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意式濃縮espresso 加糖也美味

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覆蓋濃稠克麗瑪的意式濃縮一杯完美的意大利咖啡espresso，表面總是濃稠的、褐紅色的克麗瑪crema，克麗瑪crema是高壓下萃取出的咖啡裏的蛋白質、油質等等芳香成分，是咖啡濃縮的精華。完美的espresso，完美的克麗瑪crema，首先需要新鮮烘焙的咖啡豆。在正確

2015-06-19 咖啡知識我要分享

意式濃縮espresso-加糖也美味

咖啡文化

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2014-07-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡奶泡雕花技巧經驗分享

咖啡技術

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一、Espresso品質良好，克麗瑪(CREMA)厚實。什麼?你是說我們雕不出那朵花兒，要怪Espresso不夠好嗎?不是的，只是提醒你，一杯好的espresso是一切的基

2014-08-30 咖啡技術我要分享

拿鐵奶泡雕花技巧經驗分享

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有人想盡辦法，就是畫不出那朵花!換牛奶，換mini噴頭，看schomer教學錄影帶，越想畫出來，就越畫不出來!可惡的schomer，在錄像帶中一副輕鬆模樣，談笑間畫出一杯又一杯漂亮的雕花Cappuccino，Latte，甚至連小小的 Machiato也不忘畫上幾片花瓣，簡直是氣死

2014-07-24 咖啡技術我要分享

意式咖啡拉花拿鐵奶泡雕花技巧經驗分享

咖啡拉花

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2014-10-23 咖啡拉花我要分享

特別濃稠香醇外殼發酵醇濃稠麝香貓咖啡風味、特色、口感及莊園

貓屎咖啡豆

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麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶

2016-09-01 貓屎咖啡豆我要分享

如何能將意式濃縮萃取的很濃稠-意式濃縮咖啡萃取時間

咖啡

如何能將意式濃縮萃取的很濃稠-意式濃縮咖啡萃取時間

如何能將意式濃縮萃取的很濃稠-意式濃縮咖啡萃取時間 1.過粗的研磨：流速過快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；濃縮顏色淺黃，質感稀薄，油脂維持的時間很短；口感酸度高、味道單一、水感重。 2.過細的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取時間，無法萃取出

2016-12-05 咖啡我要分享

特別濃稠香醇麝香貓咖啡風味、特色、口感及莊園

貓屎咖啡豆

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麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶

2016-08-30 貓屎咖啡豆我要分享

特別香醇濃稠麝香貓咖啡風味、特色、口感及莊園

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麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶

2016-08-31 貓屎咖啡豆我要分享

特別濃稠香醇麝香貓咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

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麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶

2016-08-30 貓屎咖啡豆我要分享

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2016-08-30 貓屎咖啡豆我要分享

濃稠酵醇麝香貓咖啡口感品種特點莊園精品咖啡豆風味介紹

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2016-09-02 貓屎咖啡豆我要分享

酵醇濃稠麝香貓咖啡品種特點莊園精品口感咖啡豆風味介紹

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2016-09-05 貓屎咖啡豆我要分享

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2016-09-01 貓屎咖啡豆我要分享

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2016-09-02 貓屎咖啡豆我要分享

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2016-09-03 貓屎咖啡豆我要分享

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2016-09-01 貓屎咖啡豆我要分享

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2016-09-03 貓屎咖啡豆我要分享

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