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用單品豆子可以做意式濃縮（Espresso）嗎？

濃縮咖啡

用單品豆子可以做意式濃縮（Espresso）嗎？

關於題目的問題，我可以明確告訴你：可以。首先，我們來複習一下單品咖啡的定義：單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。多大範圍算單一產地呢？世界範圍之內並沒有一個統一的標準。從一些單品常見的名字來舉

2017-02-24 濃縮咖啡我要分享

拉花練習豆有什麼推薦？用單品豆還是拼配豆油脂最好？

咖啡豆

拉花練習豆有什麼推薦？用單品豆還是拼配豆油脂最好？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拉花練習豆最好是用瑕疵豆，便宜，還要求是深烘的，或者選擇羅豆，這兩種油脂最好，不過通常選用便宜的拼配豆就好，因爲差的豆子會污染磨豆機，而且不能喝，對身體不好。萃取意式濃縮咖啡的機器有

2017-10-20 咖啡豆我要分享

全自動咖啡機做意式用什麼豆子比較好用單品豆做意式味道會怪嗎

咖啡豆

全自動咖啡機做意式用什麼豆子比較好用單品豆做意式味道會怪嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）全自動咖啡機用意式咖啡豆選擇建議我喝了這麼多年的咖啡，就算一家店的質量再好再穩定，咖啡豆我也永遠不會在一家店裏購買，因爲每個烘焙師的風格不一樣，就像廚師的手藝再好，

2018-07-11 咖啡豆我要分享

單品咖啡和美式咖啡豆的區別_美式咖啡可以用單品咖啡豆嗎

美式咖啡

單品咖啡和美式咖啡豆的區別_美式咖啡可以用單品咖啡豆嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）看到一杯黑色的單品咖啡，就會說：噢，你做的這杯就是美式咖啡嗎？千萬別誤會了！美式咖啡就是用水稀釋一杯Espresso。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名吧。美式咖啡誕

2018-09-26 美式咖啡我要分享

喝膩了單品咖啡？不如試試拼配手衝！用單品拼配咖啡拼出好風味

咖啡知識

喝膩了單品咖啡？不如試試拼配手衝！用單品拼配咖啡拼出好風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小編喜歡喝手衝咖啡，無論它是單品還是拼配，無論它是否可溯源到莊園，無論它是否在所謂的最佳賞味期內，無論它是用濾杯衝的，還是愛樂壓壓的，又或者是聰明杯泡的。只要它符合我

2018-09-01 咖啡知識我要分享

法壓壺和手衝的區別_法壓壺可以用單品咖啡豆嗎_法壓杯咖啡豆推薦

法壓壺器具

法壓壺和手衝的區別_法壓壺可以用單品咖啡豆嗎_法壓杯咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）比較各式手衝咖啡器具，濾杯式手衝咖啡應該還是一種較爲快速簡單在家喝一杯好咖啡的方法，其事前的準備與事後的清洗作業皆相當方便，加上操作過程有許多不同的階段樂趣與手法，也

2018-08-30 法壓壺器具我要分享

意式半自動咖啡機用什麼咖啡豆_意式咖啡機用單品咖啡豆浪費嗎

意式咖啡機

意式半自動咖啡機用什麼咖啡豆_意式咖啡機用單品咖啡豆浪費嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）其實，很多自家烘焙的咖啡豆供應商，自己也沒太整明白，什麼樣的咖啡是好的，大家都是人云亦云而已。所以筆者給朋友們的建議是，只選對的。很多自以爲喝出了一些道道的小白，選咖

2018-09-30 意式咖啡機我要分享

什麼是單品咖啡豆什麼是意式咖啡豆意式咖啡可以用單品咖啡豆嗎

咖啡豆

什麼是單品咖啡豆什麼是意式咖啡豆意式咖啡可以用單品咖啡豆嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼是單品咖啡豆？很多不瞭解的朋友，可能會猜測是不是不加其他如牛奶、巧克力等原料的就是單品咖啡，實際上並非如此，單品咖啡其實說的是用原產地出產的單一咖啡豆做出的咖

2018-03-24 咖啡豆我要分享

Soe巴西喜拉多咖啡豆做拿鐵好不好喝 Soe巴西喜拉多拿鐵怎麼樣

咖啡小知識

Soe巴西喜拉多咖啡豆做拿鐵好不好喝 Soe巴西喜拉多拿鐵怎麼樣

決定一杯咖啡是否好喝的因素有很多,而SOE只是指用單品咖啡豆做的意式濃縮咖啡，用到的咖啡豆不一定就比拼配咖啡用到的咖啡豆要好所謂的SOE，其實就是SingleOriginEspresso的縮寫，中文的

2025-08-12 咖啡小知識我要分享

耶加雪菲soe拿鐵怎麼樣耶加雪菲咖啡做soe拿鐵怎麼樣

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲soe拿鐵怎麼樣耶加雪菲咖啡做soe拿鐵怎麼樣

SOE單一產地的咖啡，在一定程度上削弱了意式咖啡一貫以來強調的均衡和醇厚，轉而追求強烈的、突出的、顯著的產地風味。 SOE拿鐵，就是用單品咖啡豆做出來的拿鐵；SOE美式咖啡，就是用單品咖啡豆做出來的美式咖啡。因此生豆的質量，直接就影響到了SOE產品的

2021-06-06 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡製作夏威夷咖啡的做法步驟

咖啡知識

精品咖啡製作夏威夷咖啡的做法步驟

主料：石榴糖漿適量咖啡豆30克冰塊適量打發的鮮奶油 50克玫瑰花瓣適量做法： 1. 這款採用單衝法，在杯中放入石榴糖漿，再放幾塊冰 2. 把咖啡豆放入粉碎機中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆衝一杯(約4勺) 3. 把熱水倒入壺中，點上火將其燒開，再把磨

2015-03-09 咖啡知識我要分享

買SOE咖啡豆需要注意什麼_soe咖啡豆的優缺點_soe咖啡豆多少錢一

意式咖啡

買SOE咖啡豆需要注意什麼_soe咖啡豆的優缺點_soe咖啡豆多少錢一

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）其實 soe咖啡豆在2007年已經出現，在2010已經逐漸成熟，北美的消費者已經習慣到咖啡館點一杯當季供應的SOE。SOE的流行讓人們發覺，只要有夠精采的好豆子，意式咖啡的配方並不需要

2018-09-04 意式咖啡我要分享

單品咖啡適合什麼杯具、杯壺？什麼材質的杯具適合和單品咖啡？

咖啡知識

單品咖啡適合什麼杯具、杯壺？什麼材質的杯具適合和單品咖啡？

單品咖啡杯有點類似於英式的紅茶茶具，上品的單品咖啡杯一般是骨瓷材質的，由於骨瓷瓷質輕薄，並且有着非常好的保溫性能所以很適合用來飲用單品咖啡。好茶要配好茶具，如同喝茶一樣，在品藍山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥倫比亞咖啡等高檔單品咖啡時，也

2016-01-30 咖啡知識我要分享

拼配咖啡是什麼 SOE和拼配濃縮咖啡哪個好喝意式濃縮咖啡怎麼喝

意式拼配豆

拼配咖啡是什麼 SOE和拼配濃縮咖啡哪個好喝意式濃縮咖啡怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）決定一杯咖啡是否好喝的因素有很多，比如咖啡豆、烘焙、咖啡機、製作過程、個人口感喜好等，而 SOE 只是指用單品咖啡豆做的意式濃縮咖啡，用到的咖啡豆不一定就比拼配咖啡用到的咖

2018-09-09 意式拼配豆我要分享

咖啡品種拼配拼配咖啡是什麼意思 SOE和拼配咖啡哪個好喝？

意式拼配豆

咖啡品種拼配拼配咖啡是什麼意思 SOE和拼配咖啡哪個好喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）二十世紀初意大利工程師發明了蒸氣式濃縮咖啡機，後幾經演變終於成就了義式濃縮咖啡在現今咖啡界中幾乎無可撼動的地位。什麼是 Espresso 所謂 Espresso 是一套嚴格的製作方式特

2018-09-09 意式拼配豆我要分享

SOE等於單品黑咖啡嗎?美式SOE是什麼咖啡?COE和SOE的區別

咖啡知識

SOE等於單品黑咖啡嗎?美式SOE是什麼咖啡?COE和SOE的區別

第一次聽到SOE這個詞是不是一頭霧水？在咖啡館點咖啡，有沒有被咖啡師問到：要不要試試我們的SOE？其實SOE在十年前就已經在國外出現，現在已經發展得很成熟了，國內近兩年才逐步火起來。如果還不知道SOE

2022-09-18 咖啡知識我要分享

前街咖啡館SOE西達摩日曬處理萃取風味 SOE黑咖啡G1西達摩耶加雪

西達摩咖啡豆

前街咖啡館SOE西達摩日曬處理萃取風味 SOE黑咖啡G1西達摩耶加雪

第一次聽到SOE這個詞是不是一頭霧水？ 01什麼是精品咖啡？美國精品咖啡協會（SCAA）定義的精品咖啡）簡而言之，就是經過好的生豆、好的烘焙、好的萃取過程得到的咖啡，就是精品咖啡。所謂的SOE，其實就是Single Origin Espresso的縮寫，中文的意思爲：單

2021-06-15 西達摩咖啡豆我要分享

辨別咖啡豆鮮度的訣竅

咖啡豆

辨別咖啡豆鮮度的訣竅

好的咖啡豆, 形狀整齊、色澤光亮，採用單炒烘焙。衝煮後香醇，後勁足；不好的咖啡豆形狀不一，且個體殘缺不完整。衝煮後談香，不夠香醇。

2014-06-09 咖啡豆我要分享

Espresso專用語

咖啡知識

Espresso專用語

Single：Espresso專用語，指的是用單一份量(約7g-9g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso。 * Double：Espresso專用語，指的是用雙倍份量(約14g-18g)的咖啡豆衝煮出一懷Espresso。 * Triple：Espresso專用語，指的是用三倍份量(約21g27g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso

2014-06-25 咖啡知識我要分享

Espresso專用語

咖啡知識

Espresso專用語

Single：Espresso專用語，指的是用單一份量(約7g-9g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso。 * Double：Espresso專用語，指的是用雙倍份量(約14g-18g)的咖啡豆衝煮出一懷Espresso。 * Triple：Espresso專用語，指的是用三倍份量(約21g27g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso

2014-06-25 咖啡知識我要分享

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