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哥斯大黎加Monte Carmela(蒙地卡蜜拉莊園) Honey 哥斯大黎加位於中美洲,北鄰~尼加拉瓜,南接~巴拿馬,中美洲的七個國家(貝里斯/哥斯大黎加/薩爾瓦多/瓜地馬拉/宏都拉斯/尼加拉瓜/巴拿馬)皆爲咖啡生產國,其中瓜地馬拉/哥斯大黎加/宏都拉斯爲全球咖啡出口國的前
這種咖啡是由卡帕拉巴納(Carpacabana)的卡梅拉阿杜維裏(Carmela Aduviri)生產的,這是一個偏遠的小型定居點,距卡拉納維省中心地帶的拉巴斯(La Paz)180公里。該地區是玻利維亞特種咖啡生產的中心,其海拔高得令人難以置信,土壤肥沃,每日溫度範圍寬廣
Carmela Aduviri已經種植了40年的咖啡,同時培養了8個孩子,但他總是渴望學習如何提高產量。她現在有一個叫做Carmelita的小型2公頃農場和我們在玻利維亞的出口朋友Agricafe給她的信息是,她可以保持小規模,專注於從她擁有的東西中獲得最好的結果,而不是急
玻利維亞種植咖啡(並從中購買咖啡)的困難。在這種困難的背景下,我們也看到了進步和改進。最前沿的是Agricafe的Pedro和Daniela Rodriguez。他們是經營幹磨機並支持我們合作的農民的人。它們也非常具有創新性,總是向其他國家和其他人尋求他們可以適應玻利
哥斯達黎加西谷咖啡 介紹: 唐喬爾麥克米爾是艾倫奧維耶多羅德里格斯和他的家人所有。就在哥斯達黎加中西部山谷的邊界上,艾倫已經在那裏生產咖啡18年了。艾倫在一個咖啡家庭長大,他與父親(唐喬爾飾)和兄弟們一起學習傳統的製作方法,但也看到了這種生活
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