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作爲全球最大的食品生產商之一，瑪氏不僅在口香糖、糖果、巧克力以及寵物護理等領域都有着不錯的口碑，它也看到了工作場所飲料需求的多樣性。瑪氏1984年推出了創新的單杯濾制系統這個可以調製出不同口味的熱飲系統很快便解決了人們不同口味的需求。最初這個
澤維爾·昂克維克(Xavier Unkovic)習慣每天早晨在辦公室先喝兩杯綠茶，到中午再喝一杯咖啡。作爲瑪氏飲品的全球總裁，他發現大部分的上班族和他一樣，在辦公場所都有着複雜多樣的飲用習慣。有人愛喝咖啡，也有人喜歡喝茶，還有人對熱巧克力情有獨鍾，這與
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初創公司Afineur利用人工發酵方式生產貓屎咖啡 對於培養哪些微生物用於我們的食品，我們是實施控制的 印度尼西亞產的麝香貓咖啡（又稱貓屎咖啡）是世界上最昂貴的咖啡種類之一，每公斤售價超過1300美元。這一定價基於貓屎咖啡獨特的發酵過程：一種被稱爲麝香
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「對於培養哪些微生物用於我們的食品，我們是實施控制的」 印度尼西亞產的麝香貓咖啡（又稱「 貓屎咖啡 」）是世界上最昂貴的咖啡種類之一，每公斤售價超過1300美元。這一定價基於
速溶咖啡市場增速放緩，缺乏具有高增長潛力的品牌，與本土企業整合艱難，這家全球最大的食品零售商該怎麼辦? 全球最大的食品公司雀巢在中國市場品嚐到了咖啡的苦澀味道。 時隔5年，雀巢更換了速溶咖啡的全套包裝。經典的咖啡色被換成鮮亮的紅色，銷售員爲此
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