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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 三奇蹟莊園 Costa Rica Finca Tres Milagros 在精品咖啡圈內只要提到聖圖阿里歐莊園主Camilo，大部份的人都同意由於他對咖啡栽種異於常人的熱情以及勇於創新的實驗
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 克瑞堤卡莊園壓力蜜處理 等級：SHB 產區：carretica莊園 品種：Catuai,caturra 海拔：1600-1700M 土壤：火山土壤 處理法：壓力蜜處理 採收法：人工採收 採收年份：2016
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 獨特風味 哥斯達黎加咖啡 的最大特色就是其奔放的香氣，清爽乾淨的酸度，整體表現均衡宜人的經典風味。哥斯達黎加擁有中美洲咖啡豆都有的酸質，再加上哥國多年的品種改良與蜜處理
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 征服者 濃郁的奶油帶着黑巧克力可可質感， 同時也有豐富的油脂、奶油觸感， 口感相當厚實 產地信息： ＊地區： 哥斯達黎加咖啡 都塔塔拉蘇種植 區內，多塔地區聖瑪
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 悅人的葡萄猶如西拉女神 經過上一次的杯測體驗之後，對咖啡豆的認識又進一步加深了，畢竟第一次就選了大家認爲最好兩支豆，這讓我也增添了不少的信心。所以今天由我繼續來爲大家簡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度的功能，產出隨著顏色由淺至深(白、黃紅白、黃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 說到微批次，想要強調一下這個概念，微批次分爲兩種情況，簡單講就是：自然選擇和人爲干擾。自然選擇，就是年產量低但是質量上乘，稀有的品種批次；而人爲干擾則是在大的產量批次
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 莊園-索諾拉莊園位於哥斯達黎加的中央山谷，世界聞名地博阿斯火山腳下。莊園佔地100公頃，其中的55公頃爲咖啡栽種區域，35公頃爲原始森林保護區，剩下的10公頃則是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 大牧人莊園 無氧發酵 哥斯達黎加位中美地峽，同時受太平洋、大西洋洋流與海風對氣候調控作用，境內多海拔達2000米的高聳火山，咖啡漿果得以在肥沃的火山灰土壤與高
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 哥斯達黎加 木蘭花 英文：Costa Rica La Magnolia 等級：SHB 產地：哥斯達黎加 產區：三河區 出品：拉米尼塔莊園 處理方式：水洗精製法 烘焙程度：微中度 顆粒大小：16目
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 原產地：哥斯達黎加 莊園：布蘭卡 裏瓦斯人處理場 寶藏莊園 得獎記錄：2015 COE得獎莊園 品種：卡杜艾 處理法：黑蜜處理 風味： 黑莓、甜香料、蜂蜜、桃子、口感圓潤、酸甜感豐富
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） - 哥斯達黎加咖啡 豆介紹： 芳香高雅，散發濃郁、高醇度且誘人的香味。苦味柔和、純淨、光滑、甘醇，餘韻中帶鮮明果香味。 咖啡豆： 哥斯達黎加 -塔拉珠咖啡 (Costa Rica - Tarraz
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Costa Rica Brumas Geisha 哥斯達黎加咖啡 -布魯馬斯紅蜜瑰夏 白鯨咖啡全新單品系列哥斯達黎加布魯馬斯紅蜜瑰夏，入口會浮現一點花香，風味上能感受的到核果以及蜂蜜，尾韻會有較
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 微風莊園 橙色條紋鐵皮卡 Costa Rica West Vally Monte Brisa Stripe Tipica 這隻豆子是生豆商在山間穿越的時候偶然發現，這個故事告訴我們沒事少玩手機多看看身邊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 爲什麼會有這麼多蜜處理的豆子呢？其實早在1729年，哥斯達黎加就把咖啡從古巴引進國內並且進行商業種植，大力發展咖啡豆種植產業。 但其主要是生產調配綜合咖啡豆
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【 哥斯達黎加咖啡 創世紀/卡門莊園微批次】 國家：哥斯達黎加 地區：西部山谷 處理廠：Finca Genesis 創世紀微批次處理廠 海拔：1700米 品種：卡杜拉/卡杜艾 等級：SHB 處理法：
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一直在尋找一款有別於目前店內 哥斯達黎加咖啡 的豆子 / 希望她在極好的酸度和醇厚度的同時 / 更加的提升尾韻的甜感和回甘 / 同時 / 她所在的產區之前我們也並沒有嘗試去烘焙或制
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。 哥斯達黎加的塔拉蘇（Tarrazu）是世界上主要的咖啡產地之一，所產咖啡風味清淡純正，香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 極具代表性的精品咖啡： 哥斯達黎加咖啡 黑靈魂！小夥伴們，快來圍觀吧！機會只有一次，趕緊行動起來，GO GO GO...... 哥斯達黎加 的高緯度地方所生產的咖啡豆在世上赫赫有名，濃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 哥斯達黎加咖啡 西部山谷 黃蜜處理 微批次 Costa Rica West Valley Microlot 等級：SHB 莊園：Piedades Alajuela/El Carmen 微處理廠 咖啡品種：Caturra, Catuai 種植海拔
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