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灼見祥談——巴黎咖啡室

咖啡資訊

灼見祥談——巴黎咖啡室

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在布拉格舊城區的查理橋側街角，看到一間小小的咖啡店Cafe De Paris。範說：在法國巴黎，哪會有咖啡店這樣自稱Cafe De Paris的呢？中午過後，店外並沒有人坐下來喝咖啡。轉個彎，在近查理橋兩旁的小店

2017-05-15 咖啡資訊我要分享

咖啡基礎常識單品與拼配的區別

精品咖啡學

咖啡基礎常識單品與拼配的區別

單品與拼配的區別好比單色和炫彩斑斕油畫的區別。單品喝起來也有討喜的口感，然美則美矣，終不過單調的味感，缺乏厚重。反觀拼配，似一幅極飽滿的油畫，用多個色調譜寫出厚重，是一杯讓人覺得有故事的咖啡。我無法確定這是真知灼見還是無稽之談，所以此文來

2015-11-10 精品咖啡學我要分享

單品與拼配的區別精品咖啡學咖啡基礎常識

精品咖啡學

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單品與拼配的區別好比單色和炫彩斑斕油畫的區別。單品喝起來也有討喜的口感，然美則美矣，終不過單調的味感，缺乏厚重。反觀拼配，似一幅極飽滿的油畫，用多個色調譜寫出厚重，是一杯讓人覺得有故事的咖啡。我無法確定這是真知灼見還是無稽之談，所以此文來

2015-09-02 精品咖啡學我要分享

創業:汕頭青年創客“咖啡廳”碰撞創業火花

咖啡資訊

創業:汕頭青年創客“咖啡廳”碰撞創業火花

爲促進創業青年的互動交流，提升廣大青年的創業能力和水平，10月15日下午，由團市委主辦、高新區OAO衆創空間承辦的汕頭市青年創客分享會在高新區創客咖啡舉辦。本次活動也是今年廣東省大衆創業萬衆創新活動周汕頭分會場的項目之一。王江鋒副書記在會上致辭

2016-10-17 咖啡資訊我要分享

上海illy咖啡大學網站上海illy咖啡大學在哪裏？意利咖啡大學怎

咖啡培訓

上海illy咖啡大學網站上海illy咖啡大學在哪裏？意利咖啡大學怎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） illy咖啡大學 /意利咖啡大學別名：Illy Universita Del Caffe 地址：靜安區銅仁路258號九安廣場銀座8A 不論是尋求上佳收成的豆農、致力於取悅客戶的咖啡師、或是想要在家享受美味

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

雷舒雅：“狗不理咖啡”，混搭又如何

咖啡行業

雷舒雅：“狗不理咖啡”，混搭又如何

擁有超過150年曆史的中華老字號天津狗不理集團日前宣佈，成功獲得澳大利亞最大咖啡連鎖品牌高樂雅在中國的永久使用權。這意味着狗不理這個中國傳統餐飲的代表正式進軍咖啡連鎖領域。大家都爲喝口咖啡就只包子這種混搭感到有些興奮，又有些摸不到頭腦的時候

2015-01-28 咖啡行業我要分享

狗不理包子配咖啡最新奇的混搭你怎麼看

咖啡豆

狗不理包子配咖啡最新奇的混搭你怎麼看

擁有超過150年曆史的中華老字號天津狗不理集團日前宣佈，成功獲得澳大利亞最大咖啡連鎖品牌高樂雅在中國的永久使用權。這意味着狗不理這個中國傳統餐飲的代表正式進軍咖啡連鎖領域。大家都爲喝口咖啡就着包子這種混搭感到有些興奮，又有些摸不到頭腦的時候

2015-09-10 咖啡豆我要分享

如何正(zhuang)確(x)地在咖啡館點一杯咖啡

咖啡知識

如何正(zhuang)確(x)地在咖啡館點一杯咖啡

去咖啡館時，看着菜單上的各種拿鐵、奇諾、奇朵，很多人會不知所措。問服務員或者身邊的朋友？這種事情絕對不能做。那如何點一杯自己喜歡的、正確的咖啡呢？回家惡補咖啡知識。《世界咖啡地圖》是全球公認的咖啡聖經，其作者詹姆斯霍夫曼（James Hoffmann）

2016-08-10 咖啡知識我要分享

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