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牙買加藍山一號米德爾頓微型產區咖啡豆處理法藍山咖啡什麼味道

精品咖啡豆

牙買加藍山一號米德爾頓微型產區咖啡豆處理法藍山咖啡什麼味道

在牙買加藍山地區有多個微型產區，各自具有不同的微型氣候，像溫度，海拔高度，日照範圍，降雨模式，土壤成分等等。在這些不同的微型氣候條件之下，因而生產出具有不同風味特徵的藍山咖啡正因如此，我們在幾個不同的藍山微型產區，單獨種植藍山咖啡並進行處

2019-05-15 精品咖啡豆我要分享

20年新產季2008年coe冠軍咖啡莊園-聖馬科斯1900塔拉珠微型地段

咖啡莊園

20年新產季2008年coe冠軍咖啡莊園-聖馬科斯1900塔拉珠微型地段

關於哥斯達黎加舊金山1900塔拉祖微型地段這種咖啡是有史以來的最好之一，1900年的名字源自該農場海拔1900米，使其成爲哥斯達黎加海拔最高的咖啡農場之一。近年來，赫克託博尼利亞（Hector Bonilla），與他和他的家人在他們擁有和經營的Don Mayo微型磨坊中度

2020-07-05 咖啡莊園我要分享

Bkon做咖啡好用嗎？負壓、抽真空、正壓是什麼原理

咖啡用品

Bkon做咖啡好用嗎？負壓、抽真空、正壓是什麼原理

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喜歡喝咖啡的人一定都對萃取這個詞非常熟悉。萃取是獲得一杯美味咖啡非常重要的環節，許多愛好者或咖啡機廠商都想盡各種辦法來優化這個過程，讓咖啡變得更加美味。類似VST/MojoTo

2019-01-15 咖啡用品我要分享

哥斯大黎加咖啡產區西方谷地咖啡口感薩波緹微型莊園2號咖啡特性

精品咖啡豆

哥斯大黎加咖啡產區西方谷地咖啡口感薩波緹微型莊園2號咖啡特性

哥斯大黎加咖啡產區西方谷地區，種植的咖啡有什麼樣的口感風味，你知道嗎？哥斯大黎加咖啡產區西方谷地所生產的薩波緹微型莊園2號咖啡，有着什麼樣的口感特性，一起來看一下吧。西方谷地區所產之咖啡豆，有着高酸度的口感，咖啡豆身體飽滿，入口的香味芬芳

2019-04-03 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬紫玫瑰咖啡豆種植微型氣候介紹紫玫瑰風味介紹

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬紫玫瑰咖啡豆種植微型氣候介紹紫玫瑰風味介紹

巴拿馬紫玫瑰水洗40%藝伎品種：Geisha、Caturra 烘焙程度：淺烘焙處理法：水洗處理風味：櫻桃、柑橘、焦糖、青蘋果，莓果淡雅花香、蜂蜜奶油甜香，香氣飽滿豐富！細緻多汁！國家：巴拿馬產區：波奎特等級：SHB 海拔：1500m 得天獨厚迷人的地域風味肥

2017-11-23 巴拿馬咖啡豆我要分享

危地馬拉的八大產區與微型氣候，不同產區氣候風味有什麼不同？

精品咖啡豆

危地馬拉的八大產區與微型氣候，不同產區氣候風味有什麼不同？

危地馬拉的八大產區與微型氣候，不同產區氣候風味有什麼不同？黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展覽、咖啡師比賽、烘焙設備的日新月異等，我們對咖啡的忠誠與熱愛，已經不再只是滿足現況

2018-06-10 精品咖啡豆我要分享

最佳巴拿馬冠軍咖啡莊園介紹巴拿馬情聖微型精品咖啡莊園

咖啡莊園

最佳巴拿馬冠軍咖啡莊園介紹巴拿馬情聖微型精品咖啡莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬咖啡情聖莊園卡杜艾水洗處理法 Panama Finca La Valentina Catuai washed 入圍過BOP數十次的精品微型莊園情聖莊園佔地約12.5公頃，在巴拿馬當地是微型的小型莊園，其中8.5公頃，栽種品種

2017-12-14 咖啡莊園我要分享

入圍BOP數十次的精品微型莊園巴拿馬情聖莊園Finca La Valentina

巴拿馬國家

入圍BOP數十次的精品微型莊園巴拿馬情聖莊園Finca La Valentina

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）入圍過B.O.P數十次的精品微型莊園情聖莊園佔地約12.5公頃，在巴拿馬當地是微型的小型莊園，其中8.5公頃，栽種品種從常見的帝比卡(typica)、紅卡杜艾(RedCatuai)、帕卡瑪拉(Pacamara)應有盡有，2008

2017-11-20 巴拿馬國家我要分享

品味地域之味 │ 危地馬拉的八大產區與微型氣候

危地馬拉國家

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 您可曾想過，手中這杯美好的咖啡背後有著多少故事？本篇探討與咖啡密不可分的微型氣候特色。黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展

2017-07-31 危地馬拉國家我要分享

危地馬拉咖啡的八大產區與微型氣候造就完美風味

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡的八大產區與微型氣候造就完美風味

您可曾想過，手中這杯美好的咖啡背後有著多少故事？本篇探討與危地馬拉咖啡密不可分的微型氣候特色。黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展覽、咖啡師比賽、烘焙設備的日新月異等，我們對

2017-11-01 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡背後的故事與危地馬拉咖啡密不可分的微型氣候特色

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡背後的故事與危地馬拉咖啡密不可分的微型氣候特色

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2017-12-12 危地馬拉咖啡豆我要分享

星巴克危地馬拉咖啡豆背後有多少故事？危地馬拉咖啡特點微型氣候

危地馬拉咖啡豆

星巴克危地馬拉咖啡豆背後有多少故事？危地馬拉咖啡特點微型氣候

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2018-06-28 危地馬拉咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡微型處理廠介紹聖羅曼處理場精選批次介紹

咖啡知識

哥斯達黎加咖啡微型處理廠介紹聖羅曼處理場精選批次介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加咖啡 _聖羅曼處理場_蜂鳥 Costa Rica San Ramon Hummingbird 輕柔橙橘調塔拉珠產區是在哥斯達黎加西南，附近有博阿斯火山(Volcan Poas)，面向太平洋，擁有獨特的微型氣候條件，包括肥

2017-12-14 咖啡知識我要分享

耶加雪菲沃卡合作社獨立出來的班可果丁丁微型合作社咖啡豆介紹

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲沃卡合作社獨立出來的班可果丁丁微型合作社咖啡豆介紹

耶加雪菲沃卡合作社獨立出來的班可果丁丁微型合作社介紹沃卡位在耶家雪菲的最東南方潔蒂普產區(Gedeb)，早些年該區域都是以沃卡爲名來出口當地生產的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社來做處理；但這兩三年間，一

2022-06-30 耶加雪菲咖啡我要分享

巴拿馬情聖莊園故事介紹入圍過BOP數十次的精品微型莊園

巴拿馬咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬情聖莊園咖啡故事介紹： Panama Finca La Valentina 入圍過B.O.P數十次的精品微型莊園情聖莊園佔地約12.5公頃，在巴拿馬當地是微型的小型莊園，其中8.5公頃，栽種品種從

2018-03-24 巴拿馬咖啡豆我要分享

坐擁熱帶雨林、火山地質、高原縱谷和多變的微型氣候的危地馬拉咖

咖啡莊園

坐擁熱帶雨林、火山地質、高原縱谷和多變的微型氣候的危地馬拉咖

危地馬拉北接墨西哥，南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多，東濱加勒比海，西臨太平洋，得天獨厚環山抱海，坐擁熱帶雨林、火山地質、高原縱谷和多變的微型氣候，主要以農業爲經濟來源，而其中主要的農產品就是咖啡。危地馬拉咖啡曾享有世界上品質最佳咖啡的聲望，這裏的

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

肯尼亞 Kenya AA FAQ 微型處理廠特選咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

肯尼亞 Kenya AA FAQ 微型處理廠特選咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞 Kenya AA FAQ 微型處理廠特選風味：梅子、香料的混合幹香、焦糖甜香氣；柑橘、萊姆、覆盆子、綠番茄、中段有葡萄汁風味、果酸，甜感很平位於東非的肯尼亞是咖啡主要生產國之一，全國約有六

2017-09-13 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡風味百變原因：微型氣候組合形成咖啡風味個性及特色

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡風味百變原因：微型氣候組合形成咖啡風味個性及特色

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展覽、咖啡師比賽、烘焙設備的日新月異等，我們對咖啡的忠誠與熱愛，已經不再只是滿足現況而已

2017-11-26 危地馬拉咖啡豆我要分享

哥斯達黎加新興微型處理廠蜜處理哥斯達黎加咖啡季介紹

哥斯達黎加國家

哥斯達黎加新興微型處理廠蜜處理哥斯達黎加咖啡季介紹

哥斯達黎加咖啡種植是在1779年由古巴引進，1820年才首度出口外銷咖啡，現有咖啡農民約三萬兩千位，平均每位農民種植面積小於一公頃。哥斯大黎加人口四百一十萬(2006年),咖啡種植面積爲82500公頃，年生產量170萬袋(每袋60kgs),國內年消費量爲38萬袋。據瞭解

2017-11-16 哥斯達黎加國家我要分享

巴拿馬微型莊園情聖莊園BOP第一名瑰夏風味介紹

咖啡莊園

巴拿馬微型莊園情聖莊園BOP第一名瑰夏風味介紹

巴拿馬情聖莊園情聖莊園佔地約12.5公頃，在巴拿馬當地是微型的小型莊園，根據莊主的口述指出，其中8.5公頃栽種品種從常見的堤比卡(typica)、紅卡杜艾(RedCatuai)、帕卡瑪拉(Pacamara)應有盡有。2008年後少數的地段開始栽種藝妓品種(Geisha)的咖啡，目前已經

2017-11-17 咖啡莊園我要分享

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