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1 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上一次接觸臺灣咖啡是2015年初，印象並不深刻。因爲我知道就算好喝也買不到。 想不到一枝筆，把我跟這個對很多香港人來說是咖啡啓蒙的地方再一次聯繫。上一次去，是咖啡館獵奇，而今次，則是去爲當
17世紀以後，歐洲人品嚐的咖啡，早已不是來自東方的阿拉伯咖啡豆了。 當咖啡館迅速在歐洲流行，愛冒險的商人瞄準了咖啡貿易，盤算着咖啡種植和買賣咖啡背後的巨大利潤。老牌殖民帝國荷蘭的海外急先鋒東印度公司和西印度公司最早開始了行動，他們不惜冒着被判
一杯咖啡喝了三百五十年 ------殖民咖啡園，世界主義的一個縮影 17世紀以後，歐洲人品嚐的咖啡，早已不是來自東方的阿拉伯咖啡豆了。 當咖啡館迅速在歐洲流行，愛冒險的商人瞄準了咖啡貿易，盤算着咖啡種植和買賣咖啡背後的巨大利潤。老牌殖民帝國荷蘭的海外
危地馬拉著名優質阿拉比卡水洗精品咖啡產國! 韋韋特南戈危地馬拉八大精品咖啡產區之一!近幾年又因包攬COE競賽前幾名而成爲最紅產區，備受追捧! El Injerto傳說中的COE冠王，最近幾年總高居COE前三名，而且多次冠軍，2008年度曾以93.68的高分打破記錄就是這樣
樂咖啡 | 噢!這就是精品咖啡 如今，單純的購物已經無法滿足消費者的需求，原本純購物的目的性消費模式早已發生了改變。不僅購物中心式實行體驗式消費，連高冷的時尚大牌也開始以咖啡體驗爲媒介，試圖拉近與消費者的距離。 以前，時尚大牌總有一種高冷的距離
升職加薪，當上總經理，出任CEO，迎娶白富美，從此登上人生巔峯，想想還有些小激動呢。這不是在做夢，咖啡師只要找到自己的位置就能掘到金。如果有小夥伴正想入行，不如參考暢銷書愛上咖啡師的這些建議，開始YY吧! 許多咖啡師朋友都詢問自己適合去哪一類咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 1892年，法國傳教士把一株咖啡樹幼苗種在小山村茱苦拉的土地上，中國從此與咖啡有了緣分。 19世紀末，傳教士來到大理賓川魚泡江邊的這個依山而建的小山村，整個村子被綠樹掩映，村前是層層
請你在喝咖啡時，不要那麼匆忙。不要從咖啡店的臺子上搶過一杯咖啡就在馬路上邊走邊喝，也許還間或和電話裏的人說着緊急的事。又或者，不要在困了的時候喝一杯自己都覺得苦澀的黑咖啡，讓自己能再堅持幾個小時不用休息。天邊的光亮也要人抬眼去捕捉，一杯咖
100年前，當法國傳教士田德能把一株咖啡樹幼苗種在小山村茱苦拉的土地上時，中國從此與咖啡有了緣分。
100年前，當法國傳教士田德能把一株咖啡樹幼苗種在小山村茱苦拉的土地上時，中國從此與咖啡有了緣分。 在雲南省大理市賓川縣，有一個隱祕的小山村，整個村子被一片綠樹掩映，走近村子，你會發現這些綠樹幾乎全是咖啡樹。穿過層層包圍的咖啡林，才能走進村子
聯商網專欄：2015年12月，星巴克也開始觸網做天貓電商了，一個線下的咖啡店怎麼做天貓呢？這真是腦洞大開的事情，畢竟星巴克不是商品數量很多的零售。讓我們一起來看一下星巴克在天貓店上賣的商品，來分析學習怎麼做跨邊界多種經營的全渠道零售商。 在星巴克
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 找一杯好喝的手衝咖啡店意味着什麼？大概是不用感受店主說三道四侃侃而談，最後卻端出一杯香味欠奉的，酸苦味不知道跑向哪個天邊的咖啡，而是能在那杯咖啡裏嗅到真實的香氣，嚐到咖啡的本真。 正因爲
找一杯好喝的手衝咖啡店意味着什麼？大概是不用感受店主說三道四侃侃而談，最後卻端出一杯香味欠奉的，酸苦味不知道跑向哪個天邊的咖啡，而是能在那杯咖啡裏嗅到真實的香氣，嚐到咖啡的本真。 正因爲這不是一件容易的事，對咖啡師的要求更高，所以手衝咖啡往
在天冷的時候，杯子也許需要加一件毛衣，或者至少視覺上讓人感到溫暖也是可以的，高度逼真的毛線針織處理，讓這些杯子看起來像真的穿上了一件小毛衣外套，讓人倍添溫暖。
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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