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烘焙機博物館介紹
自19世紀中葉以來,烘焙咖啡的科技就已開始發展了──從最簡易的家庭火爐上架着平底鍋煎焙,到現今巨型計算機控制的自動化烘焙設備﹝每小時可烘焙近五噸的咖啡豆﹞。
2014-07-22 咖啡知識 我要分享咖啡烘焙機的原理和種類劃分 Coffee Roaster
商業烘焙機的製造原理主要分爲三類:直火式、半熱式、熱風式。目前,以後兩種烘焙效果最佳,是精選咖啡市場上的主流。
2014-08-15 咖啡機 我要分享