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每年都有衆多的食品和酒類的博覽會在中國舉辦，但唯有FHC進口食品和酒店設備展覽會能夠做 到如此成功，如此專業。只有在FHC，你看到展商、觀衆都是專業的。 這一點，在上週11月13-15日舉辦的上海FHC得到了驗證。展會獲得了展商和觀衆的一致好評。來自70 個國
誕生於咖啡新文化中心西雅圖，是達芬奇果美的過去；在衆多競爭者中脫穎而出，爲西雅圖蓬勃 發展的咖啡行業提供相搭配的專業風味糖漿，是達芬奇果美的輝煌成就；現今，達芬奇果美更致力 於爲餐飲行業提供豐富的風味解決方案，以期通過源源不斷地開發出風味糖
巴西是全球最重要的咖啡生豆生產國，產量佔全球總產量的約1/3，雖然近幾年其產量被越南一度超越，但其在全球咖啡市場上的重要地位依然難以撼動，因爲其出口的咖啡生豆全是阿拉比卡種（巴西少量的羅布斯塔種咖啡還不夠其國內消費；越南的出口咖啡生豆絕大多數
近日，85度C位於上海市長寧區的中山公園商圈定西店原址從新裝修，推出第一家店新概念店。這標誌着85度C正式吹響了在中國市場上品牌升級的號角。 被譽爲中國第一烘培品牌的85度C在大陸發展已近5年，此次店面升級有別於85度C一貫倡導的平價市場定位，在新概念
Ben Bicknell先生在比賽中（圖：http://www.fivesenses.com.au/blog/2009/02/01/ben-australian-cupping-champion） 隨着咖啡在中國的升溫，我們聽到咖啡杯測一詞的幾率越來越高、看到咖啡杯測場景的次數也越來越多。但當聽到咖啡杯測大賽時，你是否清楚它到
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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