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每天午後，衝上一杯咖啡，濃濃的香味不僅可以提神醒腦，還可以舒緩壓力，放鬆心情。國外許多研究還表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。雖然，喝咖啡好處多多，但如果在細節上不注意，就會讓健康隱患鑽了空子。英國廣播公司近日就刊文提醒，衝好的咖啡應該
每天午後，衝上一杯 咖啡 ，濃濃的香味不僅可以提神醒腦，還可以舒緩壓力，放鬆心情。國外許多研究還表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。雖然，喝咖啡好處多多，但如果在細節上不注意，就會讓健康隱患鑽了空子。英國廣播公司近日就刊文提醒，衝好的咖啡應
美國中文網2月12日文章，原題：星巴克爲何能在中國取得成功？ 國家廣播公司財經頻道記者雷恩說，14年前他碰到一名想在中國開辦咖啡館的企業家。他認爲中國人不會以價格高昂的飲料取代他們的飲茶文化。但星巴克在中國取得成功的事實證明自己錯了。 星巴克執行
對於歐洲人來說，喝一杯新鮮的咖啡，是每天最享受的時光，不過對於在太空中的國際空間站或是宇宙飛船上的宇航員來說，想喝一杯純正、新鮮的咖啡，卻是無法實現。 最近，意大利宇航局與意大利 Lavazza 咖啡公司還有Argotec能源公司聯合開發了一款ISSpresso咖
文章認爲，一個重要問題是文化。自從上世紀70年代末中國經濟對外開放並從國外進口產品以來，這些進口商品獲得了注重形象的消費者的某種偏愛。 華盛頓的諮詢師王飛（音）是在武漢長大的。他說：傳統上，外國產品被認爲做工更好、更有品位和更加出色。人們的社
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據《每日郵報》報道，墨爾本一家咖啡店已經找到了一種獨特的方式，將澳大利亞人兩種早餐常用的原料結合在了一起。 就在你以爲利用咖啡做的瘋狂舉動不可能變得更加荒唐時，墨爾本市中心的Hardware Soci
近年來，中國即飲咖啡市場增長迅速。根據歐睿諮詢的數據，2014年，即飲咖啡的市場規模達54.87億元，同比增加22%，預計到2017年，市場規模可達到91.93億元，相當於在3年的時間內，即飲咖啡市場的規模增長率達67.5%。儘管目前即飲咖啡的市場份額距離佔據最多市
冰鎮4C，喝前搖8下，將咖啡變身慕思這是雀巢對它即將推出的即飲咖啡新品雪咖慕思（Shakissimo）的飲用建議。作爲一款以年輕白領羣體爲主要目標消費羣的產品，從飲用方式上，雀巢就想讓雪咖慕思區別於市場上現有的同類產品。 當然，用來吸引年輕人的方式不止
咖啡總是會令人一再沉迷的，叫人對之迷戀，難以離棄，但茫茫戶外，咖啡廳難覓蹤影，嗜愛咖啡的你如何忍受，國外一家戶外用品生產商Brunton帶來的最新BrewFire二元燃料咖啡機(BrewFire Dual-Fuel Coffee Maker)也許會成爲你的最佳選擇。 這個咖啡機外形和普通
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 人們常因辦公室太吵太乾擾，喜歡躲到咖啡店工作，但是咖啡店也沒有特別安靜阿，爲什麼人們要跑到咖啡店，卻沒辦法在開放室辦公室專心？ 人們常常嫌辦公室的開放空間很吵，容易分心，喜歡拿着電腦到
甘醇濃郁的咖啡能在人們熬夜之時，爲人們撥開困頓的陰霾，抖數精神繼續作戰，能在人們休閒之時，爲人們送上一縷芳香，一份愜意情懷。咖啡除了用作飲料的用途給人們帶來能量之外，亦是有很多其他的妙用。這些妙用你又知幾許呢？
兩位韓國設計師設計出一種基於Android開源操作系統的概念智能音樂咖啡機(如圖)，該咖啡機能幫你的各種移動設備充電，並能在煮咖啡的同時通過其自身揚聲器播放音樂。這臺咖啡機被命名爲Appresso，它能讀取咖啡豆外包裝的二維碼，來識別該咖啡的資料，以此來告
如果有一種咖啡能在炎熱的夏日給你帶來清涼的海風和亞洲古老的迷幻香氣，那就是泰式冰咖啡。 非常濃的咖啡和冰塊混合，再加入小豆蔻這種原產於東印度羣島，配以奶油和糖，這樣製成的一杯泰式冰咖啡一瞬間就把你帶到烈日和海風下的普吉島
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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