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2014年我草擬了一份《咖啡館開業籌備策劃以及建議》咖啡師創業班培訓課件，分析了以休閒商務爲主題的複合型經營咖啡館的經營形態與市場前景。在咖啡館進入設計、定位與裝修階段的時刻，提出一些個人的意見和建議，部分內容，僅供參考! 一、咖啡館設計、裝修
我很習慣幫客人點咖啡時問：「都喝什麼咖啡？」，聽到「 阿拉比卡咖啡 」這個答覆的次數竟然不在少數。可以確定的是，回答這種答案的人，多半對咖啡不是很瞭解。 我問喝哪裏的咖啡，他們可以回答非洲、美洲、亞洲，或者巴西、衣索匹亞、瓜地馬拉等等任何一個
咖啡與金融的緣分，要從1650年倫敦的咖啡屋成倍湧現說起。那時，每個羣體、政黨或時尚流派都有自己經常聚會的咖啡館。來自歐洲各地的消息對經濟走勢影響巨大，而獲得消息最好的地方就是人流如梭的咖啡館。消息影響着股價，很多商人在咖啡館一聽到消息就恨不
第一名 星巴克 星巴克(Starbucks,美國，創辦於1971)爲全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球範圍內已經有近12,000間分店遍佈北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2011年8月10日
在昆明打造世界最大咖啡科技產業園勢在必行，時機已經成熟
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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