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精品咖啡：牙買加藍山咖啡 蜚聲世界的藍山咖啡=優良的阿拉比卡種+咖啡適宜種植帶+(險峻及高海拔的山上)肥沃的火山灰土壤+海洋季風氣候(氣候溼潤，終年多霧多雨，平均降水爲1980毫米，氣溫在27度左右)+ 海拔1600米-2256米(最好的藍山咖啡豆是NO.1 peaberry，
一杯上好的咖啡源自小小的咖啡豆，經歷了漫長的時間和許多道精心工藝，並融入了無數人的努力才能成就，可謂杯杯都來之不易。 對於一杯咖啡的品質，有7個決定性因素。前三個取決於種植咖啡豆的農民咖啡樹的品種、咖啡的產地、以及種植方法，被稱爲決定咖啡質
毋庸置疑，最好的牙買加藍山咖啡豆就誕生於瓦倫福德莊園，而事實上該莊園被全球咖啡迷推崇備至的另一個理由便是國寶級的地位。 由瓦倫福德莊園建立的瓦倫福德咖啡有限公司如今是一個牙買加政府擁有全部股份的非上市企業，換言之即是牙買加衆多咖啡莊園裏惟一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 夏威夷是一個美麗的海島，在18世紀就開始種植咖啡了大部分的咖啡種植在Kauai島與夏威夷大島上，有非常理想的氣候與土壤，處理過程極端細心，咖啡豆外觀更是非常完美，但是種植面積
毋庸置疑，最好的牙買加藍山咖啡豆就誕生於瓦倫福德莊園，而事實上該莊園被全球咖啡迷推崇備至的另一個理由便是國寶級的地位。 藍山山脈中海拔 2,000英尺以上地區種植的咖啡才被允許稱爲牙買加藍山咖啡。而瓦倫福德莊園正是其中歷史最久、品質最好的咖啡種植
牙買加的國寶藍山 毋庸置疑，最好的牙買加藍山咖啡豆就誕生於瓦倫福德莊園，而事實上該莊園被全球咖啡迷推崇備至的另一個理由便是國寶級的地位。 由瓦倫福德莊園建立的瓦倫福德咖啡有限公司如今是一個牙買加政府擁有全部股份的非上市企業，換言之即是牙買加
威尼小鎮咖啡企業這麼多年來一直保持着對高品質咖啡的堅持和對中國咖啡消費者的信心，還未被這個行業潛規則所同化，我們從來不認爲在中國做好產品的企業會死掉，利潤是一步一步來的，如果爲了多賺錢就搞貼標籤式的造假，那麼在中國永遠不會誕生一個讓人尊重
咖啡烘焙機的誕生歷史起源發明者介紹 1、直火式內鍋 咖啡烘焙機的原理 DISCOVERY來介紹 內鍋經過沖孔加工、 底下的燃燒器火焰可直接接觸到咖啡豆。 直火式的風味附着在咖啡上、 成爲芳香美味的咖啡。 燃燒器的火焰與熱度是烘焙的主要熱源。 2、半熱風式內鍋
咖啡烘焙機的誕生歷史-星巴克濃縮烘焙咖啡豆 1、直火式內鍋 咖啡烘焙機的原理 DISCOVERY來介紹 內鍋經過沖孔加工、 底下的燃燒器火焰可直接接觸到咖啡豆。 直火式的風味附着在咖啡上、 成爲芳香美味的咖啡。 燃燒器的火焰與熱度是烘焙的主要熱源。 2、半熱風
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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