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2015年越南咖啡市場或將由FDI主導

咖啡資訊

2015年越南咖啡市場或將由FDI主導

越南《財政時報》8月4日報道，越南咖啡可可協會(Vicofa)稱，近年來，外資企業(FDI)佔咖啡出口市場的份額不斷增加，從20082009年收穫季的20%增加到20102011年收穫季的38%，預計2015年將提高至50%。2015年，全國將有4家生產速溶咖啡的外資企業，年生產能力約2.

2014-08-09 咖啡資訊我要分享

未來咖啡市場將由年輕人主宰，你準備好了嗎

咖啡資訊

未來咖啡市場將由年輕人主宰，你準備好了嗎

藝術裝修風格逼格滿滿現在，國內的年輕人喜歡曬生活，看到喜歡的食物喜歡拍照併發布到社交媒體上分享，最終的目的是用高逼格的審美贏得點贊和關注。裝修格調越高，越有個性的咖啡館越受年輕人的喜歡! Caffe Pascucci來自一個充滿藝術氣息的國家意大利，也

2016-12-29 咖啡資訊我要分享

生咖啡豆分類說明

咖啡知識

生咖啡豆分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2014-08-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡知識，咖啡生豆怎樣分級分類

咖啡豆

精品咖啡知識，咖啡生豆怎樣分級分類

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2014-09-03 咖啡豆我要分享

美國精品咖啡協會分級咖啡豆的方法

咖啡知識

美國精品咖啡協會分級咖啡豆的方法

一級：特等品樣品鉅細差異：低於5% 瑕疵：0-5 不許可含有較着瑕疵樣品總重量：300克樣品鉅細差異：低於5%，5%擺佈，或在劃定典型圍內鑑賞特點：必需在以下特徵中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、噴香味。特徵將由生意雙方配合抉擇。經由杯測鑑賞

2014-09-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡生豆怎樣分級分類說明

咖啡豆

精品咖啡生豆怎樣分級分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2014-09-10 咖啡豆我要分享

美國特種咖啡協會生咖啡豆分類說明

咖啡知識

美國特種咖啡協會生咖啡豆分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2014-11-12 咖啡知識我要分享

美國特種咖啡協會生咖啡豆分類說明

咖啡知識

美國特種咖啡協會生咖啡豆分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2015-06-04 咖啡知識我要分享

美國特種咖啡協會咖啡生豆分類說明

咖啡豆

美國特種咖啡協會咖啡生豆分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2015-09-23 咖啡豆我要分享

美國特種咖啡協會生咖啡豆介紹說明

咖啡豆

美國特種咖啡協會生咖啡豆介紹說明

一級：特等品瑕疵：0-5 樣品總重量：300克樣品鉅細差異：低於5%，5%擺佈，或在劃定典型圍內樣品總重量：300克鑑賞特點：必需在以下特徵中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、噴香味。特徵將由生意雙方配合抉擇。經由杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2015-11-30 咖啡豆我要分享

搶先看！2017世界咖啡師大賽新規則

咖啡

搶先看！2017世界咖啡師大賽新規則

昨日，WCE官網發佈了2017世界咖啡師大賽（World Barista Championship）規則的部分修改。以下，便是這份規則修改的彙總。爲了在世界賽上提供更好的服務上的可能性，選手可以從9種WBC提供的不同高度和座椅的設計中進行選擇操作檯。一、 3.2 比賽區域概述 3.

2017-03-14 咖啡我要分享

美國特種咖啡協會-生咖啡豆分類說明

咖啡豆

美國特種咖啡協會-生咖啡豆分類說明

美國特種咖啡協會-生咖啡豆分類說明

2014-06-16 咖啡豆我要分享

美式滴漏壺經典的滴式過濾器

咖啡機

美式滴漏壺經典的滴式過濾器

不少咖啡愛好者已經不能滿足於速溶咖啡的口感，想擁有自己的咖啡器具，能在辦公室或者家裏煮制、享受咖啡。接下來小編就來爲大家介紹一款咖啡壺！美式滴漏壺，滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小

2015-12-05 咖啡機我要分享

美式滴漏壺咖啡器具介紹

單品咖啡衝煮器具

美式滴漏壺咖啡器具介紹

簡介：滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經分佈板後均勻滴在盛咖啡粉的濾器裏，再流入咖啡瓶，就成爲飲用的咖啡。咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在7

2016-05-20 單品咖啡衝煮器具我要分享

咖啡壺有哪些種類有什麼品牌

咖啡莊園

咖啡壺有哪些種類有什麼品牌

美式滴漏壺美式滴漏壺美式滴漏壺簡介：滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經分佈板後均勻滴在盛咖啡粉的濾器裏，再流入咖啡瓶，就成爲飲用的咖啡。

2016-05-29 咖啡莊園我要分享

世界精品咖啡豆：耶加雪菲咖啡豆的風味、產地、烘焙程度的介紹

咖啡豆

世界精品咖啡豆：耶加雪菲咖啡豆的風味、產地、烘焙程度的介紹

【品名】耶加雪菲豆咖啡豆【烘焙度】中深烘焙【產地】 Sidamo 西達摩耶加雪菲村 IDIDO區【包裝】單向透氣閥包裝【淨含量】 225克(半磅) 【特色】爲您量身當天烘焙。下訂單後，我們將由工廠烘焙好後直接發貨，上門自提需提前三天預定。【特點

2016-01-04 咖啡豆我要分享

美式咖啡壺美國咖啡文化咖啡器皿推薦美式滴漏壺

咖啡知識

美式咖啡壺美國咖啡文化咖啡器皿推薦美式滴漏壺

美式滴漏壺顧名思義，美式滴漏壺是在美國使用較爲普遍的咖啡沖泡儀器，具體來說，它都稱不上壺，只是一種煮咖啡的方式，操作過程也非常簡單，接通電源後，n壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經分佈板後均

2016-04-26 咖啡知識我要分享

市場需求驅動泰國咖啡種植面積擴張

咖啡種植

市場需求驅動泰國咖啡種植面積擴張

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店據泰國精品咖啡協會(SCATH)預計，儘管2016年有許多咖啡館關閉，泰國的咖啡館業2017年將增長15%-20%，由此將刺激咖啡種植面積擴張。泰國精品咖啡協會會長Apicha Yaemkesorn稱，咖啡館是許

2017-07-27 咖啡種植我要分享

墨西哥咖啡豆品種阿爾杜馬拉咖啡介紹精品咖啡

咖啡莊園

墨西哥咖啡豆品種阿爾杜馬拉咖啡介紹精品咖啡

墨西哥咖啡的國際形象。」他們的目標是至少提升國內消費量兩倍。墨西哥國內原本的每人使用0.743公斤的咖啡豆，他們將要在四年之內將其提升為每人1.5公斤，加上聯邦政府資助購買約1800萬到1900萬美元的咖啡豆，使得原本墨西哥本國咖啡消費量將由原先的1300萬

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

「旅行臺灣咖啡俱樂部」在長沙啓動

咖啡資訊

「旅行臺灣咖啡俱樂部」在長沙啓動

你好臺灣網3月9日消息（記者雅萍）3月19日，臺旅會在長沙臺資企業「MounGar423咖啡館」正式啓動了「旅行臺灣咖啡俱樂部」，將由臺旅會北京辦事處提供給長沙6家咖啡館門店，各1套臺灣旅行文學及旅遊指南叢書，以及臺灣地圖、美食摺頁等宣傳品，吸引當地年輕消

2017-03-20 咖啡資訊我要分享

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