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我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。咖啡,人人愛喝,可總是去咖啡館,未免有些傷財加費時。條件允許的話,大可以在家中自己調製,隨時隨地地享受咖啡美味。 摩卡咖啡 配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在
1、土耳其咖啡: 充滿異國情調:土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以後,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣瞭解當天運 氣。 配製方法:在奶盆裏倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然後倒入鍋裏,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉澱
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨着咖啡在國內的普及,人們也越來越多地接觸到這種飲品。但是,我們平常喝到的到底是什麼咖啡?各位又有沒有一個明確的概念呢?今天我們來介紹一下咖啡飲料的分類,以及聊聊大家
熱咖啡系列 【維也納咖啡】戀愛季節中,最適宜的溫柔咖啡! 名稱緣由是因一輛從維也納來的敞篷馬車的馬車伕名叫愛因舒伯納而得名的。故事或許始於很久、很久以前,在一個寒冷的夜晚,一邊等待着主人歸來,一邊啜飲着咖啡的馬車伕 這種維也納式咖啡其有獨特的
1 卡布奇諾 卡布奇諾咖啡是另一種濃咖啡,含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶。也可以說含有1/3濃咖啡,1/3 蒸牛奶和1/3泡沫牛奶。但是,這也得取決於製作咖啡的人。許多地方會使用更多蒸牛奶和更少泡沫。 這種咖啡,顏色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名爲卡普
8 地中海咖啡 地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖漿和各種香料的味道。混合在一起的香料,就像地中海的多元文化 特色,有北部非洲遊牧民族的狂野、有西亞阿拉伯人悠久的歷史、有南部歐洲人陽光燦爛的性格。因 此,如果你想在一個特別的日子營造一種特別的氣氛,
摩卡咖啡 配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最後再添加一些肉桂棒。 提醒:最好配小杯,在小巧的杯中方能顯出濃厚的紐約風味。 摩卡薄荷咖啡 配製方法:在杯中依次加入20克
意大利濃咖啡 Espresso這個詞出自意大利語快速,因爲意大利濃咖啡的製作及送到消費者手裏的速度都相當快。意大利濃咖啡就像暖蜜似地從過濾器裏緩緩滴落,深紅棕色的,奶油含量達到10%至30%。意大利濃咖啡的釀造可以用4個M來定義:Macinazione代表一種正確的
Espresso這個詞出自意大利語快速,因爲意大利濃咖啡的製作及送到消費者手裏的速度都相當快。意大利濃咖啡就像暖蜜似地從過濾器裏緩緩滴落,深紅棕色的,奶油含量達到10%至30%。意大利濃咖啡的釀造可以用4個M來定義:Macinazione代表一種正確的混合咖啡的研磨
1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風。 配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最後再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上溫咖啡冷奶油
土耳其咖啡 土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以後,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣瞭解當天運氣。 配製方法:在奶盆裏倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然後倒入鍋裏,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉澱後,將清澈的液體倒入
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