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被雀巢收購的藍瓶咖啡明年將在韓國開首店，下一站是中國？

咖啡資訊

被雀巢收購的藍瓶咖啡明年將在韓國開首店，下一站是中國？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在藍瓶咖啡CEO說完考慮在韓國和中國開店後不久，就傳來這一精品咖啡品牌明年3月在韓國開首店的消息。那麼，這家咖啡界Apple是不是很快要來中國了呢？小食代留意到，近日，外媒引述業內人士消息稱，

2017-12-19 咖啡資訊我要分享

[手衝咖啡大全]kono濾杯與kalita扇形濾杯、v60濾杯特性對比分析

咖啡器具

[手衝咖啡大全]kono濾杯與kalita扇形濾杯、v60濾杯特性對比分析

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡濾杯學問大！幾款常見咖啡濾杯的流速數據關於衝煮咖啡的書有很多,各式各樣的封面,有著大同小異的內容.開首不外乎是咖啡的歷史,然後是發展,再者就是處理和烘焙. 還有列點

2018-01-09 咖啡器具我要分享

老派咖啡館5：Pilwoojae Cafe &Gallery

韓國

老派咖啡館5：Pilwoojae Cafe &Gallery

這也是在郊區小鎮子裏的一家咖啡店，看名字不難理解咖啡與畫廊一起的。開店的是一對退休的夫婦，只是看臉不會猜到年紀。夫人一個人管理咖啡店，丈夫管理小畫廊，其實畫廊裏擺着的都是老闆個人收集的很多特色的舊電影海報，還有好多副個人喜歡的畫作。這家店

2017-02-17 韓國我要分享

【路地觀察】咖啡好與壞

咖啡資訊

【路地觀察】咖啡好與壞

有臺灣網友提到有一天喝了咖啡後，肚子痛得想撞牆，喫了帖中藥後，便大大紓緩，於是大家便談起咖啡好壞的問題。這兒不談品質不好的咖啡，但好的咖啡，不用劣質奶油及精製糖。在西方自然療法眼中，很多認爲咖啡有益。咖啡有很多抗氧成分，營養價值也很高。且

2017-03-29 咖啡資訊我要分享

煮咖啡攻略有關煮好一杯咖啡的熱門問題

精品咖啡學

煮咖啡攻略有關煮好一杯咖啡的熱門問題

夜深人靜趕工加班片子DotA的時刻，來一杯滋味好極了的速溶咖啡，恍如手速也行進了得多。可是，打遊戲還要拼個天梯品級，喝咖啡天然也是有更高的尋求的。深圳咖啡機租賃歐尚咖啡機深圳咖啡機出租歐尚咖啡享受香濃深度烘培咖啡豆自動咖啡機膠囊機研磨機咖啡器

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

日本開了一家禁止排隊的星巴克，喝咖啡還要脫鞋

咖啡館

日本開了一家禁止排隊的星巴克，喝咖啡還要脫鞋

全球各地遍佈24000多家星巴克，當中不乏有風格各異、讓人眼前一亮的店鋪設計，根據不同的城市環境打造不同特色的門店，也稱得上是品牌的傳統之一。最近最具話題性的門店要數日本京都新開的一家榻榻米星巴克，自6月30日開業以來，就有不少鐵粉和咖啡愛好者紛

2017-07-27 咖啡館我要分享

最全訪談中國咖啡師冠軍咖啡師成功的祕訣

咖啡師

最全訪談中國咖啡師冠軍咖啡師成功的祕訣

Q1：請分享當年你得獎的癥結? Q2：得冠軍後，你的職業路途有發生甚麼更改嗎? Q3: 在你看來，連年中國咖啡市場有什麼變化，格外在傑作咖啡進行左袒對你有何影響? Q4：如果你再一次參賽，你覺得跟過去有什麼差異?對新入行的咖啡師，你有什麼倡議? A1：首先，角

2015-09-09 咖啡師我要分享

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