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inner cafe的店主毛毛是90年生人，大學所學專業是日語，但是卻不務正業的愛上了咖啡。 小咖啡館的迷人之處，除了咖啡好喝、環境美，咖啡師有時也會成爲店裏風景的一部分。inner cafe在馬路邊一個不起眼的角落，推開門裏頭是小巧清新的日雜風格。老闆是個白淨
以一種復古懷舊來暫別快節奏的都市生活，打量自己與這座城市的關係，也許是每逢寒冷時，我們心底會喚起的情愫。今日推薦十家藏在京城各角落的復古主題咖啡店，大隱於市便尋覓不易，卻屬於真正有心之人。重新定義，是用真摯之心經營，沒有刻意造作的堆砌，而
在潘體中間增加了攪拌的杆子，鍋的邊沿打了排氣孔，還加裝了熱電偶顯示溫度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba
I like coffee so much that I have tea for breakfast: The first cup of the day in particular is so good that Im afraid I wont be able to properly appreciate it when I am half-asleep. Therefore, I celebrate it two hours later when I am fully
1 | CAFE J.BROWN 站在CAFE J.BROWN門口，巨大的熊吸引了過往行人的眼球，走進一看發現，這隻成人身高的大熊居然是用百分之百的純巧克力製成！沒錯，它就是店鋪吉祥物，又稱黑熊，每週都會用真的巧克力融化後塗滿全身，這麼新奇的創意大家是不是第一次見呢。
曾經看到過有人在紙上用咖啡作畫，今天瀏覽網頁又看到了有人在紙上用咖啡作畫，但這次的紙，卻是餐巾紙 和大家來分享一下： 如果你能讀懂英語，你就知道，這其實是原筆者在用自己的咖啡來描述自己的咖啡故事，從年幼時第一次通過咖啡味冰激凌品嚐到咖啡味道
生豆烘焙物理變化 烘焙使咖啡豆顏色改變、水份蒸發、體積變大、咖啡豆變脆。幾乎所有咖啡業內人士都把顏色作爲衡量咖啡烘焙度的標準，即使對不同烘焙度命名，但每種名稱所對稱的烘焙度在咖啡業內也沒有達成統一的共識。 色變 烘焙咖啡豆的第一個階段就是「烘
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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