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我國咖啡產業缺乏定價權中國咖啡咖啡定價雲南咖啡生產區市

咖啡行業

我國咖啡產業缺乏定價權中國咖啡咖啡定價雲南咖啡生產區市

咖啡已經成爲人們生活中休閒放鬆，會晤談判等不可或缺的商品，近年來我過的咖啡市場更是猛烈增長，任何一個國家巨頭都不敢輕視中國市場，然而，與擁有巨大市場不相稱的情況是，我國的原產咖啡缺乏定價權，只能隨國際市場價格的擺動而擺動。我國咖啡產業缺乏

2016-03-17 咖啡行業我要分享

雲南咖啡產量佔全國99% 缺乏加工標準

咖啡種植

雲南咖啡產量佔全國99% 缺乏加工標準

在大都市裏，幾十元一杯的咖啡稀鬆常見。但是，在我國咖啡主產區雲南省，咖啡豆的收購報價是15元一公斤左右。雲南省咖啡協會公佈的數字是，2015~2016年採收季，企業從咖農手中收購的一公斤咖啡豆均價在13元~14元之間，市場貿易價維持在16元左右。雲南咖啡產

2017-04-27 咖啡種植我要分享

潞江壩小粒咖啡：產量大缺乏知名品牌

咖啡資訊

潞江壩小粒咖啡：產量大缺乏知名品牌

優越的自然地理氣候條件，使雲南小粒咖啡以其優良的品質備受國外客商的青睞，出口量佔全國咖啡出口的50%以上，位居全國之首。但一直以來，90%的出口產品卻是價格較低的生咖啡豆，且缺乏全國知名品牌。4月初，21世紀經濟報道記者實地走訪雲南省保山市潞江壩時

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

中國雲南咖啡1斤咖啡豆價格不如1杯咖啡只因行業標準缺乏和混亂

雲南咖啡豆

中國雲南咖啡1斤咖啡豆價格不如1杯咖啡只因行業標準缺乏和混亂

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）中國雲南咖啡產業現狀雲南省咖啡協會公佈數字，2015至2016年採收季，企業從咖農手中收購的一公斤咖啡豆均價在13元至14元之間，市場貿易價維持在16元左右。雲南咖啡產量佔全國的99%，可是咖農一公

2017-12-25 雲南咖啡豆我要分享

雲南咖啡的喜憂思中國雲南咖啡缺乏咖啡種植加工規範

雲南咖啡豆

雲南咖啡的喜憂思中國雲南咖啡缺乏咖啡種植加工規範

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1892年，當法國傳教士爲了自己喝咖啡的需要，在一個叫做朱苦拉的地方成功種植了第一株咖啡樹時，他也許不會想到，百年之後咖啡成了雲南高原特色農業的一個亮點。20世紀50年代雲南省已經開始規模化種

2017-12-25 雲南咖啡豆我要分享

如何利用微信做好咖啡店營銷

知識

如何利用微信做好咖啡店營銷

一、缺乏個性化溝通和服務不少咖啡店老闆雖然認識到了咖啡店微信營銷的優勢，並且已經開始利用微信來銷售自己的產品，但是他們並沒有投入精力來管理和充分利用這個平臺，只是通過每天羣發一些店內信息和產品銷售信息，受衆羣體不明顯，缺乏自己咖啡店的個性

2015-04-10 知識我要分享

咖啡餐飲連鎖店管理弊端和隱患

知識

咖啡餐飲連鎖店管理弊端和隱患

譚小芳在對一家某品牌咖啡連鎖機構培訓前後，對整個咖啡美食連鎖店進行體驗式的諮詢診斷。發現以下問題：服務缺乏主動性(顧客要，纔想起);開店前清理亂(客人已進門還未完);服務生經常健忘：客人剛點過的餐品，馬上忘記一再問;店堂清理後，還有亂擺放物品，服

2015-08-13 知識我要分享

咖啡愛好者們注意了遺傳多樣性缺乏或致阿拉比卡咖啡豆絕種

咖啡資訊

咖啡愛好者們注意了遺傳多樣性缺乏或致阿拉比卡咖啡豆絕種

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆有點像香蕉。和卡文迪什香蕉這種在世界多數超市貨架上唯一能找到的香蕉品種一樣，質量最高的阿拉比卡咖啡豆的遺傳多樣性非常低。專家預計，未來病菌經過演變，將會給卡文迪什香蕉造成致命的

2017-09-26 咖啡資訊我要分享

咖啡無罪的理由知多少？——不只含有咖啡因

咖啡知識

咖啡無罪的理由知多少？——不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。

2014-07-26 咖啡知識我要分享

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

咖啡知識

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。但如今，食品化學對我們的生活日趨重要，因爲一系列嚴重的疾病都與我們的飲食有關，美國估計每年有3/4的死亡與此有關。這些

2015-04-16 咖啡知識我要分享

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

咖啡知識

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。但如今，食品化學對我們的生活日趨重要，因爲一系列嚴重的疾病都與我們的飲食有關，美國估計每年有3/4的死亡與此有關。這些

2015-09-12 咖啡知識我要分享

中國國內的咖啡生產

咖啡資訊

中國國內的咖啡生產

中國絕大多數咖啡產自雲南省西南部，且僅限爲阿拉比卡種——一種叫做卡蒂姆的由阿拉比卡種與羅布斯塔種雜交而成的品種。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡豆製作的咖啡具有何特色

咖啡豆

巴西咖啡豆製作的咖啡具有何特色

巴西似乎一直不太爲很多精品咖啡愛好者所看好的咖啡豆產地，很多人對巴西咖啡豆的認識也是味道平淡，缺乏質感等貶義的影響。

2014-06-06 咖啡豆我要分享

哥斯達黎加著名咖啡蜜處理法特點哥斯達黎加高產咖啡豆品質

精品咖啡豆

哥斯達黎加著名咖啡蜜處理法特點哥斯達黎加高產咖啡豆品質

如果哥斯達黎加咖啡有問題，那就是它缺乏區別;它簡單，乾淨，痠軟，溫和。它有很多咖啡味。哥斯達黎加的趨勢是製造大量適度優質的特色咖啡。對高產咖啡灌木的推動，缺乏舊類型的杯子風味的清晰度。他們還需要大量的肥料投入來維持其豐富的產量。大型工廠混

2019-07-23 精品咖啡豆我要分享

安哥拉常見的咖啡品種有哪些？安哥拉咖啡應該怎麼喝？

非洲咖啡

安哥拉常見的咖啡品種有哪些？安哥拉咖啡應該怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡是安哥拉最大的農產品之一。直到1973年，安哥拉纔是葡萄牙控制的第三大咖啡生產國。在安哥拉研究所的Eurico de Azevedo Noronha擔任總統期間，安哥拉咖啡在1973年去

2018-10-10 非洲咖啡我要分享

也門咖啡發展現狀怎麼樣？也門咖啡有什麼發展的前景？

咖啡知識

也門咖啡發展現狀怎麼樣？也門咖啡有什麼發展的前景？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）因爲最近也門咖啡也漸漸開始進入人們的眼球，對於也門咖啡，我們必須瞭解一些也門咖啡的市場情況~ 一、也門咖啡業發展現狀（一）近年來總產量持續下降 2001年起，由於種種原因，也

2018-09-08 咖啡知識我要分享

也門摩卡咖啡的發展現狀

咖啡莊園

也門摩卡咖啡的發展現狀

（一）近年來總產量持續下降 2001年起，由於種種原因，也門咖啡產量逐年下降。從2001年年產量11906噸，降至2003年的11608噸、2004年的11590噸，到2008年，已經降至11000噸左右。近年來，儘管國際咖啡市場價格不斷上漲，也門的咖啡業並沒有隨之繁榮，反而急劇

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

也門摩卡咖啡有什麼特點口感風味也門咖啡特色之處

精品咖啡豆

也門摩卡咖啡有什麼特點口感風味也門咖啡特色之處

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲最近也門咖啡也漸漸開始進入人們的眼球，對於也門咖啡，我們必須瞭解一些也門咖啡的市場情況~ 一、也門咖啡業發展現狀（一）近年來總產量持續下降 2001年起，由於種種原因，

2018-12-17 精品咖啡豆我要分享

宏都拉斯咖啡產業介紹高山豆SHG Arabica 種咖啡價格口感特點

精品咖啡豆

宏都拉斯咖啡產業介紹高山豆SHG Arabica 種咖啡價格口感特點

宏都拉斯有着適合種植出優良咖啡的各方面條件: 土壤, 氣候, 地理位置, 海拔......等, 宏都拉斯的鄰國瓜地馬拉, 尼加拉瓜, 薩爾瓦多也都是名聞全球, 優良的咖啡產國. 但是這麼多客觀條件都站在宏都拉斯這邊的情形之下, 以往提到精品豆市場, 宏都拉斯卻總是缺

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

也門咖啡多不多人喝現在能不能買得到也門咖啡豆

咖啡品牌

也門咖啡多不多人喝現在能不能買得到也門咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲最近也門咖啡也漸漸開始進入人們的眼球，對於也門咖啡，我們必須瞭解一些也門咖啡的市場情況~ 一、也門咖啡業發展現狀（一）近年來總產量持續下降 2001年起，由於種種原因，

2018-12-11 咖啡品牌我要分享

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