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特色咖啡館經營模式,主要賣的是模式

咖啡館

特色咖啡館經營模式,主要賣的是模式

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店根據自身核心產品的特點選定客戶羣，大多數情況下的核心產品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工藝品;特色餐品;特色活動等極具吸引力、競爭力的產品。這好比釣魚的原理，先要選要

2017-05-17 咖啡館我要分享

國內咖啡市場細分化，消費者的選擇更具個性化趨勢

咖啡知識

國內咖啡市場細分化，消費者的選擇更具個性化趨勢

我覺得還是藍山的口味適合我，可是黃金曼特寧的豆子也不錯呀。隨着人們對咖啡的瞭解度和認知度的提升，咖啡消費已不再是原來的粗放式，取而代之的是各自門類的細分，包括口味、產地、焙烤程度以及成熟的季節。越來越多的消費者青睞適合自己口味的個性化咖啡

2016-12-12 咖啡知識我要分享

咖啡店的管理小知識對於個性化咖啡館要先決定的事項順序如下

咖啡館經營

咖啡店的管理小知識對於個性化咖啡館要先決定的事項順序如下

開一家咖啡館很容易，只要有經費預算就可以，但經營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因爲咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。對於個性化咖啡館要先決定的事

2015-11-02 咖啡館經營我要分享

咖啡文化在中國興起--個性化咖啡館的流行

咖啡資訊

咖啡文化在中國興起--個性化咖啡館的流行

上海市食品行業協會新近公佈的一組數據顯示，截至2010年，上海的專業咖啡館已不下4000家，兼營咖啡的各類門店已超過12000家，相關從業人員近10萬人。泡咖啡館正在成爲上海、北京等中國大城市的一種文化現象。登陸星巴克在華東地區的網站，僅上海就顯示有148

2014-08-12 咖啡資訊我要分享

國內咖啡市場細分化，消費者的選擇更具個性化趨勢

咖啡資訊

國內咖啡市場細分化，消費者的選擇更具個性化趨勢

無論你是一名有所成就的商人，一位獨立音樂人，一位作家，一個正在生活中打拼的白領上班族，或者一名正忙於學習的學生，咖啡館都將爲熱愛生活，有靈感和想法的朋友提供有好咖啡，好音樂，好書籍，好朋友相伴的理想處所。咖啡中含有的咖啡因，進入體內後會促

2016-08-18 咖啡資訊我要分享

國內咖啡市場細分化，消費者的選擇更具個性化趨勢

咖啡資訊

國內咖啡市場細分化，消費者的選擇更具個性化趨勢

據悉，我國每年的咖啡銷售數量在我國咖啡消費市場每年增長15%左右，遠高於國際市場每年2%增速，未來5年咖啡消費可能突破1500億元，而學生和白領人羣正成長爲咖啡消費主力軍。都說咖啡館是個充滿故事的地方，不論是做咖啡的，還是喝咖啡的，都是有故事的人；

2016-11-14 咖啡資訊我要分享

咖啡商品走個性化路線就能熱銷跳脫紅海新策略

咖啡資訊

咖啡商品走個性化路線就能熱銷跳脫紅海新策略

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克典藏門市限定供應典藏氮氣冷萃咖啡，加入氮氣製作風味獨特，依容量售價230、255、280元不等。日本UCC上島珈琲推出全新空氣式咖啡機，製作咖啡口感滑順。 COFFEE LOVERs PLANET 室內空間廣闊，

2017-08-25 咖啡資訊我要分享

國內咖啡市場細分化,消費者的選擇更具個性化趨勢

咖啡資訊

國內咖啡市場細分化,消費者的選擇更具個性化趨勢

咖啡，對於奔波於各大寫字樓的白領們是再熟悉不過的飲品了--咖啡廳是日常商務會談的優選場所，而咖啡也是加班熬夜的提神利器。無論你是一名有所成就的商人，一位獨立音樂人，一位作家，一個正在生活中打拼的白領上班族，或者一名正忙於學習的學生，咖啡館都

2016-08-10 咖啡資訊我要分享

國內咖啡市場細分化,消費者的選擇更具個性化趨勢

咖啡資訊

國內咖啡市場細分化,消費者的選擇更具個性化趨勢

咖啡，對於奔波於各大寫字樓的白領們是再熟悉不過的飲品了--咖啡廳是日常商務會談的優選場所，而咖啡也是加班熬夜的提神利器。無論你是一名有所成就的商人，一位獨立音樂人，一位作家，一個正在生活中打拼的白領上班族，或者一名正忙於學習的學生，咖啡館都

2016-08-11 咖啡資訊我要分享

個性化廣告公司：既是咖啡館，也是廣告公司

咖啡文化

個性化廣告公司：既是咖啡館，也是廣告公司

工作就是玩，玩也能掙錢。這是很多人的夢想，但能實現的人卻不多。不過，湖廣會館旁邊的一個廣告公司裏，卻有一羣人將兩者完美地結合在了一起。在揚馳廣告傳媒公司，沒寫字間，沒有專屬辦公桌，更沒有朝九晚五的作息時間。這裏有一個灑滿陽光的後花園，以及

2015-08-07 咖啡文化我要分享

走進星巴克員工都有咖啡豆股票鼓勵門店和員工個性化

咖啡資訊

走進星巴克員工都有咖啡豆股票鼓勵門店和員工個性化

央廣網財經12月3日消息(記者張奧)據經濟之聲《天下公司》報道，《公司人俱樂部》第一波跨界體驗，有來自金融、互聯網的多位小夥伴隨編輯一起去到北京最大的一家星巴克去探店。嘉裏中心的星巴克有兩層樓，因爲是旗艦店，這裏裝修很特別，有粗獷的原木、粗麻

2014-12-05 咖啡資訊我要分享

咖啡店一般有幾種類型咖啡專賣店、個性咖啡店和民宿咖啡店對比

咖啡館經營

咖啡店一般有幾種類型咖啡專賣店、個性咖啡店和民宿咖啡店對比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）開一間咖啡店，相信是不少人從小就有的夢想，但隨着年齡增長，這麼一個單純的夢想相信有不少人就不再繼續追求了。隨着近幾年的創業風興起，開一間咖啡店的夢想也被許多民衆從小時的夢想挖出，夢想不

2018-01-03 咖啡館經營我要分享

當代獨立精品咖啡館經營現狀

咖啡資訊

當代獨立精品咖啡館經營現狀

當今社會如此快節奏的生活中，咖啡館無疑是一個第三世界，它向世外桃源一樣，讓你躲進去，享受咖啡，享受時間。現在重慶開咖啡館的人越來越多，關門倒閉的也越來越多。除了循規蹈矩的製作與經營，個性化，也是必要的一點。哪怕是連鎖店，也需要一個特質來區

2015-09-12 咖啡資訊我要分享

精品咖啡館怎樣經營？當代獨立精品咖啡館經營現狀

咖啡館經營

精品咖啡館怎樣經營？當代獨立精品咖啡館經營現狀

當今社會如此快節奏的生活中，咖啡館無疑是一個第三世界，它向世外桃源一樣，讓你躲進去，享受咖啡，享受時間。現在重慶開咖啡館的人越來越多，關門倒閉的也越來越多。除了循規蹈矩的製作與經營，個性化，也是必要的一點。哪怕是連鎖店，也需要一個特質來區

2015-09-02 咖啡館經營我要分享

如何利用微信做好咖啡店營銷

知識

如何利用微信做好咖啡店營銷

一、缺乏個性化溝通和服務不少咖啡店老闆雖然認識到了咖啡店微信營銷的優勢，並且已經開始利用微信來銷售自己的產品，但是他們並沒有投入精力來管理和充分利用這個平臺，只是通過每天羣發一些店內信息和產品銷售信息，受衆羣體不明顯，缺乏自己咖啡店的個性

2015-04-10 知識我要分享

成功咖啡店服務的四大要素

知識

成功咖啡店服務的四大要素

咖啡廳要對顧客服務做到四性，把服務過程中的個性、主動性、快捷性和細微性分解到所有崗位。 (1)服務的個.性化。在情人節爲每位情侶都準備了一朵玫瑰和一塊巧克力，使客人滿意而歸。這類特殊的個性化服務對咖啡店既是一種考驗，也是對品牌的一種錘鍊。 (2)服

2015-04-10 知識我要分享

教你如何十分鐘內判斷咖啡館好壞五大點必看

咖啡行業

教你如何十分鐘內判斷咖啡館好壞五大點必看

來源|網絡好的咖啡館有什麼共同特點? 曾經逛過世界各地300多家咖啡館的咖啡達人鄭辰雨(知乎ID)這樣說：好的咖啡館都有個性化、充滿對物的熱愛、工匠精神。正因爲個性化，你很難找到同質的東西，就算是同樣牌子的咖啡濃縮機，可能也是根據店的調性專門制定

2015-12-04 咖啡行業我要分享

咖啡業界的Apple！Blue Bottle Coffee藍瓶子爲何能風靡全球？

咖啡資訊

咖啡業界的Apple！Blue Bottle Coffee藍瓶子爲何能風靡全球？

本文摘自：《走一條利他的路：徐重仁的9堂共好見學課》二○一六年二月一個寒冷的下午，我和太太閒步逛到東京江東區的清澄白河一帶，想找一家安靜的小咖啡店，喝一杯手衝咖啡。在那兒，我們終於遇到了從美國進軍日本、有咖啡界Apple 之稱的「藍瓶」（Blue Bo

2017-02-08 咖啡資訊我要分享

細說上海咖啡文化

咖啡文化

細說上海咖啡文化

在上海開埠160多年的歷史上，曾有一些知名的老咖啡館。其中，位於虹口區多倫路的咖啡館遺址，是上世紀20年代末魯迅先生參加左翼作家聯盟青年聚會的一個歷史地標。自那時起，上海的咖啡館就與進步文學聯繫在一起。時隔80多年，咖啡文化又在上海興起。

2014-06-04 咖啡文化我要分享

藍瓶咖啡Blue Bottle，一個不同於Starbucks星巴克的存在

咖啡資訊

藍瓶咖啡Blue Bottle，一個不同於Starbucks星巴克的存在

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店最近席捲加州與日本的精品咖啡連鎖店〝藍瓶(Blue Bottle)〞，最近在舊金山以及日本的六本木繼續開設新店。剛進入日本，藍瓶選在東京江東區的清澄白河，這兒雖是地價較便宜的下町住宅區，

2017-07-23 咖啡資訊我要分享

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