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世界上最貴最少產量的聖海倫娜咖啡絕對純有機咖啡原生種

聖海倫娜咖啡

世界上最貴最少產量的聖海倫娜咖啡絕對純有機咖啡原生種

聖海倫娜咖啡來自聖海倫娜島，一個地理位置偏遠的小島，因一位震驚世界的着名人物而聞名，他就是法蘭西第一帝國的締造者拿破崙。這個悲情的，浪漫的法國人在這裏度過了其生命的最後時光，他說過在聖海倫娜島的唯一美事就是咖啡，也曾在臨終前懇求喝一杯的聖

2017-11-13 聖海倫娜咖啡我要分享

科特迪瓦咖啡的分級制度是什麼？科特迪瓦種植的咖啡品種是什麼？

非洲咖啡

科特迪瓦咖啡的分級制度是什麼？科特迪瓦種植的咖啡品種是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）科特迪瓦是世界上第83大出口經濟體。2016年，科特迪瓦出口了103億美元，進口了8.15億美元，貿易順差爲2.11億美元。2016年，科特迪瓦的國內生產總值爲364億美元，人均國內生產總

2018-10-10 非洲咖啡我要分享

貓屎咖啡的主要特點世界產量最少的咖啡

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡的主要特點世界產量最少的咖啡

咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇。特咖啡館的老闆娘Eva是一個咖啡發燒友，每年都會全世界四處旅遊蒐羅稀品。她告訴記者

2015-09-12 貓屎咖啡豆我要分享

喝懂咖啡，從一顆阿拉比卡咖啡豆開始阿拉比卡豆咖啡因含量最少

阿拉比卡

喝懂咖啡，從一顆阿拉比卡咖啡豆開始阿拉比卡豆咖啡因含量最少

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）阿拉比卡_阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡和羅布斯塔首先介紹咖啡豆的兩大家族── 阿拉比卡（Arabica）家族和卡內弗拉（Canephora）家族。卡內弗拉一般被人稱爲羅布斯塔（Robusta），

2018-03-10 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡豆&產地介紹爲何阿拉比卡咖啡因含量最少反而最貴？

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆&產地介紹爲何阿拉比卡咖啡因含量最少反而最貴？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）同樣都是阿拉比卡的一員，爲什麼有些咖啡豆身價特別高？阿拉比卡，精品咖啡的基石生物科學裏界、門、綱、目、科、屬、種的分法，大家還記得嗎？可別說您還給國中生物老師了喲。

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

幾款家用咖啡器具的正確使用方法

咖啡知識

幾款家用咖啡器具的正確使用方法

滴漏式咖啡機，又稱美式咖啡機。它的原型是手衝過濾咖啡，只不過它使手衝過濾由手工作業電器化和自動化了。其原理是通過電熱管發熱，將水蒸餾以後到噴灑頭，冷凝成熱水，均勻滴灑到過濾器(漏斗)上的咖啡粉上。咖啡壺將過濾器上的開關頂開以後，咖啡流到咖啡

2014-07-15 咖啡知識我要分享

咖啡常識家用咖啡器具的正確使用方法

咖啡知識

咖啡常識家用咖啡器具的正確使用方法

滴漏式咖啡機，又稱美式咖啡機。它的原型是手衝過濾咖啡，只不過它使手衝過濾由手工作業電器化和自動化了。其原理是通過電熱管發熱，將水蒸餾以後到噴灑頭，冷凝成熱水，均勻滴灑到過濾器(漏斗)上的咖啡粉上。咖啡壺將過濾器上的開關頂開以後，咖啡流到咖啡

2015-03-02 咖啡知識我要分享

咖啡常識幾款家用咖啡器具的正確使用方法

咖啡知識

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滴漏式咖啡機，又稱美式咖啡機。它的原型是手衝過濾咖啡，只不過它使手衝過濾由手工作業電器化和自動化了。其原理是通過電熱管發熱，將水蒸餾以後到噴灑頭，冷凝成熱水，均勻滴灑到過濾器(漏斗)上的咖啡粉上。咖啡壺將過濾器上的開關頂開以後，咖啡流到咖啡

2014-12-06 咖啡知識我要分享

如何從你的咖啡豆中獲得最多（或最少）的咖啡因？

咖啡小知識

如何從你的咖啡豆中獲得最多（或最少）的咖啡因？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）平均一杯咖啡含有約100毫克咖啡。濃縮咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。這是很多的變化！如果沒有一個實驗室測試或一些指導方針，確定咖啡因水平的咖啡及咖啡飲料可

2017-10-25 咖啡小知識我要分享

咖啡基礎常識幾款家用咖啡器具的正確使用方法

咖啡知識

咖啡基礎常識幾款家用咖啡器具的正確使用方法

滴漏式咖啡機，又稱美式咖啡機。它的原型是手衝過濾咖啡，只不過它使手衝過濾由手工作業電器化和自動化了。其原理是通過電熱管發熱，將水蒸餾以後到噴灑頭，冷凝成熱水，均勻滴灑到過濾器(漏斗)上的咖啡粉上。咖啡壺將過濾器上的開關頂開以後，咖啡流到咖啡

2015-05-26 咖啡知識我要分享

水洗日曬蜜處理的咖啡豆有哪些品種

咖啡豆

水洗日曬蜜處理的咖啡豆有哪些品種

水洗日曬蜜處理的咖啡豆有哪些品種紅色蜜處理咖啡生豆的乾燥時間爲2-3周，通常由於天氣原因或置於陰暗處所致。若天氣晴朗，種植者會遮蔽部分陽光，以減少光照時間。黑色蜜處理咖啡生豆放在陰暗處乾燥的時間最長，光照時間也越短。這種咖啡的乾燥時間最少爲

2017-01-15 咖啡豆我要分享

如何花最少的錢買到一臺高逼格又好用的咖啡機教你選擇正確的

咖啡資訊

如何花最少的錢買到一臺高逼格又好用的咖啡機教你選擇正確的

最近本站的小夥伴們對於品質生活的呼聲很高，非常心水於Delonghi德龍咖啡機。作爲一個充滿洋氣並且很實用的東西，咖啡是你清晨醒腦、午後防困的一個不錯選擇。更重要一點在於，一個適合你的咖啡機，也許並不貴，只要懂就能選對。今天藍貓就來告訴你Delonghi

2016-01-08 咖啡資訊我要分享

什麼咖啡豆咖啡因含量最少低因咖啡的風味口感特點有什麼區別

咖啡知識

什麼咖啡豆咖啡因含量最少低因咖啡的風味口感特點有什麼區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡是現在許多人每天都必須要喝的飲料，不僅僅是讓自己更有精神或是醒腦，更是一種生活方式與態度。但很多人卻不敢在下午或晚上喝

2022-07-14 咖啡知識我要分享

世界七大咖啡之最你知道嗎名氣最大的藍山咖啡

咖啡知識

世界七大咖啡之最你知道嗎名氣最大的藍山咖啡

前街告訴你：什麼咖啡是最貴的?什麼咖啡名氣是最大的?世界上產量最少的咖啡是什麼?海拔最高的咖啡在哪裏?又是什麼咖啡?看完這篇文章，你就知道答案了。 1.價格最貴的咖啡：巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡產地：巴拿馬價格：350.25 美元/磅（按今日匯率，約5307.4

2021-06-28 咖啡知識我要分享

印尼今年咖啡豆出口可能降到兩年來最低

咖啡資訊

印尼今年咖啡豆出口可能降到兩年來最低

彭博資訊訪調出口商與加工廠後發現，今年印尼咖啡豆出口可能減少 14% ，降至 38.5 萬公噸（ 642 萬袋），爲 2011 年來最少，因國內加工廠擴大采購，及降雨可能使今年產量減少 10% 至 59.5 萬公噸（ 992 萬袋）。印尼咖啡出口商業協會主管蘇米塔指出，咖啡豆

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

喝咖啡對糖尿病的作用

咖啡知識

喝咖啡對糖尿病的作用

糖尿病是因爲身體對胰島素——一種調節血糖的物質失去了敏感性所致。因此，患有糖尿病的人還會有慢性高血壓。

2014-07-12 咖啡知識我要分享

多喝咖啡少患大腸癌

咖啡知識

多喝咖啡少患大腸癌

據新華社東京8月3日電日本厚生勞動省的一項調查顯示，攝取維生素B6較多的男性以及喝咖啡較多的女性患大腸癌的幾率較低。這項調查前後持續了十餘年。研究人員發現，在男性中，攝入維生素B6較多的人羣比攝入量最少的人羣患大腸癌的幾率低30%至40%。另一方面，

2014-07-17 咖啡知識我要分享

青島“麝香貓咖啡品鑑會”

咖啡

青島“麝香貓咖啡品鑑會”

昨日(22日)青島咖啡協會聯手阿璧卡進出口公司共同舉辦麝香貓咖啡品鑑會據介紹：麝香貓咖啡(Kopi Luwak 又稱貓屎咖啡)，是世界產量最少的咖啡，一袋50克包裝的咖啡豆價值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下來，一杯售價約爲400元人民幣，全球年產量不超過400

2014-08-11 咖啡我要分享

咖啡果實的處理--日曬

咖啡技術

咖啡果實的處理--日曬

日曬過程也可稱作自然過程，基本上這是最古老、最單純、及需要最少機械工具的方式。

2014-08-22 咖啡技術我要分享

（轉）用碗、牙籤和咖啡濾紙煮一份咖啡

咖啡文化

（轉）用碗、牙籤和咖啡濾紙煮一份咖啡

煮一碗好咖啡!專業器材真的很重要，它能使你少跑彎路，並增加成功率。購這款濾紙不是爲了完美咖啡，而是爲了用最少的器材煮咖啡(原配搭K型濾杯)。第1次煮時使用了紙杯結果咖啡粉外漏以失敗告終。吸取教訓，這次用碗來盛裝咖啡濾紙，煮好後用牙籤同時提起，效

咖啡濾紙

2014-09-09 咖啡文化我要分享

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