咖啡導航
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什麼是精品咖啡學 手衝精品咖啡的種類產區口味入門知識大全彙總
咖啡出產國對於咖啡的分級體例與評鑑基準都有獨有的一套尺度，以作爲國際生意指標。近年來，咖啡消費國起頭要求導入新的評價尺度〈精品咖啡的概念〉。以往咖啡評價尺度1.由產地高度評價品質2.以篩網來評價品質這
2022-12-19 咖啡知識 我要分享咖啡製造有各式各樣的辦法
咖啡製造有各式各樣的辦法，異樣國家民族都有本人共同的咖啡文明，網上也有許多關於咖啡製造的教程，在此我不想引見製造的辦法，只想說一些關於做咖啡的理念。
2014-06-11 咖啡館經營 我要分享
咖啡豆的烘焙階段講解
咖啡之所以被人們所喜愛，關頭在於烘焙後所形成的噴香氣與飲用時的口感，因爲咖啡豆自己並沒有什麼非凡的味道。“烘焙”，是將生豆內部的物質變與重組，形成新的結構，以濃烈噴香醇的風味，成爲人們喜愛的飲品。
2014-06-20 咖啡技術 我要分享
