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事如夜黑，心是月明。四十載光陰，是一杯風情的咖啡，憑你飲出千千結，再對風一一述說：若是，當年再茹一程苦，將那輕率的一筆，婉轉成另一個校名；若是，當年不回家心切，安把異鄉過成故鄉；若是，年輕寂寞的街口，不曾赴約；若是，能夠重新 看窗外，雪未溶
午夜，靜靜的，靜靜的坐着，若水之安，如魚之潛。 默品眼前的耶加雪菲咖啡，依舊映着塵世的浮光掠影，慎微的漣動是鼻翼的風在杯口上搓出了時光的細紋，墨意濃濃，讓人感覺那是神祕的無法看清的一汪湖水，在一絲絲山水倒影里老去，在一道道日月輪迴的規則裏疊
那是怎樣的一種純粹，近乎黑夜的魅 漂流在以夢爲舞曲地午夜深處。花瓣，落葉與露珠都將被它熱情的撫摸。 我終於在某一刻溫度中止步。講一個詞放飛又收回。 那是怎樣的一種纏綿褪盡，所有的光澤，仍能指引我越過斑駁的流年與荒漠。 靜偎在風清雲淡的午後。 輕
哥倫比亞咖啡 在哥倫比亞，咖啡與鮮花、黃金、綠寶石齊名，爲國之四寶之一。哥倫比亞咖啡，或許可以用中國人的中庸之道來形容：它不似曼特寧那般陽剛濃烈，也不如藍山那樣醇美溫柔，它是咖啡各種滋味的巧妙平衡：苦味、酸味、香度和醇度比例協調、相得益彰一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大家好。 現在像Instagram和Facebook這樣的SNS變得令人興奮，在這個城市我們看到人們到處都在拍照。 無論是用智能手機拍攝智能手機還是輕鬆拍攝，都沒有提供出色的單鏡頭反光效果。 我使用的是手機
不久前，我們公佈了提取戰爭：意大利濃咖啡vs. Ristretto，一條涉及用於專業咖啡行業的一些常用術語。它得到了一個混合的回應，並有很好的理由：舊的術語不一定適用。當我們談到意大利濃咖啡提取運行(大約，冷靜下來，大家)30秒，ristrettos運行15，我們依靠
品種對咖啡風味的影響毋庸置疑，而瑰夏品種可能是21世紀以來名氣與價格並駕齊驅的一個。人們爲瑰夏奇異的杯測品質和水漲船高的價格而振奮，咖啡圈內甚至流傳有“平生不識瑰夏種，縱稱老饕也枉然。”的趣談，那麼瑰
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1《咖啡學：122種世界精品咖啡徹底解說》 田口護著 邦聯 出版 專業直授，以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣，嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。 本
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