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金盃獎Golden Cup競賽咖啡豆黃金盃

精品咖啡學

金盃獎Golden Cup競賽咖啡豆黃金盃

什麼是Golden Cup競賽咖啡豆，它是由美國SCAA主導的一項競賽，主旨在讓生產咖啡的質量有一套專業的標準及採收後的質量控管認證;加入 Golden Cup競賽的每一個咖啡豆產區都會有四回合的競賽，從第一回合一路打到第四回合，競賽審查員12名左右;競賽豆水洗豆176

2015-10-23 精品咖啡學我要分享

CoE 競賽優勝咖啡豆

咖啡知識

CoE 競賽優勝咖啡豆

CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nic

2015-06-04 咖啡知識我要分享

世界知名咖啡賽事——世界百瑞斯塔競賽

咖啡知識

世界知名咖啡賽事——世界百瑞斯塔競賽

世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽是由美國專業咖啡協會和歐洲專業協會聯合發起的世界頂級專業咖啡師競賽，始於2000年，共有約50個成員國，這項每年在不同主辦城市舉辦的國際性賽事，吸引了來自世界逾45個國家的咖啡師參加，所有咖啡師都是其所在國家賽區的冠軍，因

2014-09-23 咖啡知識我要分享

世界知名咖啡賽事——世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽

活動

世界知名咖啡賽事——世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽

世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽是由美國專業咖啡協會和歐洲專業協會聯合發起的世界頂級專業咖啡師競賽，始於2000年，共有約50個成員國。

2014-06-24 活動我要分享

CoE競賽優勝咖啡豆尼加拉瓜

咖啡豆

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CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nic

2014-12-28 咖啡豆我要分享

CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆

咖啡豆

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2015-09-15 咖啡豆我要分享

CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆

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2015-10-14 咖啡豆我要分享

競賽優勝咖啡豆

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優勝咖啡豆

2014-09-25 咖啡豆我要分享

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2014-09-30 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆推薦 CoE 競賽優勝咖啡豆

咖啡知識

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2014-11-12 咖啡知識我要分享

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2014-11-20 咖啡知識我要分享

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2014-07-02 咖啡資訊我要分享

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2014-07-02 咖啡資訊我要分享

【2017世界虹吸咖啡競賽臺灣選拔賽】歐客佬精品咖啡滿貫本壘打

咖啡比賽新聞

【2017世界虹吸咖啡競賽臺灣選拔賽】歐客佬精品咖啡滿貫本壘打

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 虹吸咖啡競賽【２０１７世界虹吸咖啡競賽臺灣選拔賽】歐客佬精品咖啡滿貫本壘打！二王二後囊括決賽四強！歐客佬精品咖啡成績斐然，臺灣選拔決賽全臺前六強即席捲四名。團隊表現優異！歐客佬精品咖啡

2017-07-26 咖啡比賽新聞我要分享

咖啡分子學-競標咖啡與非競標咖啡的不同

精品咖啡豆

咖啡分子學-競標咖啡與非競標咖啡的不同

咖啡分子學-競標咖啡與非競標咖啡的不同一般我們常見的競賽豆，都是那個國家當年品質最棒的咖啡，並且會採取網路競拍方式，讓全世界的買家能在公開透明的方式競拍咖啡豆，並且把此批咖啡豆定義爲競賽批次豆，集中儲放於統一倉庫，這方式也使優秀得獎的農場

2018-05-31 精品咖啡豆我要分享

2014世界咖啡師競賽長沙賽區6日約戰橘洲

咖啡資訊

2014世界咖啡師競賽長沙賽區6日約戰橘洲

(臺灣咖啡大王黃重慶將擔任2014世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽長沙賽區比賽評委) (擁有美國SCAA杯測師培訓講師資格的首位華人杯測師黃偉倫(左一)將親臨長沙分享精品咖啡的故事) 紅網長沙12月3日訊(記者陳思怡)由上海博華國際展覽有限公司主辦，長沙市們賈餐飲管

2014-12-04 咖啡資訊我要分享

尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆

咖啡文化

尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆

尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nicaragua，因多湖泊、火山，故有火山湖泊之

2014-08-07 咖啡文化我要分享

尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆介紹

咖啡知識

尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆介紹

尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nicaragua，因多湖泊、火山，故有火山湖泊之

2015-05-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡常識尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆

尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nicaragua，因多湖泊、火山，故有火山湖泊之

2014-12-19 咖啡知識我要分享

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