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1 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近一次的京都行程,是一次毫無計劃的旅程,從夜行巴士下車的一刻開始,重新瞭解這個奇妙的古都,可是當中有一個地方是無論如何也要去做訪一次。出發前好一段時間,在介紹京都的雜誌裏,「開化堂」
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日本一直是個咖啡與茶文化發展完善的國家。今天爲你介紹三家日式美學 咖啡館 及茶吧,除了美食外空間及整體設計都令人稱道,讓你在繁華都會中享受純正的日式下午茶。造訪日本的人一定不會想錯過這麼棒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開化堂是家百年老店,專門做茶筒,那個用來盛茶葉可免受潮的器皿。 早前聽說他們在京都開了一家咖啡店﹗所有人聽到後,都有同樣驚訝的反應。咖啡和茶,在我眼中,好像是現代與傳統的分別,雖然咖啡的
「用手去感受,手就會告訴你答案。」 日本工業設計巨匠 ── 柳宗理 或許近幾年「民藝」一詞太過熱門,坊間各色設計主題書刊、雜誌都將日本工藝品奉爲櫥窗裏的精品般景仰,反而淡化了這些日常道具拿來服務人羣的初衷,令觀者心生畏懼而不敢輕易使用。但正如
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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