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埃塞俄比亚．科契尔．日晒 咖啡 介绍： 这次是期待已久的埃塞俄比亚。科契尔。日晒 这真的是G1级别吗?大小不一的比例十分严重丫,导致豆子烘焙度颇不均匀. 基本上每次买生豆都会有埃塞俄比亚的豆子,毕竟是对耶加雪菲情有独钟吧. 喜欢它迷人的香气,特别是科契
哥斯达黎加只生长阿拉比卡咖啡吗？盛产的咖啡品质怎么样？哥斯达黎加巨石庄园卡杜拉日晒处理精品半磅227g价格多少？ 第一个拥有咖啡业的中美洲国家哥斯达黎加咖啡的历史很有趣。 咖啡在1700年代后期被引入哥斯达黎加，并且由于其理想的生长条件而从那时起蓬
喝咖啡已经是不可或缺的享受 来杯咖啡吧？这是现代一般人见面时的问候语。在台湾，在台湾喝咖啡已经是不可或缺的享受，不管是到便利商店或咖啡店买现煮咖啡，或是选择自己在家里冲煮咖啡，不只为兴趣，也为了更好的咖啡品质。 咖啡很多人喜欢，但不是每个人
哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞的南部，这里栽培咖啡的历史悠久。哥斯达黎加种植有优质的咖啡豆，处于高纬度位置种植的咖啡豆，可以说是浓郁，味道温和，经过细心的处理的咖啡豆，有着高品质的咖啡。 这里每一年的气候会影响到咖啡的风味，不同的处理方式
咖啡豆烘培 烘焙是唤醒咖啡风味与香气的必经过程，咖啡的香气和味道，是在烘焙后才产生的。 在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。 烘焙时间与温度将会决定咖啡豆展现不同的酸苦与色泽。 烘培
手冲咖啡闷蒸 是什么？需要注意什么？ 闷蒸的注意事项： A.水流需要轻柔均匀，否则冲出来的咖啡杂味过重； B.闷蒸的水不宜过少，否则底下会有很多咖啡粉没有浸泡到水，导致后续冲煮的时候，没有浸泡到热水的咖啡粉突然遇到热水而产生气泡膨胀，阻碍稳定过滤
手冲咖啡介绍 步骤： ①折滤纸： 把叠好的滤纸撑开，放在滤杯中，让滤纸尽量与滤杯贴合。 把滤杯坐到分享壶上面。 ②温杯： 把手冲壶中的热水沿着滤杯的杯壁画圈，慢慢倒入，少量就可以了。 这里一是能让滤纸更加紧贴杯壁;二是能去除滤纸的味道;三能起到温杯
手冲咖啡理论 1.手冲咖啡最完美的比例 1人份10g咖啡粉：150ml开水（130g咖啡液） 2人份18g咖啡粉：270ml开水（234g咖啡液） 3人份25g咖啡粉：375ml开水（325g咖啡液） 30克咖啡粉：450毫升开水（390克咖啡液） 2.水温 根据咖啡的新鲜度，烘焙度，研磨度跟自
精品咖啡豆知识 单品咖啡 1.瑰夏 产地：衣索比亚 处理方式：水洗式 烘焙程度：浅度烘焙 特点介绍： 生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感， 闻起来有新鲜的青草香，桃子味，浆果气息和乌龙茶特有的奶香甜味。 口味：花香，热带水果，浓烈的甜度。咖啡
肯亚AA级咖啡 乌克栗栗/黑莓皇后（祈安布）19/01地点 国家肯亚（肯尼亚） 产区祈安布（Kiambu） 海拔约1,750m 品种SL28，SL34 生产者所属合作社小农 处理法传统肯亚式水洗处理法 非洲式高架棚架日晒干燥 乌克栗栗/黑莓皇后（Uklili）与昵称乌克丽丽的四弦琴u
巴拿马凯萨露易斯（Casa Ruiz，S.A.）庄园咖啡 巴拿马咖啡庄园还挺多的，但是比较出名的你知道有哪些吗？巴拿马凯萨露易斯庄园由于产量稀少，口感细腻珍贵，但价格也较高，下面来看看巴拿马凯萨露易斯（Casa Ruiz，S.A.）庄园咖啡的介绍。 凯萨露易斯（Casa
衣索比亚古吉咖啡 G1樊梨花 埃塞俄比亚Guji G1 LiwaFan特殊工艺批次 （全红樱桃，厌氧特殊长时间发酵） 国家衣索比亚（埃塞俄比亚） 产区欧若米亚（Oromia Region） 古吉（Guji Zone） 海拔2,200公尺+ 品种衣索比亚古优品种（传家宝） 年雨量约1,500-2,000毫
巴拿马冠军庄园 系列咖啡介绍： 情圣庄园（Finca La Valentina） 10月14日（三）下午两点准时开卖！！ 在极光庄园的钢铁人之后，我们来个温柔一点的吧，这次登场是台湾少见的情圣庄园，当然也是拿过BOP冠军的（入围次数应该有十次以上吧，我实在是数到眼睛有
巴拿马咖啡 伊利达蜜处理咖啡介绍： 巴拿马Elida蜜处理咖啡价格NT $ 700熟豆半磅（约227克） 产区Alto Quiel，Boquete，Chiriqui 国家巴拿马 海拔16701825 M 处理法蜜处理 烘焙度浅焙浅焙 Eldia Estate内部一景，照片由Cafe Lulu授权使用 因为你值得更好的，
苏门答腊咖啡 林东蓝湖巴塔克 19目大粒种曼特宁咖啡特点 国家苏门答腊临通Ulos Batak SC19 +国家印尼（印度）产区林东（临塘）托巴湖产区（鸟羽）生产者卡尔东海拔1400 -1500公尺（30KG麻袋，附GP塑料内袋）林东产区，传统上泛指托巴湖（Toba或当地语言称为D
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