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咖啡烘焙CoffeeRoasting
咖啡之所以受人喜愛，主若是因爲烘焙後形成的噴香氣與飲用時的口感。咖啡生豆自己並無什麼非凡的味道，是烘焙將生豆內部的物質徹底改變與重組，形成新的結構，年夜而帶出咖啡噴香醇的風味。
2014-06-20 咖啡技術 我要分享咖啡烘焙--工具篇
咖啡之所以受人喜愛，主要是因爲烘焙後形成的香氣與飲用時的口感。咖啡生豆本身並無什麼特殊的味道，是烘焙將生豆內部的物質徹底轉變與重組，形成新的結構，從而帶出咖啡香醇的風味。
2014-08-20 咖啡技術 我要分享咖啡烘焙之工具篇
咖啡之所以受人喜愛，主要是因爲烘焙後形成的香氣與飲用時的口感。咖啡生豆本身並無什麼特殊的味道，是烘焙將生豆內部的物質徹底轉變與重組，形成新的結構，從而帶出咖啡香醇的風味。
2014-06-04 咖啡技術 我要分享烘焙器具及烘焙過程
咖啡之所以受人喜愛，主要是因爲烘焙後形成的香氣與飲用時的口感。咖啡生豆本身並無什麼特殊的味道，是烘焙將生豆內部的物質徹底轉變與重組，形成新的結構，從而帶出咖啡香醇的風味。
2014-07-22 咖啡技術 我要分享
