說起德國節日，我們絕不會落下盛大的慕尼黑啤酒節，而德國的“咖啡節”卻鮮爲人知。2006年9月29日位於漢堡的德國咖啡協會倡議並設立了“咖啡節”（Tag des Kaffees），組織設計比賽選出咖啡節的Logo。時僅26歲的女大學生Teresa Habild憑藉簡單而高雅的設計獲得了冠軍。在咖啡節這一天，全國各地會舉辦豐富多彩的活動。比如2010年咖啡節的主題是“咖啡———無憂的享受”。在這一天，咖啡商們在不萊梅廣場上展出了自己的產品，呂貝克舉辦了咖啡展覽，而馬德堡Röstfein公司長達300平方米的外牆上躍然繪有咖啡生產全過程的塗鴉……

         咖啡也是經歷了漫長的過程才逐漸走入歐洲，16世紀咖啡在南歐和中歐逐漸流行開來。1645年威尼斯誕生了第一家咖啡館bottega del caffè。在威尼斯的聖馬可廣場上，1720年開張的Florian咖啡館至今還營業着。同其他咖啡館一樣，Florian當時是藝術家和文人的聚會場所，如今吸引了全世界各地許多遊客。牛津於1650年、倫敦於1652年也相繼誕生了第一家咖啡館。之後法國馬賽和巴黎的首家咖啡館也開張了。德國境內的第一家咖啡館則於1673年誕生於不萊梅，漢堡於1677年，雷根斯堡（巴伐利亞）於1686年，萊比錫於1694年，柏林於1721年也相繼誕生當地第一家咖啡館。維也納於1683年出現了咖啡館，其發展史最能體現歐洲的咖啡史。1819年在維也納共有150家咖啡館。19和20世紀之交，猛增至600家。但20世紀20年代後半期維也納人對咖啡的熱情開始有所遞減。隨着消費習慣的變化和Espresso吧的衝擊,不少咖啡館相繼停業關門。在今天的維也納街頭上，傳統的咖啡館仍舊隨處可見，和Espresso咖啡吧受到同等的歡迎。

        當然，各國的咖啡文化各具特色，這主要體現在咖啡的衝煮方式上。而德國的咖啡文化首當其衝該感謝梅麗塔·本茨（Melitta Bentz）。她在100多年前發明了咖啡濾泡法，書寫了德國的咖啡史。