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當談到購買體面的咖啡粉時,我們經常被包裝而不是事實所吸引。色彩鮮豔的手工包裝應該能讓我們相信包裝內的咖啡具有同等的衝擊力。可悲的是,情況並非總是如此。特別是一些貴的咖啡更加要注意,比如說: 藍山咖啡 , 瑰夏咖啡 等。 我知道最好自己磨咖啡。但
二〇〇六年,巴西有些莊園推出土產的便便豆,最佳女主角改由肉垂鳳冠雉(Jacu Bird)擔任,準各與麝香貓一較高低。肉垂鳳冠雉是南美特有的雉種,全身呈綠褐色,但脖子下方有一束形似肉垂的橘紅羽毛,因而得名。從十八世紀巴西開始種植咖啡後,鳳冠雉就融入咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 喝咖啡是個令人心曠神怡的事情,當然以KK的個性手衝咖啡是最方便也能品嚐各式各樣咖啡的好方法。 今天要來比較陶瓷咖啡濾杯(其實也不是比較,只是有些心得) 我第一個 手衝濾紙
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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