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「Kaikado Café」工藝與美感的進化，傳統與創新的併合

日本

「Kaikado Café」工藝與美感的進化，傳統與創新的併合

1 專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近一次的京都行程，是一次毫無計劃的旅程，從夜行巴士下車的一刻開始，重新瞭解這個奇妙的古都，可是當中有一個地方是無論如何也要去做訪一次。出發前好一段時間，在介紹京都的雜誌裏，「開化堂」

2017-08-11 日本我要分享

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精品咖啡豆

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大家平時在喝花式咖啡的時候，咖啡的味道來源於哪裏呢？其實它來源於我們的濃縮咖啡。利用高壓且快速的咖啡萃取方法叫做Espresso，它是指一種咖啡的製作方法，以這種方法所製作出來的咖啡叫做Espress

2022-12-03 精品咖啡豆我要分享

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咖啡機

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）家用意式咖啡機的構造與原理咖啡機哪個牌子好咖啡機怎麼修自從同新歡 - 意國美女 (Espresso) 約會過後...就成日心癢癢掛住佢...有D想帶佢回家...但有咁多種機邊種合適呢! Krups

2018-01-13 咖啡機我要分享

加拿大國民咖啡Tim Hortons被收購後，加盟店主經營深受壓迫

咖啡資訊

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五十多年前，加拿大冰球傳奇人物蒂姆霍頓(Tim Horton)以自己的名字命名，創立了這個主賣咖啡和甜甜圈的連鎖店。最早的時候，咖啡和糕點的價格定在了10美分一個。現今，這個被顧客稱爲Tims的咖啡店已經在全球擁有約4,600個店面。在北美地區，無論是購物中心、

2017-07-19 咖啡資訊我要分享

臺灣咖啡隨筆 | 近在咫尺，又遠在天邊的臺灣咖啡

咖啡文化

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1 專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上一次接觸臺灣咖啡是2015年初，印象並不深刻。因爲我知道就算好喝也買不到。想不到一枝筆，把我跟這個對很多香港人來說是咖啡啓蒙的地方再一次聯繫。上一次去，是咖啡館獵奇，而今次，則是去爲當

2017-07-16 咖啡文化我要分享

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