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1573年 歐洲人對咖啡的最初的描述通過逗留在敘利亞的德國醫生。16世紀後半，在地中漲東岸旅遊的歐洲人間逐漸流傳開來。 1660年 成立了英國東印度公司，1602年荷蘭也成立了東印度公司。東印度公司，是指在17～19世紀，從事亞洲和歐洲之間的貿易、經營南亞、東
1688年 在波士頓誕生了英國風味的咖啡屋。 1696年 從荷蘭、印度西部到爪哇島的咖啡種植開始試驗。 1699年 荷蘭爪哇島的咖啡培植成功。 1706年 爪哇島的咖啡館第一次運貨到了荷蘭。同時，幼苗也一起送了過去，在阿姆斯特丹植物園種植下來。 1720年 在威尼斯 F
622年 伊斯蘭教預言者穆罕穆德率領着信徒們從麥加向麥第那遷徒，着手於建立教團國家，之後一世紀裏發展成了橫跨中亞到利比里亞半島的強大帝國，咖啡的原產地埃塞俄比亞就包含在伊蘭帝國中，作爲基督教國維持着獨立。 10～11世紀初 咖啡開始從埃塞俄比亞向阿
中國人是從觀察西方人的生活習慣開始認知西方文化的。中國人發現：西方人先喝湯，後喫飯;先喫飯， 後飲酒。 他們無法解釋這種反常於中國的生活習慣，百思不得其解，最後斷定，何以西方人和中國人生活習慣相左，根本原因是，西方人相信地球是圓的，中國人頭向
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