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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 11月17日，作爲今年海南國際咖啡大會五大賽事之一2018海墾母山咖啡杯精英挑戰賽圓滿落幕，22位參賽者決出冠亞季軍，以及虹吸手法、手衝手法單項第一名。海墾集團黨委書記、董事長
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺灣國際咖啡交流協會（TISCA），將於12月1日在臺中行政院聯合辦事處禮堂舉辦年度國際咖啡活動，邀請來自日本、韓國、墨西哥、馬來西亞、香港等烘焙冠軍將共聚一堂，當日除了舉辦5
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 2017中國普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽明星挑戰賽於日前在北京結束，最終北京選手申亞寧，哈爾濱選手王一安、畢佳譯分獲冠、亞、季軍。今年10月，申亞寧將代表中國出戰在我國臺灣高雄舉行的世
說到拉花，王森學校咖啡拉花技術可以說是獨霸世界 ，畢業於王森學校的王北啓老師於11月13日上海酒店展中的中國咖啡拉花挑戰賽中，輕鬆挑戰外國咖啡大師，榮獲咖啡拉花冠軍。不能說王北啓老師做的拉花是最好的，不過王森學校的拉花技術在國內是無人可及的。王
賽前講座 膠東在線3月12日訊 (記者 尹偉華 實習生 馬思琦)3月11日上午，陽光明媚，拂面的春風中飄來陣陣醇香。誠品杯全國拉花擂臺挑戰賽山東分賽在煙臺大悅城7樓良食局正式拉開帷幕。此次賽事吸引了32位業內最一流咖啡師們同臺競技，爲港城市民奉獻了一場充
【第三屆福山杯】五洲選手風采 中國福山杯國際咖啡師冠軍賽,自2012年開賽以來,已成功舉辦兩屆,該賽事始終按專業.高端.公正 標準來組織,得到了國內外咖啡業界的關注與參與,賽事曾吸引了哥倫比亞、巴西、厄瓜多爾、美國、 法國、意大利、越南、日本、韓國、新
每年都有衆多的食品和酒類的博覽會在中國舉辦，但唯有FHC進口食品和酒店設備展覽會能夠做 到如此成功，如此專業。只有在FHC，你看到展商、觀衆都是專業的。 這一點，在上週11月13-15日舉辦的上海FHC得到了驗證。展會獲得了展商和觀衆的一致好評。來自70 個國
1994年，ZERI（ZeroEmissionsResearchInitiatives，零排放研究創新基金會）率先將農場廢棄的咖啡果肉作爲基質種植菌菇供人食用，再把用過的基質拿來飼養動物。總共花了將近10年的時間進行研究，用20篇學術論文支持從果肉到蛋白質的計劃，把從農場到消費者過
【玩咖檔案】 杜曉晶 29歲/白羊座 星巴克杭州地區負責人 星巴克咖啡公使 江浙滬僅有的6位咖啡公使之一，想喝到她親手製作的咖啡嗎? 文|施祺延 前陣子，杭州首家星巴克臻選店開業的消息刷爆了朋友圈。這是星巴克粉之間的接頭暗號：臻選店內可是有星巴克黑圍裙
2014廣州咖啡博覽會 咖啡和美女，哪個是你的最愛? 活動內容 2014廣州咖啡博覽會開始啦!這次展覽面積近10000平方米，哥倫比亞、意大利、土耳其、巴西等上百家咖啡企業將帶着他們的精品咖啡來參展。 除了咖啡，加工設備、咖啡機、磨豆機、咖啡器具等也將在展匯
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 第十八屆西安國際酒店設備及用品展開幕 由陝西省旅遊協會、陝西旅遊飯店協會、陝西省飯店協會等聯合主辦的第十八屆西安國際酒店設備及用品展覽會，昨日在曲江國際會展中心隆重啓幕。 近年來，一帶一路
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 昨天，咖啡控們期待已久的2017第五屆中國國際咖啡展覽會在北京中國國際展覽中心（老館）盛大召開。本屆展會約有來自海內外200餘家參展商，包括咖啡生產家、咖啡店、咖啡機廠商、餐飲行業及包裝行業等
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中新網海口11月16日電(記者張茜翼)2018第二屆海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會(下稱2018海南國際咖啡展)16日在海口開幕，吸引了28個國家的近300家咖啡企業參展。 2018海南國際
星巴克臻
誕生於咖啡新文化中心西雅圖，是達芬奇果美的過去；在衆多競爭者中脫穎而出，爲西雅圖蓬勃 發展的咖啡行業提供相搭配的專業風味糖漿，是達芬奇果美的輝煌成就；現今，達芬奇果美更致力 於爲餐飲行業提供豐富的風味解決方案，以期通過源源不斷地開發出風味糖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 南海網、南海網客戶端海口11月15日消息(南海網記者 任桐)以中國咖啡推動者爲主題的2018第二屆海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會將於11月16日在海南國際會展中心開幕。 據瞭解，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 人民網訊 12月18日上午，中山市興隆咖啡品牌文化推廣中心在中山市小欖鎮雙美府狼人概念咖啡店正式揭牌。這是首家省外興隆咖啡品牌文化推廣中心，具有里程碑的意義。萬寧興隆咖啡行
陳嘉峻先生，全臺灣籍第一位擁有Q Grader(咖啡品質鑑定師)證照的認證杯測師(cupping judge)以及scaa杯測師講師。 如果在你正值年輕氣壯的時候，要你獨自前往人生地不熟，語文不通的巴西鄉間待整整一年的時間，每天除了研究咖啡豆之外，沒有其他休閒娛樂，你
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018第二屆海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會（以下簡稱2018海南國際咖啡展）於11月18日在海南國際會展中心圓滿閉幕。 本屆展會由海南省商務廳、中國機械國際合作股份有限公司主
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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