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沖泡咖啡:咖啡與水的比例
咖啡技術

沖泡咖啡:咖啡與水的比例

如果已知咖啡粉的量，乘以係數21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆係數)，乘以係數22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆係數);

2014-06-05 咖啡技術 我要分享
製作咖啡 咖啡與水的比例
咖啡知識

製作咖啡 咖啡與水的比例

(圖源：google) 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯數 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量計 按量具計 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 湯匙Table 杯Cups 咖啡液體(盎司) 杯數Cups

2014-09-30 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡常識 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2014-11-25 咖啡知識 我要分享
精品咖啡的沖泡技巧 咖啡與水的比例
精品咖啡學

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2015-10-23 精品咖啡學 我要分享
咖啡與水的比例 沖泡咖啡的配方
咖啡知識

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2015-05-21 咖啡知識 我要分享
咖啡與水的比例 咖啡的標準的沖泡比例
精品咖啡學

咖啡與水的比例 咖啡的標準的沖泡比例

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2015-11-11 精品咖啡學 我要分享
沖泡咖啡的基礎常識 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2015-02-26 咖啡知識 我要分享
沖泡單品精品咖啡 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2015-07-24 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡的技術 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2014-10-22 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡 標準的沖泡比例咖啡與水的比例
精品咖啡學

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2015-09-16 精品咖啡學 我要分享
紐約期市：阿拉比卡咖啡期貨跌至7月低位，因巴西產量預估被上調
咖啡資訊

紐約期市：阿拉比卡咖啡期貨跌至7月低位，因巴西產量預估被上調

路透紐約/倫敦12月17日 - 洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨週三大跌逾3%，至約五個月最低，因Volcafe預計明年巴西咖啡產量將上升，而原糖跌至兩個半月低位後反彈收高。 可可期貨連升第四日。 阿拉比卡咖啡期貨下挫，因Volcafe在報告中表示，在11月巴西迎來充

2014-12-19 咖啡資訊 我要分享
紐約期市 阿拉比卡咖啡期貨從9月低位反彈
咖啡資訊

紐約期市 阿拉比卡咖啡期貨從9月低位反彈

路透紐約/倫敦12月3日 - ICE期糖週三連續第四日刷新9月以來低點，受累於美元走強和油價近期大跌後擔憂乙醇價格。 阿拉比卡咖啡期貨在淡靜交投中上揚，盤中一度跌至9月底以來最低水平，因預報稱最大咖啡豆種植國巴西的種植區將迎來降雨。可可期貨小幅走低，跟

2014-12-04 咖啡資訊 我要分享
阿拉比卡咖啡跳升至一個月高位
咖啡資訊

阿拉比卡咖啡跳升至一個月高位

洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨週三跳升至一個月高位，約一個月來首次升穿2美元，因技術性買入信號促使投資者回補空頭和觸動自動買單。 ICE原糖期貨連跌四日後反彈，可可期貨小升。 ICE-3月阿拉比卡咖啡期貨收漲6.20美分，或3.2%，報每磅2.0135美元，爲10

2014-11-20 咖啡資訊 我要分享
外盤早評:阿拉比卡咖啡期貨從9月低位反彈 因加工商買入
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外盤早評:阿拉比卡咖啡期貨從9月低位反彈 因加工商買入

路透紐約/倫敦10月21日 - 阿拉比卡咖啡期貨週二反彈，小幅收漲，整日交投震盪，成交放量，因在價格觸及三週低位後，加工商買入。 價格跌穿關鍵支撐位後出現的技術性買盤也扶助推高此間市

2014-10-24 咖啡資訊 我要分享
精品咖啡豆期貨 阿拉比卡咖啡期貨因展期下滑
咖啡資訊

精品咖啡豆期貨 阿拉比卡咖啡期貨因展期下滑

原糖期貨週五下跌，因預期最大種植國巴西降水，阿拉比卡咖啡在美國和巴西周一休市前下跌，有大量3月/5月合約展期活動。 阿拉比卡咖啡期貨連升第三日，至兩個月高位，最大種植國越南將迎來假日。可可期貨升至逾三週最高，受加納供應擔憂支撐。 週一爲美國總統

2015-02-16 咖啡資訊 我要分享
星巴克咖啡3月新品-白咖啡系列 冷泡咖啡＆夏威夷火山豆星冰樂
星巴克咖啡豆

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克咖啡豆_星巴克咖啡機_星巴克咖啡多少錢_星巴克咖啡價目表 2018年日本starbucks 星巴克 除推出櫻花盃外，也陸續推出多樣商品。如3月推出2款白咖啡系列飲品，冷泡咖啡＆夏威夷

2018-03-17 星巴克咖啡豆 我要分享
阿拉比卡咖啡六週來首次收在1.90之下
阿拉比卡

阿拉比卡咖啡六週來首次收在1.90之下

路透紐約/倫敦11月6日 - 洲際交易所(ICE)3月阿拉比卡咖啡期貨週四收在1.90美元之下，爲六週來首次，因預報稱最大咖啡豆種植國巴西將迎來降雨，以及美元走強重壓以美元計價的商品。 ICE原糖期貨觸及五週半低位，因供應充裕和美元走強。可可期貨小漲。 巴西受

2014-11-07 阿拉比卡 我要分享
ICE原糖3月11日下滑--咖啡期貨市場觸及兩年新高
咖啡行業

ICE原糖3月11日下滑--咖啡期貨市場觸及兩年新高

洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨市場週二延續強勁漲勢，觸及兩年新高，因巴西咖啡豆種植帶部份地區沒有足夠的降雨，而羅布斯塔咖啡漲至一年高位。

2014-05-27 咖啡行業 我要分享
哥斯大黎加主要產區咖啡特質 八大產區咖啡栽種高度 咖啡產季介紹
精品咖啡豆

哥斯大黎加主要產區咖啡特質 八大產區咖啡栽種高度 咖啡產季介紹

哥斯大黎加咖啡主要產區： 哥斯達黎加精品咖啡品種風味特點 產區名稱 栽種高度（公尺）產季 咖啡特質 西方谷地 West Valley 1,000-1,200 11月~ 3月 酸度及豆體無法與其它產區豆子抗衡，但整體口感均衡度夠，略帶有杏仁及桃子味。 中央谷地 Central Valley 1,

2019-10-08 精品咖啡豆 我要分享
廈門香投精品咖啡學院課程【2012.11-2013.1】
咖啡資訊

廈門香投精品咖啡學院課程【2012.11-2013.1】

【最 新 課 程】 烘焙基礎課程 王詩如 時間：2012年12月17日-12月19日 課程收費：3800元/三天 課程目的：本課程針對具有咖啡師基礎的學員（或已選咖啡師課程的學員），通過對烘焙基礎知識的瞭解，小型烘焙機的運用，掌握自主烘焙所需的基礎理論並具備基本運

2014-04-27 咖啡資訊 我要分享

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