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哥斯達黎加在高品質咖啡豆種植、採收、烘焙及銷售方面已有超過2世紀的傳統及經驗。自19世紀，因外銷咖啡，除了使哥斯達黎加與世界結合，並深深地影響了哥斯達黎加國內的基本建設、衛生、教育、經濟及其它的領域的發展。 全國只栽種一個品種的阿拉比卡品種的
Sumava莊園除了成立兩年就拿下了哥斯達黎加COE比賽2015年的第13名和2016年的第1名 莊園主Francisco Mena雖然僅僅種植咖啡兩年，但是對於咖啡豆品質非常在乎。 但已經在咖啡行業、尤其是生豆貿易方面擁有超過25年的經驗。同樣 優秀的處理手法和Lourdes所處的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿拉斯加莊園位於 聖安娜火山 的西北方山區，是薩國兩次卓越盃大賽(CoE)冠軍恩聶斯多(Ernesto)的莊園。阿拉斯加採收後的果實，送到較低海拔處的聖卡羅斯處理場(San Carlos)直接進
前往阿拉斯加莊園會先經過莊園附近着名的城市，然後進入火山，也就是聖塔安娜城與 聖塔安娜火山。 聖塔安娜歷史悠久，建城已超過400年，現代化腳步這幾年快很多，導致這次的印象回異於5年前，尤其很多石頭路面都換鋪柏油了，這很叫人心痛。 聖塔安娜，如同很
要去雲南高黎貢山看咖啡樹林了，聽起來是不是很浪漫？ 凌晨五點鐘的機場，趕早上去飛雲南的第一班飛機。 （歸途 昆明機場） 候機廳裏有好幾對情侶，大概是要出去旅行太激動了，摟摟抱抱的。 我回頭說：丁哥你看，成功的人生就是在春天抱着妹子去雲南爬山，我
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