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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 陳志煌爲Fika Fika Cafe的創辦人，在2013年獲得北歐咖啡烘焙大賽冠軍，Simple Kaffa創辦人吳則霖，則是於2016年奪下世界盃咖啡大師比賽冠軍；過去曾創立在欉紅品牌，致力推廣本土果醬的林哲豪，亦成
在咖啡杯中融入設計已經不是稀奇事了，設計師們都在絞盡腦汁地想，費盡心思地幹，期望做出一件通殺老幼的無敵咖啡杯產品，不過這是不可能達到的高度，其實既然咖啡杯源自生活，那麼最富有生活味道、人文氣息的咖啡杯纔是人們所想要的。 Shenkar設計學院的童
咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。如果果子長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找成熟的果實，然而費盡力氣
咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。 如果果子長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找成熟的果實，然而費盡力氣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ●手工烘焙 家用咖啡豆 （在家DIY） 市面上優良的家庭式烘豆機選擇很多，但要是花了大錢入手頂級機種，卻發現烘出來的豆子平淡乏味，差強人意，任誰都會嘔氣。還好，許多業餘玩家
在手機遊戲普及的年代，你是否還記得童年時那顆粒感十足的紅白機遊戲?英國漢普郡43歲男子史蒂夫洛開辦了一家以老式遊戲機爲主題的咖啡館，取名遊戲結束(Game Over)。走進這間咖啡館，彷彿回到了童年的世界。牆上和天花板上是用大量馬賽克拼出的喫豆人等經典
咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。
咖啡樹從開花到成熟需要多久 咖啡樹的特質之一是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特點是花和果實(又稱之爲櫻桃)在成熟期不同階段同時並存。整個咖啡收成被大自然的變化無常所左右。如果果子長的過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會
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