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印尼咖啡主要產區---蘇門答臘 蘇門答臘：Sumatra Coffee 蘇門答臘島，舊稱金島、金洲，因富含黃金礦藏知名。 蘇門答臘島地形狹長，島上地形主要是由西北至東南方向縱觀全島的巴里散山脈Barisan Mountains及東部低地。山脈綿延，擁有90多座火山和衆多火山湖，
咖啡莊園有哪些 蘇門答臘島是印尼咖啡的最大產地，知名咖啡的種植區主要集中在北部山地，包括最北端的亞齊省Aceh，北蘇門答臘省Sumatera Utara。包括知名的曼特寧Mandheling, 林東Lintong，加尤山Gayo Mountain。 Mandheling咖啡的命名，據說來自當地生活的
蘇門答臘島，舊稱金島、金洲，因富含黃金礦藏知名。 蘇門答臘島地形狹長，島上地形主要是由西北至東南方向縱觀全島的巴里散山脈 Barisan Mountains 及東部低地。山脈綿延，擁有 90 多座火山和衆多火山湖，火山提供了適宜咖啡生長的肥沃的土壤。爲熱帶雨林氣
咖啡處理方式以傳統的溼刨法着名，Giling Basah，wet-hulled，特殊的處理方式部分源自當地的潮溼氣候蘇門答臘島是印尼咖啡的最大產地，知名咖啡的種植區主要集中在北部山地，包括最北端的亞齊省Aceh，北蘇門答臘省Sumatera Utara。包括知名的曼特寧Mandhelin
印度尼西亞北蘇門答臘省臨潼 Notch咖啡，這款咖啡在蘇美拉咖啡咖啡評論的2019年4月品嚐報告中獲得了第二高的評分。一起來看一下吧！ Notch咖啡來自印度尼西亞蘇門答臘島北部的咖啡因其複雜的土壤和水果香調而受到重視，這些香調似乎主要來自非正統的水果去除
蘇門答臘：Sumatra Coffee 蘇門答臘島，舊稱金島、金洲，因富含黃金礦藏知名。 蘇門答臘島地形狹長，島上地形主要是由西北至東南方向縱觀全島的巴里散山脈Barisan Mountains及東部低地。山脈綿延，擁有90多座火山和衆多火山湖，火山提供了適宜咖啡生長的肥沃
Lintong咖啡，產自北蘇門答臘
爪哇島是印度尼西亞經濟最發達的島嶼，也是人口最稠密的地區。 印尼首都雅加達位於爪哇島西北，是東南亞第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位於爪哇島。 爪哇是印尼最早種植咖啡的地區，早在18世紀就已經在世界咖啡市場上獨領風騷。著名的爪哇摩卡
蘇門答臘島，舊稱金島、金洲，因富含黃金礦藏知名。 蘇門答臘島地形狹長，島上地形主要是由西北至東南方向縱觀全島的巴里散山脈Barisan Mountains及東部低地。山脈綿延，擁有90多座火山和衆多火山湖，火山提供了適宜咖啡生長的肥沃的土壤。爲熱帶雨林氣候，
蘇門答臘島地形狹長，島上地形主要是由西北至東南方向縱觀全島的巴里散山脈Barisan Mountains及東部低地。山脈綿延，擁有90多座火山和衆多火山湖，火山提供了適宜咖啡生長的肥沃的土壤。爲熱帶雨林氣候，終年高溫多雨。 蘇門答臘島是印尼咖啡的最大產地，知
北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。曼特寧，實際上是蘇門達臘島當地一個種族的
棉蘭Medan與巴東Padang是與咖啡涉及的重要城市，二者分別是北蘇門答臘
印尼蘇門答臘咖啡豆的特點風味描述口感處理法產地區 Sunda Hejo處理廠共計29支豆子，其中只有兩支咖啡採用的是傳統溼刨法，這29支豆子的處理，很大一部分就是哥斯達黎加的處理技術。對於合作社栽植的品種，採用了各類先進處理方式：更精細控制全水洗的每個環
北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。羅姆斯達種咖啡樹耐高溫、耐寒、耐溼、 耐旱
北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。 羅姆斯達種咖啡樹耐高溫、耐寒、耐溼、 耐
圖1：印尼各島嶼簡圖 印尼是千島之國，主要島嶼上都有咖啡生產，最富盛名的是： 蘇門答臘島 Sumatra，蘇拉威西島 Sulawisi，爪哇島 Java。 (Bali，Flores，Timor均產咖啡) 圖2：印尼各島行政區劃簡圖 蘇門答臘：Sumatra Coffee 蘇門答臘島，舊稱金島、金洲，
蘇拉威西島，舊時稱西里伯斯島Celebes，因而也稱蘇拉威西咖啡爲西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或託拿加，Toraja。 Toraja咖啡產自南蘇拉威西省 South Sulawesi 的塔納托拉加地區Tana Toraja，根據當地的人羣托拉加人命名。Tana Toraja大約
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