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左娃咖啡,精選淺烘焙莊園級研磨咖啡,添加減重明星成分左旋卡尼
Sumava莊園除了成立兩年就拿下了哥斯達黎加COE比賽2015年的第13名和2016年的第1名 莊園主Francisco Mena雖然僅僅種植咖啡兩年,但是對於咖啡豆品質非常在乎。 但已經在咖啡行業、尤其是生豆貿易方面擁有超過25年的經驗。同樣 優秀的處理手法和Lourdes所處的
哈拉爾,埃塞語中狂野的玫瑰之意,這座城市盤踞在首都亞的斯亞貝巴以東的歐若米亞山地之上,古老的城牆將她包圍其中,這裏曾經是伊斯蘭教的第四聖城,哈拉人、猶太人和阿拉伯人的聚集在此,他們的到來和停留不僅爲這個城市增加了神祕色彩,同時也爲這裏的咖
也門摩卡現在是非常出名的咖啡之一,那你沒有品嚐過也門摩卡依詩瑪莉(Ismaili)咖啡,沒有的話,那就先來了解一下吧! 也門依詩瑪莉令人振奮的清淡,明亮,果味,漿果美味。 不幸的是,輕盈,明亮,果味的美味被寬鬆的沉悶所掩蓋。 筆記: 令人興奮的輕盈,明
食物風味,來自鼻子的嗅覺與口腔味覺、觸感的綜合性感官感受,風味體現由來自不同的風味記憶,背後牽涉的聯覺相當複雜。當前品鑑咖啡,着重在描述咖啡的香氣、味道、回味與口感等等。 在口感的項目裏,又可以細分爲重量與質地。當我們形容人體,指的是人類形
墨西哥咖啡適合喜歡溫和輕盈啤酒的咖啡愛好者。輕盈的身體和低酸度,加上堅果味通常是墨西哥咖啡的描述。來自墨西哥的最好的咖啡具有酸性的按摩,細膩的身體和非常舒適的乾燥 - 就像精緻的白葡萄酒。 由於該國不同的咖啡種植區,墨西哥咖啡有各種各樣的口味
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 墨西哥咖啡種植區 墨西哥咖啡 按海拔高度分類,該國的大部分咖啡用於混合咖啡和/或深色咖啡。自18世紀後期以來,墨西哥一直種植咖啡,該國大部分咖啡現在來自該國南部地區,該地區
來自哥倫比亞過去的Roasters United的競賽組合形成了一些非洲非洲咖啡的基地; 在我們的烏干達Kawacom和一個激烈的埃塞俄比亞人上烤一個微妙的打火機。 一些複雜的香料芳香劑備份榛子奶油,醋栗和Gran Marnier。 清爽而輕盈的酸度和發育中的身體和完成。 推薦
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 墨西哥咖啡 種植區 墨西哥咖啡 按海拔高度分類,該國的大部分咖啡用於混合咖啡和/或深色咖啡。自18世紀後期以來,墨西哥一直種植咖啡,該國大部分咖啡現在來自該國南部地區,該地
今天向大家介紹兩款來自美洲的咖啡豆:祕魯咖啡豆與厄瓜多爾咖啡豆 祕魯 一般來說,一種溫和的酸性咖啡,酒體輕盈,但味道濃郁,芳香,祕魯因其宜人但低調的特點而被認爲是一種很好的攪拌機。祕魯還廣泛用於深色烘焙混合物和作爲調味咖啡的基
巴西是全世界最知名的咖啡生產國之一。 這種來自巴西南部桑托斯地區的選擇很容易就是我們提供的最軟的咖啡,許多人對它的口感如此平滑和輕盈感到驚訝。 因此,對於那些在杯中享用牛奶和糖的人來說,這是一個很好的選擇。 它最好的作爲滴漏咖啡,它也是一個令
阿拉伯和非洲咖啡介紹: 阿拉伯和非洲|亞洲,印度尼西亞和太平洋地區|美洲 來自阿拉伯和非洲的咖啡是甜味的,酸度有點酸或閃亮,並且通常具有美妙的果香。口味從柑橘的味道到興趣,溫暖,通常醇厚,有趣的花卉元素和身體和酸度的良好平衡。 該地區主要的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於咖啡來說,body似乎是最難以理解的一個術語。當我們描述人體時,我們指的是人的形體和姿態;但是body卻好像完全不是一回事,因爲用作形容body的詞彙是更加讓人迷惑的輕盈、厚
巴拿馬翡翠莊園 _藍標藝伎La Esmeralda Geisha 茉莉花香奔放,檸檬萊姆, 佛手柑涼感,蜂蜜與焦糖 甜感餘韻,風味輕盈細緻。 #風味描述: 藝伎風靡世界,揭開傳奇經典的 巴拿馬-翡翠莊園 ,充滿特色的奔放花香與清透質地,享受從咖啡磨開的瞬間就開始;驚豔鼻
美好的酸味,適中的醇度 尼加拉瓜咖啡屬於中南美風格的咖啡,酸度雖不是很高,但卻感覺清爽。醇度同樣不高,但是整體的感覺上卻是恰到好處,既不淡薄又不太濃厚。讓人更容易接受。在淺淺的酸味中還可以隱約感受到紅酒的味道,這也是尼加拉瓜咖啡的一大特點吧
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西是世界上最多產和最專注的咖啡生產國之一。這種來自巴西南部桑托斯地區的選擇很容易就是我們提供的最軟的咖啡,許多人對它的口感平滑和輕盈感到驚訝。因此,對於那些在杯中享
有人說:來杯不酸的咖啡,你會推薦什麼呢?其實有很多,比如: 巴西咖啡 、 曼特寧咖啡 、 藍山咖啡 ,還有呢?墨西哥咖啡也不錯的選擇哦。墨西哥生產各種優質咖啡,通常採用水洗處理法。一些最好的墨西哥咖啡來自瓦哈卡、科阿特佩克和恰帕斯,小型有機農場生
尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝 咖啡豆 ,即競賽得獎 咖啡 豆,產量很少,比較難得。外觀非常整潔,基本不用挑揀,建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。 尼加拉瓜 Nicaragua,因多湖泊、火山,故有火山湖
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點