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波旁咖啡豆特點風味介紹 波旁與卡杜拉、鐵皮卡哪個品種更好
波旁咖啡

波旁咖啡豆特點風味介紹 波旁與卡杜拉、鐵皮卡哪個品種更好

前街咖啡目前在售的口糧豆豆單裏，就有巴西波旁種咖啡豆。隨着越來越多的咖啡品種出現在大衆的眼前，相信大家都知道全球當前單品咖啡幾乎全部是100%純正阿拉比卡品種咖啡，而阿拉比卡衍生下的亞種又有鐵皮卡，波

2022-07-13 波旁咖啡 我要分享
波旁咖啡豆品種特點風味描述口感處理法產地區介紹
波旁咖啡

波旁咖啡豆品種特點風味描述口感處理法產地區介紹

配製方法在深煎炒的咖啡中滴幾滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好咖啡物語思念家鄉的氣氛達到頂點:法國有個偏僻的鄉村叫波旁，那裏的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚口感多種風味

2022-06-19 波旁咖啡 我要分享
波旁正宗咖啡豆種是什麼顏色?正宗波旁咖啡的顏色 粉紅波旁是正宗
波旁咖啡

波旁正宗咖啡豆種是什麼顏色?正宗波旁咖啡的顏色 粉紅波旁是正宗

在介紹不同波旁顏色之前，我們先來簡述一下波旁咖啡。 波旁是鐵皮卡的變異，他們兩個同時也是現存最古老的咖啡品種。 果實未熟時是綠色，成熟後是鮮紅色。 波旁咖啡最初栽種於留尼汪島，當地在1789年前也被稱做波旁島(le Bourbon)。波旁種，是鐵皮卡(Typica)

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
低因咖啡與原生種咖啡風味對比哪個更好_紅波旁黃波旁與埃塞原生
波旁咖啡

低因咖啡與原生種咖啡風味對比哪個更好_紅波旁黃波旁與埃塞原生

低因咖啡 喝咖啡跟喝酒一樣。雖說跟酒相比起來，咖啡沒這麼容易立即讓身體產生強烈的反應。但在短時間內攝過過多的咖啡因，會導致神經過度興奮， 嚴重的還會中毒，所以前街要在這裏提醒一句咖啡(酒)雖好喝，切記莫貪杯。 有人說低因咖啡會比普通咖啡更健康，

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
星巴克有波旁種咖啡豆售賣嗎 波旁種咖啡豆在星巴克賣得好嗎
波旁咖啡

星巴克有波旁種咖啡豆售賣嗎 波旁種咖啡豆在星巴克賣得好嗎

也許大家現在或多或少，還會偶爾有去星巴克喝咖啡。但你知道星巴克曾賣過的波旁咖啡是哪支嗎？ 星咖克咖啡在西元2004發現盧旺達Gatare和Karengera地區生產的咖啡豆品質優良，並推出黑圍裙的精品咖啡。 如今波旁咖啡成爲盧旺達農民的主要經濟作物。 說到非洲

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
栽種yellow bourbon豆適合在咖啡帶哪裏種植?什麼氣候條件適合種
波旁咖啡

栽種yellow bourbon豆適合在咖啡帶哪裏種植?什麼氣候條件適合種

前街咖啡觀察到波旁品種與鐵皮卡品種咖啡豆不同的是，波旁種的葉子比鐵皮卡種更寬大，生長比較密集。 同時產量比鐵皮卡咖啡要高30%。豆粒較圓短,莓果酸香厚實、奶油與香味明顯、酸香味強,果酸味道明顯,但是同樣的問題就是抗病能力差。 【黃波旁】 黃波旁種則

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
BOURBON咖啡豆種一定產自巴西嗎?波旁咖啡來自哪兒?波旁咖啡風味
波旁咖啡

BOURBON咖啡豆種一定產自巴西嗎?波旁咖啡來自哪兒?波旁咖啡風味

據當時喝過的人表示，變種波旁的風味與一般咖啡不同，無苦味，果酸優雅，帶有濃郁柑橘香，甚至有中國荔枝的清香味。 查閱韓淮宗老師的《新版咖啡學》得知，法國科學家從波旁島殘存下來的30多株變種波旁篩選出結果量最大者,進行5年覆育計劃。 波旁跟鐵皮卡都

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
尖身波旁咖啡和波旁種之間有哪些關聯 尖身波旁適合做到什麼咖啡
波旁咖啡

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波旁跟鐵皮卡都是現存最最最古老的咖啡品種，是鐵皮卡的變異。果實未熟時是綠色，成熟後是鮮紅色。 和鐵皮卡種相比，波旁種的咖啡葉比較寬大，生長也比較密集，而且結果量比鐵皮卡高，不過收成期同樣是2年，也算是產量少的品種。 波旁的咖啡有着優質的口感，

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
目前稀有的尖身波旁與粉紅波旁什麼國家在種植?適合pink bourbon
波旁咖啡

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查閱韓淮宗老師的《新版咖啡學》得知，法國科學家從波旁島殘存下來的30多株變種波旁篩選出結果量最大者, 進行5年覆育計劃。 據當時喝過的人表示，變種波旁的風味與一般咖啡不同，無苦味，果酸優雅，帶有濃郁柑橘香，甚至有中國荔枝的清香味。 尖身波旁 尖身

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
精品尖身波旁咖啡豆是什麼價格 種植尖身波旁都有哪些莊園在種
波旁咖啡

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這款豆子銷聲匿跡了半個世紀，直到15年前才重新江湖，即2006年。 尖身波旁的原產地在La Reunion島，售價是大於500元人民幣每100克。 在古老咖啡的品種裏，波旁佔百分之六十九(69%)，鐵皮卡佔百分之三十一(31%) 這款豆子銷聲匿跡了半個世紀，直到13年前才重新

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
尖身波旁是阿拉比卡豆嗎 尖身波旁爲什麼貴比瑰夏咖啡更好喝嗎
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 18世紀的留尼汪島（波旁島）曾出現過一種因豆形狹長、兩端尖起而被稱作波旁尖身的變種咖啡豆，雖然產量極其稀少，但其迷人香氣與優雅的甜味卻讓它快速在法國的王公貴族間流傳開來

2019-02-09 波旁咖啡 我要分享
薩爾瓦多雲霄仙境莊園波旁日曬咖啡豆介紹_日曬波旁咖啡豆風味
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 波旁咖啡 以風味厚實著稱,酸甜感的變化很吸引饕客,莊園保留的原始林中常見到野鹿出來覓食,遮蔭樹常見到罕見的飛禽休憩,莊園內的遮蔭樹與原始林竟然超過75種,不僅咖啡風味出衆,研究

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享
薩爾瓦多Fincas Miramar美麗華莊園日曬波旁微批次咖啡豆衝煮建議
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來自於薩爾瓦多Turin Ahauchapan 位於薩爾瓦多國家級火山湖畔,延著火山線栽種在這老莊園,有Pacamara, Bourbon, Caturra. 莊園主將肥美的Pacamara 接近15%的比例與國寶Bourbon 波旁

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享
粉紅波旁不是波旁咖啡？哥倫比亞慧蘭水洗粉波旁微批次咖啡豆故事
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 昨天有個咖啡同行來訪，他剛從哥倫比亞回來，打開電腦，給我們看了很多去年暢銷的粉波旁的照片。從照片上來看，其實很像放了幾天後慢慢變熟的冬棗，不像我們想象中的hello kitty粉

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享
哥倫比亞惠蘭聖奧古斯丁圓丘莊園粉波旁微批次精品咖啡豆故事介紹
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 粉 波 旁 波旁咖啡 ，是基因突變的結果。種類有，紅波旁，黃波旁，而粉波旁是屬於十分稀有的新品種。這種豆子很浪漫，它的咖啡櫻桃成熟後是浪漫的粉紅色。 粉波旁，由黃波旁和紅波

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享
高性價比入門首選-巴西喜拉多 NY.2黃波旁咖啡豆_波旁咖啡怎麼喝
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西喜拉多 NY.2 黃 波旁咖啡 這款巴西喜拉多黃 波旁咖啡 豆性價比很高，非常適合剛接觸精品咖啡的消費者。內蘊於心的它絕不平庸，由於來自熱情國度，因而渾厚而不失奔放，讓人滿

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享
波旁咖啡爲什麼出名-UCC咖啡與尖波旁Bourbon Pointu傳奇故事
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們平時所喝的咖啡，無論來自阿拉比卡種(Coffea arabica)、羅布斯塔(Coffea robusta)、或較罕見的利比里亞(Coffea liberica)，在植物學裏，都是茜草科，咖啡屬之內的品種。咖啡屬

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享
巴西阿拉比卡商業波旁咖啡豆推薦_巴西米納斯馬塔斯產區咖啡豆
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西是一片富饒而美麗的土地，是世界上最大的咖啡生產國，素有咖啡國之稱，大多數傳統的巴西咖啡是通過自然乾燥法果肉中的糖汁依然留在生豆中，所以具有甜味。通過這種方式加工的

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享
巴西黃波旁咖啡豆瑟陶莊園Sertãozinhojieshao_巴西黃波旁咖
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西莊園 Sertaozinho 黃色 波旁咖啡 自然日曬 16 + 是從莊園 Sertozinho, 位於巴西的米那斯提力斯國家的米納斯吉拉斯州。莊園有300公頃被保護的森林與高聳的老生長樹叫 Jequitib

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享
薩爾瓦多咖啡AIDA波旁日曬精品咖啡豆推薦_薩爾瓦多的明珠
波旁咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲薩爾瓦多 波旁咖啡 的第六代傳人，Aida在2009年創立了Aida Battle Selection(ABS) Aida在美國渡過了她的童年和青年，但在28歲時返回了薩爾瓦多。一開始她並不是咖啡生產商，但在

2018-10-05 波旁咖啡 我要分享