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尼泊爾咖啡雖然是在 1940 年左右從緬甸傳來的，但用於商業目的的阿拉比卡種是從印度南部傳來的。尼泊爾雖然不屬於以赤道爲中心、位於南北迴歸線以內的咖啡帶地區，但上午因大霧可以得到充分的水分供應，下午因強烈的陽光可以得到充分的光照，從肥沃的土壤中
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡這個行業在中國慢慢開始升溫咖啡店爭相開業，供應的東西也是五花八門， 咖啡館在中國註定是小衆消費。咖啡在日本人均300杯在臺灣也有60杯，在中國大概人均5杯都不到，這不是人口數量的問題，只
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有多少人想開一個咖啡館，多少？不清楚，但一定有很多很多。以前，我也那麼想，於是我做了，直到現在，已有兩年。但有一個問題，我始終想問，咖啡館究竟有何魅力？讓我們如此心嚮往之。當然，這得先問
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