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東亞和太平洋諸島 大陸:雲南咖啡、海南咖啡 臺灣:國姓咖啡(2010年農糧署統計臺灣目前種植最廣之鄉鎮)、古坑咖啡、中埔咖啡、東山咖啡、大武山咖啡、阿里山瑪翡咖啡(鄒族咖啡)、瑞穗咖啡(花蓮)、九份二山咖啡,嘉義瑞裏火金姑咖啡 夏威夷:可那(Kona)
精品咖啡豆採用水處理的精製方式。水洗式精製方式可以得到雜質少的咖啡豆,但是採用水洗法的豆子在發酵過程中如果水質及時間掌握不當會容易讓咖啡豆感染過度發酵的酸味,而幹法處理的豆子也需要注意及時翻檢並防止咖啡豆受到潮溼地面及雜物的污染。加工好的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 離南美 厄瓜多爾 約1,000Km、位於太平洋赤道正下方的諸島,同時也是着名的GALAPAGOS企鵝的諸島,這就是 厄瓜多爾 的GALAPAGOS島嶼。這裏所生產的咖啡很少被人們得知。 此島嶼是被
離南美厄瓜多爾約1,000Km、位於太平洋赤道正下方的諸島,同時也是著名的GALAPAGOS企鵝的諸島,這就是厄瓜多爾的GALAPAGOS島嶼。這裏所生產的咖啡很少被人們得知。 加拉帕哥斯 USDA有機 『46公斤麻袋+GP保溼內袋』咖啡信息: 農園名稱: Hacienda El Cafetal
厄瓜多爾咖啡: 厄瓜多爾位於太平洋赤道正下方的諸島,同時也是著名的GALAPAGOS 企鵝的諸島,這就是厄瓜多爾的加拉帕戈斯島嶼。這裏所生產的咖啡很少被人們得知。 此島嶼是被聯合國教育科學暨文化組織(USECO)所認定的自然公園,法律而且這裏規定一切不可以
在產咖啡的亞洲國家中,印尼是非常值得關注的一個。印度尼西亞是印度洋上的一個島國,諸島分佈於赤道線兩側,其中三個島:爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西出產全球最重要的咖啡。17世紀中期,荷蘭人就把咖啡樹帶到了當時的錫蘭(今稱斯里蘭卡)和印尼的爪哇。18世紀
在產咖啡的亞洲國家中,印尼是非常值得關注的一個。印度尼西亞是印度洋上的一個島國,諸島分佈於赤道線兩側,其中三個島:爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西出產全球重要的咖啡。17世紀中期,荷蘭人就把咖啡樹帶到了當時的錫蘭(斯里蘭卡)和印尼的爪哇。18世紀,印
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 離南美厄瓜多爾約1,000Km、位於太平洋赤道正下方的諸島,同時也是着名的GALAPAGOS企鵝的諸島,這就是厄瓜多爾的GALAPAGOS島嶼。這裡所生產的咖啡很少被人們得知。 此島嶼是被聯合
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