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熱門推薦專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡品種這種資訊在早期並不容易被咖啡使用者注意到，往往是從事烘焙的業者或是玩家纔會稍微關切，但都不會過度深入、執著，因爲前
2025-10-07 卡蒂姆咖啡豆 我要分享風味：柔和的莓果微酸，均衡明快，花果香，樹木香，回甘強烈卡蒂姆CIFC7963(F6)在雲南省咖啡種植區的德宏、保山、普洱、西雙版納、臨滄、文山、玉溪等地進行大面積推廣種植，四川省攀枝花及鄰國緬甸也推
2025-10-07 卡蒂姆咖啡豆 我要分享卡蒂姆咖啡豆的特點和使用方法風味描述口感介紹卡蒂姆，作爲一個已經在雲南生根的品種，我對它是又愛又恨。雖然它有諸多的缺點，也根本不適合高海拔種植，但是它可改良的空間還是非常大的，而且也已經越來越好。怎樣
2025-10-07 卡蒂姆咖啡豆 我要分享關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店卡蒂姆(Catimor)：1959年，葡萄牙人將巴西卡杜拉與提摩混血，培育出抗病力強的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品種。咖啡
2025-10-07 卡蒂姆咖啡豆 我要分享專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）卡蒂姆（英文名Catimor）卡蒂姆是卡杜拉和帝汶的雜交種別跟卡杜拉和卡杜艾弄混了。這種高抗病性的植株具有抵擋咖啡葉鏽病的能力，因此在20
2025-10-02 卡蒂姆咖啡豆 我要分享關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店小粒種咖啡，屬卡蒂姆高世代品種，植株中等矮生，生勢旺盛，副性狀穩定，樹冠頂芽嫩葉翠綠色，整株葉色濃綠色，株形柱形，節間短、分枝多、
2025-10-02 卡蒂姆咖啡豆 我要分享卡蒂姆咖啡豆適合哪種烘培程度-烘培圖解介紹產於埃塞俄比亞的西達摩產區，提到耶加雪菲，通常的描述是強烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和檸檬風味，氣味上確實可以聞到些許花香和果香，但口感上偏酸，對於不習慣的
2025-10-01 卡蒂姆咖啡豆 我要分享專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）卡帝姆(Catimor)的起源來歷：卡帝姆(Catimor)：目前商用豆的重要品種。東帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人對東帝汶的咖啡樹早
2025-10-01 卡蒂姆咖啡豆 我要分享非要爲雀巢說句好話的話，還有第三個原因，當年葉鏽病禍及全球，國際組織大量推廣種植卡蒂姆。說個題外話，哥倫比亞是卡蒂姆這個新品種的的最大收穫國，而且直接將改良後的卡蒂姆以國名稱之Colombia卡蒂姆和
2025-09-30 卡蒂姆咖啡豆 我要分享專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）1959年在葡萄牙以具有抗鏽病能力的Timor和Caturra雜交而成卡蒂姆咖啡豆。卡蒂姆咖啡豆早熟、抗病性強，產量比其它
2025-06-07 卡蒂姆咖啡豆 我要分享關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店【卡蒂姆】在五十年代中期雲南咖啡大規模種植，一度種植規模達到4000公頃在1997年末，全省咖啡種植面積已達到7800公頃。目前全
2023-05-26 卡蒂姆咖啡豆 我要分享關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店卡蒂姆(Catimor)：1959年，葡萄牙人將巴西卡杜拉與提摩混血，培育出抗病力強的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品種。小粒
2023-05-12 卡蒂姆咖啡豆 我要分享卡蒂姆咖啡豆的味道風味描述研磨刻度口感產地區品種介紹卡蒂姆，作爲一個已經在雲南生根的品種，我對它是又愛又恨。雖然它有諸多的缺點，也根本不適合高海拔種植，但是它可改良的空間還是非常大的，而且也已經越來越
2022-12-16 卡蒂姆咖啡豆 我要分享關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店卡蒂姆(Catimor)：1959年，葡萄牙人將巴西卡杜拉與提摩混血，培育出抗病力強的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品種。卡蒂
2022-09-19 卡蒂姆咖啡豆 我要分享雲南日曬卡蒂姆咖啡的特點風味描述口感品種介紹中國咖啡種植集中在雲南省和海南省，雲南產量較大，近年年產2.6萬噸左右，佔全國產量的90%。雲南咖啡據說是七八十年前由法國人傳過來的。主產品種是阿拉比卡Ar
2022-07-22 卡蒂姆咖啡豆 我要分享鐵皮卡和卡蒂姆咖啡豆的風味描述口感處理法研磨刻度卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人將巴西卡杜拉與提摩混血，培育出抗病力強的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品種鐵比卡（Typica）：埃塞
2022-06-03 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
