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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 17世紀，荷蘭人在安平蓋了全臺第一座城堡熱蘭遮城（Zeelandia），400年後，愛上府城而定居的外國人譜出一段段異國追想曲，洋派基因滲入日常風景。我在臺南，在外國人家作客。 異國夫妻檔在自家樓下開
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曾是臺南知名複合式咖啡餐飲連鎖店的家族股東，後出走在安平區自創品牌的王姓老闆娘，最近疑似債務壓力，遭錢莊逼迫，30日晚間在店內櫃檯留下遺書，31日上午10時就遭發現在北區自家中燒炭自殺。 53歲
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 阿里山咖啡傳奇歷史故事 2004年的秋天，在一羣阿里山鄒族勇士帶領之下，在海拔1200~1900公尺的原始森林中發現了數十棵咖啡樹，也因此發現了長久以來，咖啡與阿里山鄒族之間一段罕爲人知的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 在臺灣阿里山，你我都聽過、甚至去過的地方。它的地理環境，它的人文風情，都是令人想一探究竟的....阿里山的好水，每年產出許多好茶。阿里山高山茶在世界上很有名的，不少愛茶人士的最愛
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡館「禁止12歲以下兒童進入」遭轟！ 近日，臺南知名的人氣咖啡館「深藍咖啡館」，因內用區不開放12歲以下小孩進入，遭到部分家長撻伐，併到粉絲團留下1顆星負評。 被稱是千層蛋
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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