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產區：的的喀喀湖 烘焙程度：中度烘焙 處理方式：水洗 品種：鐵皮卡 生產者：叩柏嘎巴納小農 風味：烤堅果與杏仁的幹香，柳橙、白柚的的喀喀湖位於玻利維亞和祕魯兩國交界的科亞奧高原上，是南美洲地勢最高、面積最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖
咖啡減肥法對於有過減肥經歷的胖紙來說肯定不會覺得陌生的!咖啡的神奇減肥功效也被各種減肥達人所追捧。但是，單一的喝咖啡是不是略顯單調呢?如果給本來就能夠幫助減肥燃脂的的咖啡加點料的話，效果會不會很驚人呢?答案是肯定的!所以，今天，小編要分享2款超
法壓壺的的使用時的注意事項 1.水粉比例：水粉比例大約在16:1~18:1之間，說一個比較完美的比例：28克或者32克的咖啡豆和500毫升的水衝煮出來的咖啡味道大概是還不錯的。 稱量咖啡豆器材的選擇 省錢版：我粗略稱了一下就拿家裏喝湯的小陶瓷湯勺舀出三勺半的咖
風味：烤堅果與杏仁的幹香，入口展現柳橙、白柚的柔順果酸，整體有着甜美的焦糖，堅果牛奶的滑順質地，乾淨度與平衡感也都有相當亮眼的表現，餘韻的草本香氣也相當迷人。 海拔：3812m 產區：的的喀喀湖 烘焙程度：中度烘焙 處理方式：水洗 品種：鐵皮卡 生產
的的喀喀湖位於玻利維亞和祕魯兩國交界的科亞奧高原上，是南美洲地勢最高、面積最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，還是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊，是南美洲第三大湖（僅次於馬拉開波湖和帕圖斯瀉湖）。 品種：鐵皮卡 生產者：叩柏嘎
剛烘焙好的的意式咖啡豆可以存放多久養豆時間是幾天 因爲新鮮烘焙，中深以上烘焙度的豆子排氣比較旺盛，悶蒸的時候，熱水與咖啡粉接觸後，粉內的二氧化碳氣體會排出，導致粉與粉之間互相推擠，膨脹，形成所謂的漢堡狀態。不新鮮的豆子（中深烘焙度以上），排
南美洲盛產咖啡豆，玻利維亞也不例外，玻利維亞部分地區得天獨厚的熱帶雨林環境，爲有機咖啡的生長提供了絕佳的自然條件。玻利維亞咖啡香氣豐富獨特，無論是豆子研磨後的香氣還是製作出的咖啡的香氣都相當明顯濃郁，類似花香和水果香氣的混合，讓人印象深刻
玻利維亞咖啡產區介紹： 玻利維亞最着名的產區是拉巴斯（La Paz），包含卡拉納維（Caravani），永斯特（ Yungas）、因基希維（Inquisivi）地區等。 Yungas 位於Caranavi省，拉巴斯市的東北部。玻利維亞有95%的咖啡便產自這裏，沿着安第斯山脈東坡延伸的廣闊
風味：烤堅果與杏仁的幹香,入口展現柳橙、白柚的柔順果酸,整體有着甜美的焦糖,堅果牛奶的滑順質地,乾淨度與平衡感也都有相當亮眼的表現,餘韻的草本香氣也相當迷人。 南美洲盛產咖啡豆，玻利維亞也不例外，玻利維亞部分地區得天獨厚的熱帶雨林環境，爲有機咖
洪都拉斯咖啡豆的的處理法口感研磨刻度品種產地區 洪都拉斯的咖啡豆顆粒外形較大，大小一致，顏色均勻有光澤。爲了採收方便，農人們會將咖啡樹修剪得不超過150公分，因爲長的太高就必須要架梯子採摘，這樣不但耗時，而且可能由於彎折樹枝而傷害了樹體。由於
採用的採收法和精製法。一般而言採用人工採收辦法和水洗式精製法爲佳。精品咖啡的品種。以阿拉比卡固有品種帝比卡或者波旁品種爲佳。栽培地或者農場的海拔高度，地形，氣候，土壤，精製法是否明確？一般而言海拔高度高的咖啡品質較高，土壤以肥沃火山土爲佳
烘焙 廠名: 大鎮咖啡前街咖啡館廠址: 廣州市保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 玻利維亞烘焙程度: 中度 Lake Titicaca Copacabana 國家：玻利維亞
廠名: 大鎮咖啡前街咖啡館廠址: 廣州市保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 玻利維亞烘焙程度: 中度烘焙 Lake Titicaca Copacabana 國家： 玻利維亞
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
風味：烤堅果與杏仁的幹香,入口展現柳橙、白柚的柔順果酸,整體有着甜美的焦糖,堅 果牛奶的滑順質地,乾淨度與平衡感也都有相當亮眼的表現,餘韻的草本香氣也相 當迷人。 烘焙 廠名: 大鎮咖啡前街咖啡館廠址: 廣州市保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料
磨好的的咖啡粉怎麼喝？你會愛上愛樂壓的六個理由 1. 入門門檻低，不像法式濾壓壺最好使用鋸齒式磨豆機以避免粗細不均影響口感；也不像手衝咖啡需要練習，你不需要任何特別技巧，只要倒水、按壓即可！ 2. 價格平易近人，整組愛樂壓加上一年份濾紙，大約臺幣
玻利維亞咖啡的優勢在於高海拔以及優秀的咖啡品種，這裏傳統的鐵比卡和少量的卡杜拉都在世界市場上受到很高的評價。過去玻利維亞的咖啡樹常種在花園的周圍充當樹籬，起花木裝飾作用。真正的商業生產從20世紀50年代早期纔開始。1957年的大霜凍嚴重地損害了巴
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