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網上購買咖啡豆必讀必懂知識點怎麼購買咖啡豆

咖啡知識

網上購買咖啡豆必讀必懂知識點怎麼購買咖啡豆

2016，我們提倡全民咖啡口號，換言之，咖啡已經或正在走進人們的日常生活之中，應該成爲滿足人們基本生理性、便捷性、日常性消費飲品。網絡購物，真假難辨！特別是作爲食品衝飲類，更是直接關乎消費者身體健康。如何正確挑選一款健康而又新鮮的咖啡，是很多

2016-05-14 咖啡知識我要分享

哥倫比亞羅德弗咖啡豆手衝怎麼衝出鼓包_手衝咖啡水流怎麼穩定

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）風味敘述: 細緻的水果酸質，仙草蜜，甜麥芽，核果圓潤而平衡的口感小農生產者Rodelfo Betancourt Rios的土地位於考卡省，Caldono自治區一個名爲Los Quingos的村莊，農地總面積12

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

填壓咖啡粉過度萃取的現象意式拼配咖啡豆意大利風味商業拼配

商業拼配咖啡豆

填壓咖啡粉過度萃取的現象意式拼配咖啡豆意大利風味商業拼配

意式咖啡的製作流程填壓咖啡粉研磨好的咖啡粉填裝入粉碗，分量要恰到好處，既不能太多，也不能太少，我一般的習慣是在 17克上下。在咖啡粉裝入粉碗之後，要用工具或者手進行裹粉，將咖啡粉均勻的分佈在整個粉碗中，這樣才能夠使得萃取均勻，避免通道效應（

2016-07-12 商業拼配咖啡豆我要分享

萃取一杯意式咖啡espresso 味道平衡口感粘稠意式拼配咖啡豆商業

咖啡小知識

萃取一杯意式咖啡espresso 味道平衡口感粘稠意式拼配咖啡豆商業

製作技術有了豆子、有了合適的設備，最後就是我們自己能夠控制的人爲因素了，由於意式咖啡的萃取條件非常極端，所以在製作過程中，微微的變化，最後在咖啡杯中都會被幾杯、幾十倍甚至上百倍的放大，體現在入口後的感受就十分的強烈而難以忍受了。所以，我們

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

丹奇夢咖啡豆風味介紹-拿鐵咖啡的做法

拿鐵

丹奇夢咖啡豆風味介紹-拿鐵咖啡的做法

丹奇夢咖啡豆風味介紹-拿鐵咖啡的做法 1、我也是服了，拿到時，也是這樣了。是質館包裝問題，還是質館發貨運輸問題。質館質館精品星球膠囊咖啡無糖丹奇夢香醇 2、送的杯子質量不太好，還有鼓包的，不太喜歡，黑色的，和上面顯示的杯子不一樣呢質館質館精品

2016-12-12 拿鐵我要分享

手衝咖啡步驟理解手衝咖啡3個階段提升手衝質量

咖啡課程

手衝咖啡步驟理解手衝咖啡3個階段提升手衝質量

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於滴濾式咖啡，掌握控制咖啡萃取能力是一件最好的，也是最棘手的事。在這其中，有很多需要考慮變量要素：咖啡粉的研磨粗細程度、水粉比、水溫等等。但只要操作正確，你同樣可以

2018-06-21 咖啡課程我要分享

如何用濃縮機做好一杯意式濃縮或美式意式濃縮咖啡意式拼配

咖啡機

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意式咖啡的製作技術有了豆子、有了合適的設備，最後就是我們自己能夠控制的人爲因素了，由於意式咖啡的萃取條件非常極端，所以在製作過程中，微微的變化，最後在咖啡杯中都會被幾杯、幾十倍甚至上百倍的放大，體現在入口後的感受就十分的強烈而難以忍受了。

2016-03-29 咖啡機我要分享

（轉）意式咖啡的製作（espresso的製作）

咖啡文化

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最近和很多喜歡咖啡的朋友交流溝通過，發現很多朋友對於製作意式咖啡都有着這樣那樣的問題，即便是很多朋友購買了相對專業的機器和設備，但是依舊制作不出一杯相對滿意的意式咖啡，也許真正喜歡單喝意式咖啡的人並不多，但是一杯苦味平衡，甜度濃郁，帶有淡

2014-08-27 咖啡文化我要分享

明亮清爽的巴西皇后莊園黃波旁精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

巴西皇后莊園黃波旁

明亮清爽的巴西皇后莊園黃波旁精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

口感特性：甜美柔暢的果實甜感，明顯的堅果風味，均衡柔順的酸度，苦感微弱乾淨，含有濃郁的巧克力香氣和堅果風味，口感明亮清爽位於聖保羅州接近米那斯邊境高山區,海拔達1200公尺到1400公尺,年雨量豐富,

2022-11-19 巴西皇后莊園黃波旁我要分享

意式咖啡的製作方式標準流程 espresso濃縮咖啡口感特點怎麼喝

咖啡技術

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最近和很多喜歡咖啡的朋友交流溝通過，發現很多朋友對於製作意式咖啡都有着這樣那樣的問題，即便是很多朋友購買了相對專業的機器和設備，但是依舊制作不出一杯相對滿意的意式咖啡。

2022-08-12 咖啡技術我要分享

意式濃縮咖啡製作過程粉量比例時間參數 espresso咖啡怎麼喝

精品咖啡學

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最近和很多喜歡咖啡的朋友交流溝通過，發現很多朋友對於製作意式咖啡都有着這樣那樣的問題，即便是很多朋友購買了相對專業的機器和設備，但是依舊制作不出一杯相對滿意的意式咖啡，也許真正喜歡單喝意式咖啡的人並不

2022-07-27 精品咖啡學我要分享

意式咖啡的製作技術如何製作意式咖啡怎麼做意式咖啡濃縮咖啡

咖啡文化

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意式咖啡的製作技術有了豆子、有了合適的設備，最後就是我們自己能夠控制的人爲因素了，由於意式咖啡的萃取條件非常極端，所以在製作過程中，微微的變化，最後在咖啡杯中都會被幾杯、幾十倍甚至上百倍的放大，體現在入口後的感受就十分的強烈而難以忍受了。

2016-03-28 咖啡文化我要分享

網上購買咖啡豆必讀必懂知識點前街精品咖啡自己烘焙

咖啡知識

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016，我們提倡全民咖啡口號，換言之，咖啡已經或正在走進人們的日常生活之中，應該成爲滿足人們基本生理性、便捷性、日常性消費飲品。網絡購物，真假難辨！特別是作爲食品衝飲類，更是直接關乎消費者身體健康。如何正確挑選一款健康而又新鮮的咖啡，是很多

2016-05-06 咖啡知識我要分享

手衝咖啡均勻悶蒸的重要性實驗總結悶蒸手法很重要！

手衝咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝進入開始的第一步是悶蒸。悶蒸作用：排出二氧化碳，增加萃取率，減少效應通道。通常能達到這個效果的方法不被侷限於一種或者兩種。如果簡單繞圈注入水讓其自然排出二氧化

2018-05-02 手衝咖啡我要分享

巴西聖陶星河日曬黃波旁手衝體驗_巴西日曬黃波旁咖啡研磨度推薦

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡 -聖陶星河莊園黃波旁日曬豆種：黃波旁深度烘焙風味描述：碧根果、焦糖、黑巧克力巴西聖陶星河日曬黃波本烘焙度：深烘研磨度：匿名2手磨退14格 17g粉 260ml水 82C

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

使用V60 的方法怎麼用V60 咖啡濾杯

咖啡知識

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V60手衝濾碗的特點通過V60手衝濾碗,你可以隨意操控咖啡製作過程中的多項可變因素,其可調節性比市面上任意一款滴濾咖啡機或咖啡壺都要高出許多.V60的高性能來源於自身設計的三大特點： 1.濾碗四壁傾斜角度爲60,這使得水流更易流向濾碗中央,增加咖啡粉與水的

2016-06-06 咖啡知識我要分享

雲南小粒咖啡好惡心？你的打開方式不對！雲南咖啡烘焙衝煮分析

雲南咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）雲南小粒咖啡怎麼沖泡01|雲南產區簡介小粒咖啡適宜生長在海拔8001800米的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。小粒咖

2023-04-29 雲南咖啡豆我要分享

手衝咖啡步驟是怎樣進行的製作手衝咖啡的過程步驟中注意事項

咖啡知識

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V60濾杯是最常見的手衝濾杯，是專業精品咖啡館必備的器具之一，也很適合家用。V60濾杯在2004年發明，由Hario在日本製造。該名稱源於其獨特的V形和60o角。V60濾杯有多種材質可供選擇，包括玻璃，塑料（樹脂），金屬和個人最喜歡用的陶瓷。今天就跟同樣喜歡咖

2020-06-26 咖啡知識我要分享

巴西黃波旁是什麼稀有咖啡品種巴西黃波旁產區特點介紹手衝方法

巴西皇后莊園黃波旁

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）今天介紹一款豆子，巴西皇后莊園黃波旁不同於一般的紅色咖啡漿果的它，獨一無二的金黃色果肉，巴西黃波旁YellowBourbo

2023-05-22 巴西皇后莊園黃波旁我要分享

印尼曼特寧咖啡怎麼喝手衝虹吸法壓愛樂壓沖泡曼特寧咖啡豆參數特點大全

印尼曼特寧咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）曼特寧，是產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘一種咖啡，亦可稱爲蘇門答臘咖啡。曼特寧，產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱蘇門答臘咖啡。主要產地有爪

2022-11-24 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

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