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鍾情於意式咖啡,它的香醇,它的厚重,它的精緻,無不令人着迷。選擇意式咖啡,選擇一段香醇而厚重的人生。 咖啡,自中世紀以來早已成爲優雅的代名詞。閃閃發亮的咖啡機,淡雅美麗的桌布,精緻的咖啡杯,伴着熱氣氳氤的咖啡,早已在電影中成爲展示上流社會高
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 屋企都飲到香醇咖啡 呢個咖啡包有乜咁神奇 經常想喝咖啡,尤其每朝起牀後,總想喝一杯香醇咖啡,提一提神纔去上班。要方便,當然是喝即溶咖啡,打開包裝倒粉加水就可以,節省了不少時間,但欠缺咖啡
產地:印尼蘇門答臘Indonesia Sumatra 烘培方式:City Roast 特性: 1.口感:香醇濃郁,性甘苦,沒有柔和的酸味,卻有苦味。 2.香味:焦糖般特殊香味,氣味香醇。 3.視覺:經過烘焙之後豆粒甚大,生豆呈褐色或深綠色。 在藍山尚未公諸於世的時代,是被認爲世
咖啡要怎麼煮,味道纔夠醇厚呢?下面就來教教你如何用心煮出最香醇的咖啡來。 下午茶,休閒時光,一本書,一杯咖啡,一切美好。要想品味這一份悠閒,必不可少的就是咖啡了。可有些人就犯愁了,咖啡要怎麼煮,味道纔夠醇厚呢?下面就來教教你如何用心煮出最香醇
炎炎夏日裏,最渴望一杯冰爽的飲料對於喜歡咖啡的朋友來說,冰咖啡當然是最佳選擇:一杯冰咖啡握在手中的瞬間,冰爽氣流便從手心穿越全身,未等入口先有咖啡的香氣撲面而來神清氣爽!入口時那冰爽和着香醇,更是瞬間凍結所有的悶熱和疲倦COOL! 說起冰咖啡,當
選購好的咖啡是製作好咖啡的第一步,正確的貯存、研磨、衝煮時水的溫度及咖啡粉接觸的時間均是影響咖啡品質的重要因素。該如何沖泡美味香醇的咖啡,必須一系列因素配合: 咖啡豆:想自己沖泡出一杯香醇的咖啡,除了沖泡的技巧外,最重要的就是選購品質良好的
蜚聲世界的夏威夷可娜(Hawaii Kona)是香醇而酸爽的精品咖啡豆 蜚聲世界的夏威夷可娜(Hawaii Kona)是香醇而酸爽的精品咖啡豆,豆形均衡光亮,整體柔滑、濃香!具有誘人的堅果香味,回韻極佳!夏威夷特有的火山土壤和海洋氣候造就了可娜咖啡的優良品質。夏威夷也
香醇的意大利LAVAZZA咖啡和美味順滑的牛奶經過世界頂級的意大利半自動咖啡機的詮釋,使其達到完美平衡的感覺,更能顯示出複雜的風味,專業的吧檯手還能爲您在咖啡上做出趣味的花式,更顯出其的香甜、濃服和浪漫!這是一種觸及心靈的微妙享受,因此深受世界各
氣味香醇,酸度適中,甜味豐富,十分耐人尋味,適合深度烘焙,散發出濃厚的香味。源自印尼VS,太平洋咖啡家族,蘇門答臘曼特寧是家族的嬌寵。質感渾厚飽滿,風味極強之香、濃、醇、苦,特性微甘,爲咖啡中不帶酸性的品種。具有男性化之特質,剛毅執着,是咖
早上、中午,閒暇之餘泡上一杯香醇的咖啡,此時它那獨特的氣息,是不是會令你陶醉?你可以依照你的喜好,調出你喜歡的味道。但你可知道選用不同的杯子,口感卻也是不一樣? 我們傳統的都是用純白瓷杯來盛泡咖啡。首先不同的杯子,在視覺上會給人不同的衝擊,直
一位意大利的科學家使用蒸汽發泡製作出來的泡奶。這樣製作出來的咖啡具有了奶泡的香醇特色。咖啡是採用正宗的濃咖啡,再加上奶泡的香,融合出了一種新型的花式咖啡。卡布奇諾咖啡正因爲濃,所以加上了奶泡又很醇厚,因此帶上了一種甘苦香甜的複雜味道,給予
越南冰咖啡細滑香醇,奶香四溢。於是在這個炎炎的夏日,越南冰咖啡成爲了消暑的新貴。喝咖啡是越南人的日常習慣,越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮,而是透過一種特殊的滴濾咖啡杯,一滴一滴,享受曼妙時光。 所需材料: 中等顆粒咖啡粉(避免滴漏時殘留太多渣滓
每次煮咖啡的時候,不管是單品還是意式咖啡,我都習慣事先溫杯,把咖啡裝進溫度恰好的杯子裏,就像把一對般配的情侶湊合在一起。溫杯,雖然只是一個簡單的步驟,卻是保存一杯咖啡香醇最不可或缺的因素。而暖融融的心情,自然要用溫熱的杯子來盛裝。
越南咖啡,香味較濃,酸味較淡,口感細滑溼潤,香醇中微還點苦,芳香濃郁,提神醒腦,代表性產品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7 coffee)、西貢咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。越南地理位置十分有利於咖啡種植,越南南部屬溼熱的熱帶氣候,適合種植ROBUSTA咖
對於愛喝咖啡的人,能在每天一早起牀就享受一杯香醇濃鬱的咖啡是再幸福不過的事,尤其這幾年手沖咖啡興起,讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中,磨豆就會佔據不少時間,雖然自動磨豆機相當方便,但所製造出來的噪音也易擾人清夢,手
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