美國有機認證咖啡 厄瓜多爾加拉帕戈斯莊園咖啡豆等級咖啡口感

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-16 11:42:27

厄瓜多爾咖啡：

厄瓜多爾位於太平洋赤道正下方的諸島，同時也是著名的GALAPAGOS 企鵝的諸島，這就是厄瓜多爾的加拉帕戈斯島嶼。這裏所生產的咖啡很少被人們得知。
 
🍒此島嶼是被聯合國教育科學暨文化組織（USECO）所認定的自然公園，法律而且這裏規定一切不可以使用任何化學的肥料，所以也被美國的 OCIA 認定爲有機咖啡的生產地。
🍒種植咖啡的地方是一個名叫聖克里斯托瓦爾的島嶼被此處的濃厚霧氣所覆蓋，並且生長了很茂密的植物。聳立於中央的火山口旁所湧出的水形成一個厄爾尼諾順子湖，咖啡就是在此種完美的自然生態理面種植。
莊園：厄瓜多爾加拉帕戈斯屏幕 17/18 厄瓜多爾 USDA 有機
等級：美國有機認證 USDA 有機 EP，SC17 以上
產區：厄瓜多爾
海拔：450～1200 米
顆粒大小：17 目以上
精緻方式：水洗處理法
烘焙：中淺焙
水份：11.1
密度：876
🍒特色：強烈的花香及甘蔗甜味，厚實感及良好的酸度入口時有蜜糖茶香，清澈順滑口感，有如果汁核果餘韻。
🍒口感：柑橘以及深色莓果的特殊幹香，啜飲時事濃厚且紮實的深色莓果、黑莓、黑醋栗、葡萄，柑橘清新風味、小紅莓、李子的香甜、櫻桃的香氣、整體酸質明亮、多汁感、紮實、層次感豐富。
🍒喜好淺烘焙抗氧化劑CP值高的您，千萬別錯過更高層次的厄瓜多爾。

 

2019-10-10 16:53:39 責任編輯：未知

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