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低因(decaffine)咖啡去掉了99%的咖啡因, 這樣的話是不是可以隨便喝都對人體無害呢? 還是說咖啡除了咖啡因之外, 還有別的對人體有影響的物質呢? 所謂低因咖啡是指將咖啡豆送進烘焙機以前,先經過處理,分離出影響睡眠的咖啡因,但低因咖啡並不是百分之百不含
過去玻利維亞的咖啡樹常種在花園的周圍充當樹籬,起花木裝飾作用。真正的商業生產從20世紀50年代早期纔開始。1975年的大霜凍嚴重地損害了巴西的咖啡業,而玻利維亞(Bolivia)卻從中受益,迅速發展起來。 玻利維亞的咖啡產地: 玻利維亞咖啡在海拔180--670米的
洪都拉斯咖啡豆的風味描述研磨刻度品種口感處理法 洪都拉斯的咖啡豆顆粒外形較大,大小一致,顏色均勻有光澤。爲了採收方便,農人們會將咖啡樹修剪得不超過150公分,因爲長的太高就必須要架梯子採摘,這樣不但耗時,而且可能由於彎折樹枝而傷害了樹體。由於
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玻利維亞咖啡的優勢在於高海拔以及優秀的咖啡品種,這裏傳統的鐵比卡和少量的卡杜拉都在世界市場上受到很高的評價。過去玻利維亞的咖啡樹常種在花園的周圍充當樹籬,起花木裝飾作用。真正的商業生產從20世紀50年代早期纔開始。1957年的大霜凍嚴重地損害了巴西
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