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咖啡香韻褒貶不一的松杉香氣咖啡風味輪SCAA 精品咖啡

咖啡知識

咖啡香韻褒貶不一的松杉香氣咖啡風味輪SCAA 精品咖啡

老美常說：One mans meat is another mans poison ,即某人視爲美味，他人視爲毒藥。乾餾的香氣譜分爲三大類別：樹脂韻、辛香韻、碳化韻，如下： 1.樹脂韻：松節油與嗆藥味松節油：松脂、菊苣、香桃木、酒氣、黑醋栗枝葉嗆藥味：迷迭香、桉油醇、尤加利葉、

2016-07-01 咖啡知識我要分享

褒貶不一的咖啡

咖啡新聞

褒貶不一的咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡與茶葉可可並稱爲世界三大飲料。咖啡濃郁的香味，吸引了不少愛好者，特別深得年輕人的青睞，有人甚至每日一杯或更多，總之是無咖啡不歡；也有人不喝咖啡，碰也不碰的，因人而異。咖啡防癌，抑或

2017-06-01 咖啡新聞我要分享

客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡豆介紹

咖啡小知識

客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡豆介紹

貓屎咖啡（Kopi Luwak），又稱麝香貓咖啡（英語：civet coffee，印尼語：Kopi Luwak，菲律賓語：Kape Motit, Kape Alamid, Kape Mel?, Kape Musang）。印尼語中，Kopi意爲咖啡，Luwak意爲麝香貓。麝香貓咖啡的天然產地和人工養殖場，主要集中在印尼的島嶼羣

2017-11-17 咖啡小知識我要分享

學習咖啡知識的技能快速入行咖啡業

咖啡知識

學習咖啡知識的技能快速入行咖啡業

近年來，咖啡拉花的技能，被衆多的咖啡師和愛好者所吹捧和青睞，在咖啡技能領域，拉花賦予了咖啡美感的同時，也面臨着從業者褒貶不一的評論！咖啡技能的提升來源於堅持的反覆練習以及深厚的理論支撐。學習咖啡，全面而系統的學習十分重要，初學者可以將咖啡

2016-06-03 咖啡知識我要分享

老建築開咖啡館，是文化的傳承？

咖啡資訊

老建築開咖啡館，是文化的傳承？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 古建築不僅應反映原有文化的延續，也應尊重現代居民的生活方式和品質。老建築開咖啡館，何必大驚小怪近日，網上流傳的一則蔣經國舊居變身咖啡館的消息不斷髮酵，網友對此議論紛紛，褒貶不一。

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

貓咪咖啡潮流的盡頭衛生狀況令人堪憂

咖啡行業

貓咪咖啡潮流的盡頭衛生狀況令人堪憂

【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》10月8日報道，人們對於貓咪咖啡的觀點總是褒貶不一。對於有些擁有毛茸茸的貓咪的咖啡廳，總會帶給人們一種舒適愜意的感覺。而有些貓咪咖啡廳，咖啡裏總是混雜着貓毛，因而令許多顧客望而卻步。貓咪咖啡上個世紀末起源

2015-10-10 咖啡行業我要分享

老建築開咖啡館，何必大驚小怪特色咖啡館

咖啡資訊

老建築開咖啡館，何必大驚小怪特色咖啡館

古建築不僅應反映原有文化的延續，也應尊重現代居民的生活方式和品質。老建築開咖啡館，何必大驚小怪近日，網上流傳的一則蔣經國舊居變身咖啡館的消息不斷髮酵，網友對此議論紛紛，褒貶不一。對此事持反對意見的網友吐槽該行爲踐踏歷史遺蹟。然而，義

2016-05-06 咖啡資訊我要分享

老建築開咖啡館，何必大驚小怪咖啡新聞

咖啡資訊

老建築開咖啡館，何必大驚小怪咖啡新聞

古建築不僅應反映原有文化的延續，也應尊重現代居民的生活方式和品質。老建築開咖啡館，何必大驚小怪近日，網上流傳的一則蔣經國舊居變身咖啡館的消息不斷髮酵，網友對此議論紛紛，褒貶不一。對此事持反對意見的網友吐槽該行爲踐踏歷史遺蹟。然而，義憤填

2016-04-19 咖啡資訊我要分享

健康喝咖啡咖啡因能刺激神經興奮

咖啡知識

健康喝咖啡咖啡因能刺激神經興奮

咖啡中含有咖啡因，而咖啡因能刺激神經興奮，所以能提升，若咖啡加入葡萄糖，它的提升效果會更好，許多運動飲料主要是加入了咖啡因而起到合法的提升。咖啡，作爲生活中常見的一種飲品，對它的褒貶也是不一，有人說喝咖啡有害健康，也有人說咖啡能夠美容。對

2015-08-12 咖啡知識我要分享

麝香貓咖啡是如何被發現的？貓屎咖啡的由來有故事？

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡是如何被發現的？貓屎咖啡的由來有故事？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹第一次喝麝香貓咖啡就被它的香氣與口感深深吸引，講起來有點奢侈，我現在在印尼喝咖啡只喝麝香貓咖啡，沖泡方法也是印尼的沖泡

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

頂級麝香貓咖啡豆售價: $1980元印尼最好的貓屎咖啡多少錢一杯

貓屎咖啡豆

頂級麝香貓咖啡豆售價: $1980元印尼最好的貓屎咖啡多少錢一杯

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹貓屎咖啡，產於印尼。 18 世紀初，荷蘭人在印尼殖民地蘇門答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園，並且禁止當地人採擷和食用自己種

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

老建築開咖啡館，何必大驚小怪咖啡館生活方式生活品質老建築

咖啡行業

老建築開咖啡館，何必大驚小怪咖啡館生活方式生活品質老建築

古建築不僅應反映原有文化的延續，也應尊重現代居民的生活方式和品質。老建築開咖啡館，何必大驚小怪近日，網上流傳的一則蔣經國舊居變身咖啡館的消息不斷髮酵，網友對此議論紛紛，褒貶不一。對此事持反對意見的網友吐槽該行爲踐踏歷史遺蹟。然而，義憤填

2016-03-14 咖啡行業我要分享

EK43+櫻花咖啡機泡一杯全球最貴100美元的麝香貓咖啡是什麼感覺？

貓屎咖啡豆

EK43+櫻花咖啡機泡一杯全球最貴100美元的麝香貓咖啡是什麼感覺？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹要如何打造全世界最貴的研磨咖啡？除了咖啡豆要夠貴夠頂級，其實機器也很重要，從磨豆機開始，一般的電動磨豆機都是用刀削比不

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡豆產地很多-柬埔寨麝香貓咖啡你聽說過嗎？

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡豆產地很多-柬埔寨麝香貓咖啡你聽說過嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹麝香貓咖啡哪裏出產的最好喝？蘭岱咖啡茶調酒餐飲班主任吳錫文認爲，以自己的經驗，柬埔寨的麝香貓咖啡最好喝，但貿易商從柬埔

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡-不應該喝的咖啡印尼麝香貓咖啡生產過程曝光怎麼喝？

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡-不應該喝的咖啡印尼麝香貓咖啡生產過程曝光怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹麝香貓咖啡(貓糞豆、貓屎咖啡)沒喝過，也沒打算喝，所以好不好喝真的不知道，但這種有違我美學的豆子，好喝我也是絕對不喝的。

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡-不應該喝的咖啡印尼麝香貓咖啡生產過程曝光怎麼喝？

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡-不應該喝的咖啡印尼麝香貓咖啡生產過程曝光怎麼喝？

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2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

越南最好的麝香貓咖啡怎麼做出來？麝香貓咖啡與貓屎咖啡的關係

貓屎咖啡豆

越南最好的麝香貓咖啡怎麼做出來？麝香貓咖啡與貓屎咖啡的關係

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹麝香貓咖啡，是以印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便爲原料，因此稱爲麝香貓咖啡，又名貓屎咖啡（civet coffee）。椰子貓分佈在印

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡/貓屎咖啡原來是這味道越南麝香貓咖啡的味道

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡/貓屎咖啡原來是這味道越南麝香貓咖啡的味道

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹之前去拜訪朋友，意外獲贈一包麝香貓咖啡，話說喝咖啡習慣是從近兩年健身重訓養成，對咖啡也算有點研究（很淺的研究XD），開始

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

越南麝香貓咖啡價格曝光！你絕對想不到越南版貓屎咖啡多少錢一杯

貓屎咖啡豆

越南麝香貓咖啡價格曝光！你絕對想不到越南版貓屎咖啡多少錢一杯

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹沒去過胡志明市的朋友，抵達後第一件事就是學習如何過馬路，是個令人怯步的挑戰，需要準確的平衡感跟冷靜、以及敏銳的觀察力，

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

咖啡愛好者的福音！常喝咖啡利大於弊

咖啡資訊

咖啡愛好者的福音！常喝咖啡利大於弊

咖啡作爲世界三大飲品之一，已成爲許多人最喜愛的飲料，生活中很多人都習慣於每天來一杯，甚至更多。但是，咖啡對人體的作用一直是褒貶不一。最近，Medscape(專業醫學搜索引擎)發佈的一篇文章歸納總結了近期對於咖啡對人體作用的研究。咖啡對健康有積極作用

2015-11-24 咖啡資訊我要分享

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