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介紹幾個比藍山咖啡還珍貴的咖啡品種:
咖啡名:拿破崙 (Napoleon) 產地:英屬 聖海倫娜島(Saint Helena Island ,英雄拿破崙曾經被流放的、幽閉的小島) 農園:拿破崙農園 品種:波本 (Bourbon) 咖啡名:藍色伊莉斯 (Elise Blue) 產地:法屬 新喀里多尼亞島( New Caledonia Island ) 農園:Caf Kua
Galapagos諸島傳說是自三百萬年前自五百萬年前,由海底火山爆發後浮現在太平洋上,總面積約七千五百平方公里,包含氣候、海流、人類等天敵較少的環境下,這裏生存下來的生物,就進化論的過程中,有其獨特的進化,像:海龜、海鬣蜥、陸鬣蜥、海豹等,許多珍貴
咖啡名:拿破崙(Napoleon) 產地:英屬 聖海倫娜島(Saint Helena Island ,英雄拿破崙曾經被流放的、幽閉的小島) 農園:拿破崙農園 品種:波本(Bourbon) 咖啡名:藍色伊莉斯 (Elise Blue) 產地:法屬 新喀里多尼亞島( New Caledonia Island ) 農園:Caf Kuand
來自南美洲的厄瓜多爾比較稀有而珍貴的咖啡,這隻豆子從雖然產自厄瓜多爾但卻很少冠以厄瓜多爾的名號,而是直接以其產地命名爲加拉帕戈斯,此島嶼距離厄瓜多爾本土有1000多公里,由於距離陸地較遠,植被很少被人爲破壞,所以這裏一直是與世隔絕的植物聚寶盆
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 厄瓜多爾是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡種植園。從1875年咖啡樹首次被引入厄瓜多爾以來,其咖啡的質量堅持100年不變,尤其是每年6月初收穫的咖啡,被人稱爲世界上最好喝的咖啡。厄瓜多爾咖
在古巴,咖啡豆的採摘,絕大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大約每半個月採摘一次。在採摘過程中或之後,人們將咖啡豆進行分類,把那些未成熟的和壞的豆剔除掉,以確保咖啡的質量。古巴人通常採用兩種方式處理咖啡豆日曬法和水洗法。日曬法是最簡單、
肯尼亞咖啡風味 : 大膽,多汁,肯尼亞咖啡SL-28和SL-34是最珍貴的咖啡品種,加工(後發酵浸泡可以持續一天或更長時間),事實大部分咖啡都是在沒有陰涼的情況下種植的。這些元素(可能還有許多其他元素)結合在一起,給肯尼亞的咖啡帶來一種口感鮮美的甜味
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 也許你知道世界上最貴的的咖啡是貓屎咖啡,但你知道麼,厄瓜多爾加拉帕戈斯羣島沒有任何化學制劑種植的咖啡豆是如珠寶般珍貴的稀有植物。 厄瓜多爾是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡種植園。從
爪哇咖啡在咖啡史上的地位可謂是及其重要的,主要是產於印尼的爪哇島,而種植在西部的又叫西爪哇,品種是屬於阿拉比卡種的。是由荷蘭人殖民時代帶到印尼的,大約的時間是在1696年帶到的,在印尼種植的至今也有超過300年了。 爪哇咖啡在印尼的知名度也就僅此
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