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要走向機械化須有足夠需求 爲了減少人工的依賴和提高生產力,新隆利曾投資研究改良生產技術,但最後並沒派上用
咖啡樹的種植條件環境介紹 南北走向和東西走向植行的咖啡樹,在產量方面沒有差別。這是磋爾瓦多咖啡研究所在一個試肺中所得的桔果。試輸材料是復壯的咖啡樹。 據稱,東西走向植行的咖啡樹在截乾和抽發新枝後6個月的生勢,看來比南北走向植行的植株旺盛;但是,到
咖啡樹的種植環境介紹 南北走向和東西走向植行的咖啡樹,在產量方面沒有差別。這是磋爾瓦多咖啡研究所在一個試肺中所得的桔果。試輸材料是復壯的咖啡樹。 據稱,東西走向植行的咖啡樹在截乾和抽發新枝後6個月的生勢,看來比南北走向植行的植株旺盛;但是,到第二
危地馬拉-安提瓜花神 特點和等級風味走向?種植環境? 處理廠: Las Pastores beneficio 處理法:水洗髮酵、後段先日曬再低溫烘乾 外觀:綠色、od/350g 品種:Bourbon爲主等級:SHB 花神是Las Pastores這家處理廠出品,品牌隸屬拉米妮塔集團,在品管人員的生豆控管
危地馬拉 拉蒂莎莊園 風味走向?有什麼特點? 鐵比卡 橘蜜處理 Guatemala, Santa Felisa Estate Typica . Orange Honey 海拔:1600m 產區:阿甘德南果山谷 (Acatenango Valley) 友善環境農法 甜度21度手採咖啡櫻桃 鐵比卡是最早由衣索比亞傳播到葉門的阿拉比
埃塞俄比亞 日曬 耶加雪菲 莓果園風味走向和處理法 風味敘述: 濃郁的莓果與水果酒乾香, 啜飲時一開始是 強勁的草莓、 藍莓伴隨着百香果、芒果等熱 帶水果香氣, 中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁 風味, 花香、桃子、莓果香氣貫穿整個味蕾, 紮實及飽滿多汁的風
印尼蘇門答臘亞齊綠寶曼特寧特點?風味走向?怎麼喝曼特寧? 產區:蘇門答臘島北部亞齊省_塔瓦湖 生產者:當地小農 等級:18 Sc+ 品種:Catimor, Caturra, Typica, Sidikalong 海拔:900~1600公 尺 處理方式:Giling-Basah半水洗法(當地傳統Wet-hull溼剝除法
每年3月到7月是盧安達咖啡豆產季,非洲豆感覺是強烈帶一股狂野奔放的印象,但盧安達的咖啡卻是如此柔軟、濃香、顆粒和、比其他地方的豆子溫和許多,這是我對盧安達咖啡的第一印象。因該國主要靠生產高品質的好咖啡豆而興旺。盧安達咖啡的口味被描述爲青草香
也門摩卡-薩柏 好喝嗎?風味走向和特色有什麼不同? 產地爲薩柏 葉門Sabri 薩柏不在9個有生產咖啡的小產地,咖啡種植在梯田上,沒有資料可查證的野生品種,這支豆子有甚麼特別的呢?因爲可耕種的稀少梯田都被據說有溫和提神效果的Qat 咖特草所佈滿,葉門Sabr
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 布隆迪 咖啡的風味特色?杯測的風味走向?種植環境是怎樣? 布隆迪 )是一個小又美麗的內陸國,位於中非跟東非諸國的十字路口是非洲偉大的尼羅河跟剛果河的分水嶺 ,在布隆迪可觀賞
危地馬拉茵赫特莊園 咖啡特點?風味走向有什麼特色? 茵赫特莊園歷史悠遠的咖啡生態園區,2008開始陸續榮獲6次全球最高榮譽C.O.E國際咖啡杯測冠軍殊榮茵赫特之名來自當地水果,1900年起莊園開始栽種咖啡,由Aguirre家族經營。佔有理想高海拔的原始雨林環境、
在中國,咖啡逐漸走下高冷的神壇,從小衆走向大衆。咖啡早已慢慢融入生活,成爲工作、生活和學習的好伴侶,默默地溫暖着人們心底的那個小小的角落。這種變化,與國內的經濟狀況密切相關! 中國的人均GDP已達到6600美金以上,以咖啡爲首的休閒餐飲進入快速發展
哥倫比亞 考卡山谷咖啡的風味走向 國家哥倫比亞產區考卡山谷(Valle del Cauca) 凱雪豆尼亞莊園瑪優卡(Hacienda Mallorca)莊園品種藝妓Geisha、卡杜拉Caturra、波旁海拔烘焙度淺烘焙處理法金牌日曬風味萊姆,黑巧克力,葡萄汁,蜂蜜水,熱帶水果,咖啡體厚實
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西 美納斯-歐布朗(Oberon)莊園日曬豆的風味特色和風味走向? 巴西 是全球最大的咖啡生產國約佔咖啡產量的30%,但由於巴西位處熱帶雨林區,地勢較爲平坦少有高海拔的山林,大多數
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡熱潮走向中國,不僅一線城市出現許多咖啡館,地處北迴歸線的雲南普洱也成中國咖啡之鄉。雀巢、星巴克等多家外國咖啡商,更會到普洱買咖啡豆,當地咖啡豆銷向全球30多國。 法國
危地馬拉薇薇特南果產區波爾薩咖啡的風味走向和口感?種植歷史? 國家 危地馬拉 產區 薇薇特南果 莊園 波爾薩莊園 生產者 彼德斯家族 處理法 水洗處理,自然乾燥 品種 波旁(Bourbon) ,卡杜拉 海拔 1,400 1,600 公尺 薇薇特南果位於危地馬拉與墨西哥的邊界,高
危地馬拉薇薇特南果產區波爾薩的種植歷史和風味走向? 在1958年由Jorge Vides創立的Finca La Bolsa咖啡種植園作爲Huehuetenango地區一位傑出的咖啡種植者取得了顯着進步。Finca La Bolsa在全球範圍內以其複雜而明亮的咖啡而受到世界各地的青睞,生產美味的桃
耶加雪菲Idido 種植環境和產地 風味走向? 耶加雪菲一直是我個人最喜愛的咖啡豆,甚至可以說它是我鍾愛的咖啡之首,且,也是因爲耶加雪菲,我才一頭栽入了咖啡無窮無盡的世界。 撇開開始接觸烘焙之初買的那批耶加雪菲不說,我目前累積的短暫咖啡生涯中買過最
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地