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品咖啡是一件非常微妙的事情。 趁熱喝是品嚐咖啡的必要條件,即使是在夏季也要喝熱咖啡。如果不小心到服務不那麼用心的咖啡店喝咖啡,有時候會喝到半冷半熱的咖啡。這樣的話,不管咖啡豆的品質多好,沖泡技巧如何高明,都會失去咖啡的原味。咖啡變涼時,風味
品咖啡不但有的是要用舌頭的味覺去感受,而有的是享受那種在口裏的芳醇,除此之外,還要看喝咖啡時身體的情況、周圍的氣氛等。總之,品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一點的咖啡店喝咖啡時,有時會喝到近乎半冷的咖啡,像這樣不管咖啡豆的品質多好,而沖泡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 科普 | 咖啡品種知識,單品咖啡的種類及口味介紹,單品豆價格 從單品咖啡出發升級到拼配豆 ( Blend) 咖啡 享受無限的咖啡品味 如果你愛喝咖啡,那你一定不停找尋自己衷愛的豆子;
中美洲咖啡豆 生產地區有哪些國家,這些國家生產的咖啡豆都有哪些特點? 哥斯達黎加咖啡豆 哥斯達黎加咖啡豆被認爲是中美洲最好的咖啡豆之一。來自哥斯達黎加的豆類獲得了海拔等級,而評分最高的豆類則生長在最高海拔。這些被稱爲嚴格硬豆。這些豆具有更高的
國(The Independent State of Papua New Guinea)簡稱巴布亞新幾內亞。巴布亞一名,其由來有兩種說法:一種說法是1526年葡萄牙人梅內塞斯從馬六甲駛往馬魯古羣島,但海風把船吹到一無名之地,人便稱這 塊陸地爲巴布亞。源出馬來語tanahpepua一詞,意即捲髮
網易探索1月31日報道 咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一,也是世界貿易量最高的貿易品之一。我最近正在寫一本有關咖啡的書,但我一直有些猶豫:我不知道有多少咖啡消費者真的想要了解這些關於咖啡背後的事情。 我們中很多人喜歡仔細品味一杯滾燙的蘇格蘭咖啡的
我們的有機埃塞俄比亞Sidamo是非洲種植的特殊和多樣化咖啡的典範。具有微妙的泥土味和漿果般的酸度,這是一款真正非凡的埃塞俄比亞咖啡。這種公平貿易和有機咖啡的微妙光烤保留了濃郁甜美的口感和奶油味。 有機埃塞俄比亞Sidamo咖啡 - 公平貿易 價格:9.95美
這個月的審查包括兩個印度太平洋地區種植咖啡,印尼蘇拉威西島(原島)和巴布亞新幾內亞。我們原來的計劃,包括從其他幾個印度太平洋羣島Java咖啡,巴釐,東帝汶但我們不能夠證明他們足夠的樣品來源包括。沒關係;我們發現了一些極好的和原始的咖啡來自這兩個地
一杯咖啡,從那嫋嫋散發的香氣開始,延伸到酸苦甘澀多種味道,最後由那讓人久久回味的餘韻結束,中間的味道非常微妙,而造成這味道微妙的原因又有多種。 從大的方面來說:在決定一杯咖啡味道的因素中:生豆質量佔60%,烘焙佔30%,萃取佔10%。 正如沒有上等的
常見的咖啡豆有哪些呢?它們有什麼樣的特點呢?下面百甜匯就來爲大家一一介紹常見的咖啡豆及其特性。
彼得·古貝爾在《會講纔會贏:如何通過講故事打動人心,贏得機會》一書中說,“現今社會的每個人都是通過情感交流在做生意。
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